Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1979 года по МПК C12B1/10 

Изобретение относится к микробиологической промышленное™, а именно к оборудованию для культивирования микроорганизмов на сыпучих питательных средах. Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, представляюихий собой вертикально установленную емкость, разделенную по высоте на секции перегородками, представляющими собой перфорированные пластины, установленные с возможностью их поворота, и снабженную патрубками для подвода газа, устройствами для загрузки сыпучей питательной среды и выгрузки выращенной культуры и ворошителями 1. К недостаткам известного устройства следует отнести: неполную загрузку секции в связи с наличием свободного пространства, необходимого для поворота пластин, нарушение работы пластин из-за закупорки их перфораций частицами среды и растущими клетками, а также снижение скорости биосинтеза, являющееся следствием перехода части воды из питательной среды в клетки мужроорынммов. Целью изобретения является ликвидация указанных недостатютв и повышение эффективнооти аэрации и увеличение производительности. Для достижения указанной целн в предлагаемом аппарате каждая перегородка состоит из пластин, включающих отдельные секторы со щелями для прохода газа и установленных с возможностью смещения одна относительно другой для образования выгрузочных окон, при зтом каждая пластина снабжена зубьями, входящими в щели другой пластины и служащими для их очистки, а в каждой секции смоитировань коллекторы для подвода увлажняннцей жидкости. На фиг. 1 изображен предпагаемый аппарат для выращивания микроорганизмов, общий вид; на фиг. 2 -.разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 разрез В-В на фиг. 1; на фнг. 5 - вид по стрелке Г на фиг. 1; на фиг. 6 - разрез Д-Д на фиг. 2. Аппарат имеет корпус 1, устройства 2 51ля нагрузки ивь1грузки 3, секции 4, патрубки 5, пластины 6, пластины 7, вороиштель 8, механизм 9 подъема вороиштеля, опоры центральные 10, коллекторы 11, мешалку 12. Пластины -разделены на секторы 13 и соединены с механизмом 14 сдвига. Последний состоит из шарнира 15, цилиндра 16, штока 17 и шарнира 18. Секторы пластин 13 снабжены щелями 19. Пластины закреплены на опорах 20, 21 и 10. В щели 19 входят зубья 22 и 23. Вороши тели имеют гребни 24 и установлены на механизме 9 подъема, который состоит из дилинд:а 25, щтока 26, поршня 27, шарнирной опоы 28 и диска 29 поворота. К последнему прикреплена опора мешалки 30. Диск поворота соединен с центральной опорой 10 гидроштоком цилиндра 31 через шарниры 32 и 33.

Коллектор 11 снабжен форсунками 34. Корпус аппарата снабжен рубашкой 35.

Аппарат работает следующим образом.

Засеянная культурой микроорганизмов увлажненная сьтучая питательная среда стерильно транспортируется в аппарат через устройство 2 для загрузки и попадает в верхнюю секцию 4. Пластины 6, 7 секции установлены таким образом, что секторы 13 образуют сплошное дно Секция заполняется средой, которая форлшрует ся в виде горизонтального слоя под дейс:гвием вращающегося ворошителя 8 с гребнями 24. Установка ворошителя 8 на заданную высоту слоя осуществляется механизмом 9 подъема.

Для среды создаются условия термостатирования с помощью рубашки 35 и путем а;)рирования воздуишым потоком, проходящим через патрубки 5 и движущимся через спой среды из щелей 19 секторов 13. При этом ворошители 8 перемешивают массу, которая хорошо аэрируется и сохраняет сьшучесть.

Через определешюе время роста культуры секторы 13 верхней секдаи сдвигаются механизмом 14 сдвига, при этом образуются окна и среда через них ссыпается в нижерасположен ную секцию. Затем секторы 13 раздвигаются механизмом 14 сдвига и окна закрьюаются. Во время движения секторов 13 с помощью зубьев 22 и 23 производится взаимная омстка щелей 19 пластин 6 и 7.

В освободившуюся сек1шю вновь пост ттает среда, что при аналогичных операциях на остальных секциях обесиешвает непрерьгано-хщклческий режим работы аппарата.

Выросшая культура в виде клеток микроорганизмов, расположенных на частицах питательной среды с их метаболитами, выгружается через устройство 3 для выгрузки с помощью, мешалки 12, вращающейся от гидроштока цилиндра 31.

При загрузке и перегрузке из секции в секцию среда увлажняется путем подачи жидкости в коллекторы 11 и разбрызгивания ее форсунками 34.

Таким образом, в предлагаемом аппарате коэффициент заполнения доведен до максимального значения, поскольку смещение пластин происходит в горизонтальной плоскости. Выполнение гшастин со щелями повышает устойчивость газового потока и упрощает технологию изготовления аппарата. Установка зубьев и введение их в щели рядом расположенных секторов обеспечивает автомгггаческую очистку протоной части пластин от обрастания микроорганизмами при каждой перегрузке среды. Возможность дифференциального ввода жидкости по стадиям культивирования через коллекторы обеспечивает оптимальные условия выраш11вания микроорганизмов.

Формула изобретения

Аппарат для выращивапия микроорганизмов, представляющий собой вертикально установленную емкость, разделенную по высоте на секции перегородками и снабженную патрубками для подвода газа, устройствами для загрузки сыпучей питательной среды и отвода выращенной культуры и ворошителями, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности аэрации и увеличения производительности, каждая перегородка состоит из пластин, включающих отдельные секторы со щелями для прохода газа и установленных с возможностью смещения одна относительно другой для образования выгрузочных окон, при этом каждая пластипа снабжена зубьями, входяпдами в щели другой пластины и служащими для их очистки, а в каждой секции смонтированы коллекторы для, подвода увлаждающей ж}щкоста.

Источш1ки информации. Принятые во внима} ие при экспертезе . 1. Авторское свидетельстао СССР № 539939, кл. С 12 В 1/10, 1973.

33

30 12.

Фи&.

Д-Д

фиг. 6

Buff Г

Ж7

11

3f Фиг.