В результате продолжительной работы по изучению витаминов и, в частности, провитамина А-каротина установлено следующее.
Все жирорастворимые витамины растений сконцентрированы в особых внутриклеточных образованиях, известных под названием пластид и несущих обычно пигменты (хлоропласты в листьях, хромопласты в моркови, томатах и др.).
Пластиды содержат также значительные количества водорастворимых витаминов и таких физиологически важных веществ, как стеролы, лецитин, ферменты и некоторые «микроэлементы - медь, иод и проч.
Физико-химические свойства пластид позволяют выделять их в значительных количествах в практически чистом виде механическим способом, разработаиньш автором (см. авторское свидетельство № 56350).
Эти выделенные в чистом виде пигментированные пластиды обладают свойствами лечебного препарата поливитаминного действия.
Предлагаемый препарат из пластид (которому автор предложил товар14
нее название «витапластидин) является поливиталшнным препаратол, производство которого возможно наладить в заводском масштабе без особых трудностей.
«Витапластидин, который, в зависимости от сырья, может быть оранжевого или зеленого цвета, предлагается автором в качестве препарата для борьбы с авитаминозами - А, D, Е, К и в некотором отношении с авиатаминозами В и С, в основном, для приема через рот.
«Витапластидин может явиться также ценным и при наружном применении, например, для присыпания ран взамен белого стрептоцида, при ожогах, обмораживаниях и проч.
Липоидная фракция оранжево-красного «витапластидина из моркови после отделения кристаллического каротина представляет собою лечебную мазь, которая испытывалась в клиниках и показала хорошее терапевтическое действие при лечении язв, например, при трофическом полиневрите.
Сырьел для производства «вита, пластидина служит люцерна, шпи
211
нат, морковь. Могут оьгь использованы в свежед виде также лксгья сахарной свеклы, крапивы, лебеды и др. Производство «витапластидина может быть при правильной организации работы круглогодичным (зимой - из моркови).
, Технология добывания оранжевого «витапластидина из моркови состоит из следующих процессов.
а)мойка моркови - производится как можно тщательнее;
б)дробление моркови - производится на картофелетерках;
в)отделение сока от мязги на прессах специального типа, напоимер ЯНА;
г)грубая фильтрация сока для отделения частиц мязги от сока;
д)флоккуляция пластид сока добавлением 0,1% СаСи или 0,2% молочной кислоты (или другой кислоты);
е)тонкая фильтрация сока или центрифугирование на суперцентрифуге или сепараторе;
ж)высушивание распылением или в вакуумсушилке остатка пластид;
з)размалывание высушенного в вакуумсушилке «витапластидина (при сушке распылениел операция дробления отпадает);
и) расфасовка в порошке или таолетирование и расфасовка.
Выход оранжевого «витапластядина из моркови 4-4,5 кг из 1 т сырья.
Технология зеленого «витаиластидина из листьев люцериы. сахарной свеклы, .пебеды и/ги крапивы состоит из следующих основных процессов.
а)сортировка и мойка зслеиого материала под душем;
б)растирание свежего зелен )го .материала иа вальцах;
в)отделение сока от мязги иа иресfax специального типа;
г)грубая фильтрация сока ;:;л;1 отделения частиц мязги от сока;
д)флоккуляция иластид сока добавлением 0,1% СаСЬ или 0,2% молочной кислоты;
е)тонкая фильтрация сока или центрифугирование (сепарирование)
отделения пластид :;Т С;:ка;
ж)высушивание осадка пластид в вакуумсушилке или распылением;
з)размалывание высушенного в вакуумсушилке «витапластидина ;
и) расфасовка в порошке или таблетирование и расфасовка.
Выход зеленого «витапластидина из листьев, например люцерны, 10-12 кг из 1 т сырья.
Хранение готового препарата обязательно в герметической таре.
Считая человеко-дозу «витапластидина по каротину, находим, что при содержании каротина в оранжевом «витапластидине в количестве 2,0% и потребности человека в каротине5 мг в сутки, необходимо ежедневно для предохранения от авитаминоза А принимать 0,25 г «витапластидина (оранжевого). Так как содержание каротина в зеленом «витапластине меньше (0,25-0,30%), то ежедневно для предохранения от авитал1иноза А, зеленого «витапластидина необходимо принимать в количестве до 2,0 г.
В связи с тем, что человеко-доза предлагаемого препарата в обоих случаях достаточно мала, не приходиться особенно обращать внимание на безвкзсность его.
«Витапластидин) из люцерны содержит около 7% хлорофилла и несколько больше хлорофилла содержится в «витапластидине из шпината.
Известно, что сам хлорофилл имеег значение .лечебного средства. (Он действует против малокровия, повышает сердечную деятельность, регулирует выделение пищевар тельных соков и перистальтик}).
Имея ввиду, что I г зеленого «витапластидина содержит 0,07 г хлорофилла, нельзя недооценивать его значение и с этой стороны.
Кроме того, и оранжевый, и зеленый «витапластидин имеют большое значение как естественные препараты, содержаш;ие кровеостанавливающий витамин К s высокой концентраUJKi (например из люцерны).
хПрииимая во внимание, что описанная зыше технология производства витаги астиди1;а; позволяет использовать в качестве кормового средства всю основную массу растительнего сырья и легко может быть (и должна быть) построена по принципу непрерывного процесса - выход продукта может быть достигнут через 1 час от начала работы - производство предлагаелюго препарата из моркови и нз зеленых листьев яв.чяется рентабельным. Предмет изобретения Прил1енение пластидов, выделенных .механическим путел из растений, в качестве лечеиного поливитаминного препарата.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ получения каротина из моркови и зеленых частей растений | 1941 |
|
SU67599A1 |
Способ получения концентратов каротина из моркови | 1936 |
|
SU56350A1 |
ФИТОЧАЙ "АВАН" | 2016 |
|
RU2604787C1 |
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ ORIGITEA ОЧИЩЕНИЕ УТРО | 2010 |
|
RU2435452C1 |
ФИТОЧАЙ | 2010 |
|
RU2429706C1 |
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ ORIGITEA ОЧИЩЕНИЕ ВЕЧЕР | 2010 |
|
RU2435450C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ | 2021 |
|
RU2779182C1 |
СИРОП МЕДОВЫЙ С НАСТОЙКОЙ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ И ОВОЩНЫМ СОКОМ | 2013 |
|
RU2525341C1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ И НАТУРАЛЬНЫЙ ПИЩЕВОЙ КРАСИТЕЛЬ, ПОЛУЧЕННЫЙ ПО ЭТОМУ СПОСОБУ | 2005 |
|
RU2285708C1 |
КОРМ ДЛЯ СОБАК | 2012 |
|
RU2505072C2 |
Авторы
Даты
1947-01-01—Публикация
1944-02-28—Подача