Устройство для ошпаривания плодов и ягод Советский патент 1942 года по МПК A23B7/06 A23N12/04 

в о ч-ювном -авт. св. Лз 56152 Спнсано устроГктво для (111п;;11 ваП м плал.ов и ягод при произзодстве фруктсво-яггсиюго пюре с :1г;п:с;ен::ом транспортера с горйзонтальноп и «ак.юнноГ ветвями, ил горизонтальная часть трансг о Угс})а ра:пс;ложе ;а в видяпо каме; е, наб/г.. паровым з-м еевико-М, с целью предварительного подогрева сырья горпчеГ водоГг. На клопна,я часть тра1неПортера ра.по.тожена в . сьт.бженной сетчатыми паровь;.;1 трус.ами и upoao.iijHoii iiejiero OTKoii, которая разделяет верхнюю и нижнюю ветзи транспортера д.тя тенлово; изоляци:и Н1ижне1 1 ветви.

Недостатком этого устройства является н евысо-кая пронзводптельность т невозлюжность создания затвора протпв выхода иара.

В описываемом устройстве этот недостаток устранен тем. что вывод для ошп.аренпого продукта устроен под впжпей ветвью тра;1спортера.

В устройстве (см. схе.му), описапном в авт. св. Лз 56152. вывод ошпаренного продукта нропзводнтся в верхней части его. в месте .-1. м, таким образом, иснользуется то.тько верхняя ветвь наклонней части транспортера.

В нредлагае Мом устройстве иснользова|На н нижняя ветзь транснортера примери-io ira rtTiniy L л вывод продукта нронзводнтся в месте В. В результате использоваяня нижней ветви транснортера создается естествеинглй затзор выходу иара пз устройства и увелпч.нзается нроизводнтельность последнего.

Предмет и з о б р е т е н :И я

Форма вынолпенсия устройства но авт. ев. .V 56152, о т.т п ч а ю ида яСЯ тем, что вывод .для ошиаренного продукта устроен нод н-ижпей ветвью транеиортера, с целью созаания затвора нротнв выхода пара из устройства н повьниевия пропзводительностп поеледпего.