Устройство для определения влажности материалов, например, пищевых продуктов Советский патент 1948 года по МПК G01N33/02 

Предлагаемое устройство позволяет определять влажность материалов, например, пищевых продуктов по количеству ацетилена, выделяющегося при взаимодействии карбида кальция с водой.

При этом для подогревания смеси испытуемого материала с карбидом кальция используется получаемый при реакции ацетилен.

Предлагаемое устройство, схема которого изображена на чертеже, состоит из двух газоизмерителей Л, двух реакционных сосудов Б, воздущной бани В, горелки Г и механизма Д, служащего для перемещения газоизмерителей и шлангов Е.

Реагентом для определения содержания влаги в исследуемом материале служит карбид кальция.

Работа по определению влажности в материалах состоит в следующем.

Две навески исследуемого вещества помещают в реакцио«ные сосуды Б. Порошок карбида кальция засыпают в пробки обоих реакционных сосудов через отверстия в нижней части пробок, после чего их плотно притирают к сосудам (на схеме работающий Сосуд - правый). Уровни жидкости, находящейся в газоизмерительных баллонах А, с помощью перемещения баллонов поворотом маховика механизма Д приводятся к нулевым делениям.

После этого порошок карбида из пробки потряхиваниями пересыпается в реакционный сосуд Б. Образующийся при реакции карбида кальция с навеской исследуемого вещества ацетилен вытесняет жидкость из правого баллона А в левый. Жидкость в левом баллоне А вытесняет ацетилен, оставщийся от предыдущей реакции, который, направляясь через открытый кран в горелку Г, сгорает, нагревая воздушную баню В, а следовательно, и реагирующую смесь в сосуде Б, ускоряя реакцию.

По окончании реакции жидкость в баллонах А приводится к одному уровню и по делениям баллонов А определяется объем образовавшегося газа.

Те же операции повторяются и для левого баллона А, который опускается вниз при одновременном поднятии вверх правого баллона А.