Способ перегонки спиртовых бражек Советский патент 1945 года по МПК C12F1/02 

В спиртовой промышленности при перегонке бражек, содержащих кроме спирта еще « раствсреиную в них углекислоту, наблюдается пониженная производительность бражных колонН, что влечет за собой большие потери спирта.

На производительнасть колонн влияет главньш образом содержащаяся в бражках .углекислота и то давление, при котором совврщает ся шерегонка бражки..

Наблюдения показали, что быстрый отвод выделившейся в бражной коланне углекислоты и скижеиие давления при перегонке бражки по1ВЫ1ша;ют производительность.

Согласно изобретению, при перегонке браж(ки в бражной колонне, с целью быстрого удаления углекислоты и максимального снижения да1влен1ия, спиртовые пары отбирают в верхней части бражиой колонны, конденсируют их в дефлегматоре, где спи|рто:вые пары конденсируются в погон, а несгусти1вшиеся тазы, в том числе и углекислоту, в сопровождении некоторой части спи1ртовых паров направляют в конденсатор.

В конденсаторе спиртовые пары конденсируются нацело, три этом

сильно охлаждаются, а несгустившиеся газы и углекислота удаляются через воздушник в атмосферу. При таком способе перегонка бражки идет в отсутствии углекислоты при низко-м дaвJIeнии, так как для прохождения дефлегматора и конденсатора требуется незначительное давление, в результате производительность тарелок бражной колонны значительно повышается, а потери спирта в барде не наблюдается.

При перегонке слабоградусных бражек, когда влияние углекислоты сказывается наиболее сильно, применяют два горизонтальных дефлегматора, причем из первого дефлегматора погон отводят -в бражную колонну, а из дефлегматора погон, KaiK и конденсат из конденсатора, подвергают дальнейшей обработке -в зависиМости от того, в каком виде желают получить готовый продукт. Бели желают иметь спирт ырец, то направляют в спиртовую колонну. Для получения же ректификата направляют в эпюрацио1нную колонну, а дальше ИД€Т процесс непрерывной ректификации обычным способом. В дефлегматорах в качестве охлаждаю, щей жидкости употребляют перегоняемую бражку, вследствие чего введеНИе дополнительного дефлегматора и ввод горячего погона в спиртовзю ко;юН1ну не вьгзьшает повышенного расхода пара, а устракение повышеиных потерь спирта, наблюдаемое при форсиро.ванной перегонке, дает уменьшение потерь. В результате предлагаемый способ перегонки спиртовых бражек дает значительный экономический эффект от повышения производитель.носги аппаратов и сокращениЯ потерь спирта.

На чертеже фиг. 1 изображает в схематическом виде предлагаемое устройство для перегонки крепких -бражек, фиг. 2 - такое же устрой. LCTBO, но предназначенное для перегонки слабоградусных бражек.

Предлагаемая установка состоит .513 бражкой колонны А обычного -устройства, горизонтального дефлегматора Б и конденсатора В с распределительным фонарем Г. Бражная колонна соединена с дефлегматором Б спиртопаровой трубой 3. Дефлегматор Б представляет собой горизонтальныйтеплообменник,

имеющий штуцеры: 1 - для. нгюда перегоняемой бражки, 2 - для отвода нагретой бражки на верхнюю тарелку бражной колонны и 5 - .для отвода неаконденсировавшихся спиртовых паров и газов в косадеасатор В. Штуцер 4 служит для кодденсата из дефлегматора для дальнейшей обработки. Конденсатор В - Oi6bi4Horo типа вертиакальный теплообменник. Он снаб. .жен штуцером 5 для соединения с трубой, подводящей спиртовые пары и , штуцером 6 для отвода жондевсата и несгустившихся га:зо1В в фонарь Г. Штуцер 9 служит для впуска охлаждающ ей воды, а штуцер 10 - для ее . Распреде.лителвный фО1нарь Г снабжен штуцеро-м 7 для отвода конденсата на дальнейшую переработку и штуцером 8- для отвода несгустявшихся газов и углекислоты в атмосферу.

Устройство для пе(регонки слабоградуоных бражек изображено -на . фиг. 2 и во всем подобно устройству, изображенному на фиг. 1, за исключением . дефлегматора, .который состоит из двух последовательно собдине нных горизонтальных теплообменников б и Б-з. Выход конденсата из каждо1го теплообменника са1мостоятельный, причем из тепле обменника BI кс нденсат от.водится трубе 11 на верхнюю тарелку бражной колонны А, а из теплообменника 5-2 через штуцер 4 ко нденсат отводится для дальнейшей обработки.

Дефлегматор Б охлаждается подлежащей перегонке бражкой, поступающей в него через штуцер 1 и после нагрева отводимой через штуцер 2 и с лю тровой фонарь на верхиюю тарелку бражной колонны А.

Почти :все спиртовые пары в дефлегматоре конденсируются от со,при1ко сновения с наружНыми стенками труб, составляющих охлаждающую поверхность дефлег.матора, а полученный погон через штуцер 4 отводится в место дальнейшей его обработки.

Оставшиеся спиртовые пары вместе с несгущающимися газам.и и углекислотой отводятся через щтуцер 5 в коНденса.тор В. Здесь все спиртовые пары сгущаются и охлаждаются, после чего через штуцер 6 отводятся вместе с несгустившимися газами и углекислотой в распределительный фонарь Г, откуда: конденсат через штуцер 7 отводится для дальнейшей обработки, а несгустившиеся газы отводятся через штуцер 8 в атмосферу.

В случае же перегонки слабоградусных бражек,, когда требуется погон из дефлегматора повышенной крепости, применяют установку, показанную на фиг. 2. Погон из дефлегматора Б, как более слабый, отводится по трубе 11 в бражную колонну А на ее верхнюю та.релку, где и повышает крепость перегоняемой бражки, а оставшиеся несгущеннымй в дефлегматоре BI спиртовые пары поступают во второй дефлегматор Bz, сгущаются почти нацело е уже отсюда через штуцер 4 отводятся на дальнейшую обработку. Несгустившиеся газы, углекислота и часть спирта через штуцер 5 отводятся в кон/денсагор В, а дальше идет процесс так же, как и при крепких бражках.

Предмет изобретения

Способ перегонки спиртовых бражек с применением б ражно-й колонны, дефлегматора и коиденсато.ра, отличающийся тем, что, с

целью быстрого удаления углекислоты и -максимального снижения давления при перегонке, спиртовые пары отбирают из верхней части бражной колонны, конденсируют их в дефлегматоре и конденсаторе и в жидком виде напраТзляют для дальГ;ейшего обычного укрепления.