Центробежный пленочный испаритель Советский патент 1979 года по МПК F28D11/02 F28D5/02 

плазма крови животных и т. п.), предварительно нагретый до температуры кипения, подается по патрубку 9 на внутреннюю поверхность вращающихся дисков, обогреваемых снаружи паром, и распределяется в виде жидкостной пленки. Под действием центробежного давления пленка стекает по поверхности камеры 4 в условиях постоянной и разнонаправленной деформации вследствие переменной длины смоченного периметра по высоте камеры.

Срываясь с нижней кромки диска, пленка ударяется о внутреннюю новерхность кольцевого желоба 5 и направляется им на поверхность нижерасположенного диска, где процесс повторяется.

При ударе пленки о кольцевой желоб часть жидкости центробежной силой отбрасывается на вышерасположенный диск (фиг. 3), что затормаживает стеканиенленки, т. е. увеличивает удерживающую способность аппарата, повышает степень выпаривания.

Соковый пар отводится через натрубок 13 на конденсацию, концентрированный продукт отводится из испарителя через патрубок 10 под действием центробежного давления.

В описываемой конструкции центробежного испарителя по сравнению с известными имеют место увеличенная теплопередающая поверхность, более интенсивное перемешивание продукта по толщине пленки вследствие ее постоянной деформации при течении в пределах камер и полной деформации пленки при ударе под действием центробежного давления о внутреннюю поверхность врап ающегося желоба.

Формула изобретения

Центробежный пленочный испаритель, содержащий корпус с вертикальным валом, на котором укреплены диски, образующие последовательно соединенные камеры, подключенные к патрубкам подвода и отвода испаряемой среды, отличающийся тем, что, с целью повышения степени выпаривания, диски имеют форму полуторов, соединенных по периметру торцовых поверхностей, и в местах их соединения установлены кольцевые желоба с обратной по отношению к полуторам кривизной, присоединенные к дискам посредством спиц. Источники информации,

принятые во внимание при экспертизе

1.Патент США № 3766845, кл. 99-324, опублик. 1973.

2.Авторское свидетельство СССР № 483103, кл. А 23 L 3/26, 1974.

3. Патент Англии № 987121, кл. F 4 S, опублик. 1963.