Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1978 года по МПК C12B1/10 

Изобретение ОТЕНОСИТСЯ к микробиологической промышленнести.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость с размещенным в ней аэратором и устройством для гашения пены, циркуляционный насос и систему трубопроводов j .

Пена разрушается самой пеи5паейся жидкостью, которая подается насосом из ни)крей части емкости по системе па трубков в коллектор, откуда она ввощггся в слой пены в виде тонких струй или пленочной завесы. Экспериментальным путем установлено, что подача струй или пленочной жидкостной завесы непосредственно в динамический пенный слой способствует образованию вторичной пены за счет диопергирования газом периферийной зоны струй или пленки жидкости с образованием новых пузырьков и подпитывания жидкостью нижележащих слоев пену. Это приводит к постепенному разрушению струй или пленки жидкости ипотере пеногасяшего эффекта, а также к резкому возрастанию энергетических затрат на

подачу жидкости, так как для сохранения пеногасяших свойств струй или пленки необходимо значительно увеличить расход жидкости. Все эти отрицательные факторы приводят к нарушению работоспособности аппарата и снижению его производительности.

Цель изобретения - интенсификация процесса гашения пены и увеличение тем самым производительности аппарата.

Для этого в предлагаемом аппарате равномерно по сечению емкости устано&лены Ш1ркуляционные трубы с укрепленными в верхних частях воронками, а устройство для гашения пены состоит из коллекторов, установленных над каждой воронкой..

Целесообразно под циркуляционными трубами размешать экраны.

На фиг. 1 схематически изображен описываемый аппарат, вертикальный разрез, на фиг. 2 - то же, виц в плане} на фиг, 3 - циркуляционная труба с вороНкой и размещенным над ней коллектором для гашения пены (узел Т на фиг. 1). Аппарат представляет собой емкость 1, в которо равномерно по ее сечению i установлены циркуляционные трубы 2 с укрепленными в их верхних частях воронками 3. Устройство для гашения пены teocTOHT из коллекторов 4, установленных haa кажаой воронкой и попклгоченных к циркуляционному насосу 5, всасываюший патрубок котсфого подсоеоинен к нижней части емкости. Под циркуляаионными трубами у днища емкости расположен аэратор в. Нижние концы цир куляционных труб 2 расположены в экранах 7, Коллектор 4 (фиг. 3) имеет кольцевую цель, через которую в во ронку 3 насосом 5 нагнетают культураль ную жидкость из нижней части емкости для гашения поны в верхней части емкоо тн. Свежий субстрат подают по трубопров процессе выращивания микроорганизмов при аэрации среды воздухом, пос тупающим через аэратор 6, в верхней частя емкости образуется пенный слой. Вертикаль ная циркуляция хшдкости в аппарате осущест вляется путем аэрлифтного движения жидкости в пространстве между циркуляционными трубами 2 и движения потока жидкости внутри циркуляционных труб 2 сверху вниз. При переливе жидкости в Воронки 3 происходит гашение пены в результате подачи в воронку через кольцевую щель коллекторов 4 (или через перфорацию) аегазнрованной жидкости, нагнетаемой на- сооом 5 из нижней части аппарата. Об. работаиный воздух удаляется в атмосферу а дегааировенная жидкость, через зазор 62 i 64 межпу трубами 2 и экранами 7 поступает в аэрируемую зону аппарата. В данном аппарате повышена степень дегазации жидкости в верхней его части по сравнению с известными аппаратами улучшены условия гашения пены, увеличена поверхность контакта фаз в результате интенсификации перемешивания культуральной жидкости в момент подачи струй жидкости из коллекторов в воронки циркуляционных труб. Формула изобретения 1.Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость с размещенным в ней аэратором и устройством для гашения пены, циркуляционный насос и систему трубопроводов, отличающийся TeMj что, с целью интенсификации процесса гашения пены и увеличения тем самым производитеаьности аппарата, равномерно по сечению емкости установлены циркуляционные трубы с укрепленными в верхйих частях воронками, а устройство цля гашения пены состоит из коллекторов, установленнь х над каждой воронкой, 2.Аппарат по п. 1, о т л и ч а ю щ и и с.-Я г&л, что под циркуляционН1й«4и трубами размешены экраны. ИСТОЧНИКЕ информации, принятые во внимание при экспертизе; 1. Авторское свидетельство № 66299, кл, С 12 В 1/18, 1944.

Л

add

IJJibil

7

.1

-0

л; Vv

х

«/«. J