Способ непрерывного безреактивного расщепления жиров в серии объединенных в одну систему автоклавов Советский патент 1948 года по МПК C11C1/02 

Известный способ непрерывного безреактивыого расщепления жиров под давлением 40-45 ат и температуре 200-250° в серии объединенных в одну систему автоклавов требует постоянного перемешивания.

По предложенному способу жир и вода движутся вследствие разности своих удельны} весов навстречу друг к другу по принципу противотока с объединением нескольких автоклавов в одну замкнутую систему, где жир и вода непрерывно движутся навстречу друг к другу .

На чертеже изображена схема предложенного способа.

В автоклав / подается насосом 2 высокого давления вода, подогретая предварительно в теплообменнике 3 до температуры 80-85°, и превращается каким-либо распыливающим приспособлением (форсунка, дырчатое кольцо и пр.) в мелкие капли, медленно опускающиеся, благодаря большему, чем жирные кислоты, удельному весу на дно автоклава, заполненного жирными кислотами. Отстаивающаяся на дне автоклава вода поднимается по трубе, доходящей почти до дна автоклава, во второй автоклав 4, где вновь распыляется и медленно опускается на дно, затем в третий автоклав 5 и т. д., пока наконец, из последнего не спускается через теплообменник 3 в сборник глицериновой воды 6, откуда поступает на упарку в вакуум-алпарат. Жир, подогретый в теплообменнике 7 до температуры 120-130°, поступает в маслоподогреватель 8, где температура его от генератора 9 с помощью какого-либо теплоносителя (насыщенный пар, перегретая вода) повышается до 220-250°. Нагретый жир закачивается непрерывно насосом 10 высокого давления в автоклав 5 по трубе, не доходящей до дна автоклава на 500-600 мм. Удельно более легкий, чем вода, жир поднимается вверх, вытекает из автоклава по трубе в крышке автоклава и переходит -в автоклав 4, затем в / и т. д. и, наконец, из последнего выпускается, проходя через теплообменник 7 в // для жирных кислот- Таким обAi 73396- 2 -

разом в каждом автоклаве нижняя часть его от конца жировой трубы до дна бывает заполнена глицериновой водой, а верхняя часть от крышки автоклава до конца трубы, подающей воду,- жирными кислотами. Количество подаваемых в систему жира и Воды регулируется так, чтобы воды протекало примерно 50% от количества протекающего жир.а. В системе автоклавов путем регулирования выхода жира и воды и работы насосов поддерживается давление в 40-45 ат.

Благодаря встречному движению жира и воды, когда свежая вода встречается с максимально расщепленным жиром, расщепление проходит почти до конца . Кроме того, поступающая в последний автоклав вода с температурой 80-85°, нагревается поднимающимися вверх жирными кислотами до .200° и в то же время охлаждает вытекающие из автоклава жирные кислоты, извлекая растворенную в них глицериновую воду.

Предмет изобретения

Способ непрерывного безреактивного расщепления жиров под давлением 40-45 ат и температуре 200-250° в серии объединенных в одну систему автоклавов, отличающийся тем, что жир и вода движутся вследствие разности своих удельных весов навстречу друг другу по принципу противотока.