Машина для проминки теста Советский патент 1949 года по МПК A21C3/00 

Существующие лриспоссбления для проминки теста примитивны и требуют от рабочего больщих физических сил и навыка.

Предлагаемая мащина для проминки теста (фиг. 1 и 2) состоит из подвижного стола 3, расположенно го на кроликах 2 на сварной из углового железа раме 1, на который закладывают для проминки лорции теста. Стол имеет прерывистое (с остановками) возвратно-поступательное движение в горизонтальном направленииПосредине рамы мащины установлены направляющие сто-йки 4. В верхних частях стоек сделаны газы, в которых на ползунах 5 расположен мяльный брус 6, имеющий возвратно-поступательное движение в вертикальном направлении. Мяльный брус имеет деревянную общив у; ло концам бруса укреплены оси 7, которыми брус опирается на скользящие в прорезях стоек ползуны 5. Конпы осей 7 щарнирно соединены щатунами 8 с кривощипами, жестко укрепленными на главном приводном валу 10, расположенном в подщипниках, которые укреплены на раме 1.

При вращении вала 10 кривощипным механизмом мяльный брус получает возвратно - поступательное

движение, причем при ходе вниз происходит проминка теста.

Возвратно-поступательное движение стола осуществляется следуюЩ1 ;;л1 образом. На вал W насаж-ен)51 эксцентрики 2 и //, один из которых предназначен для хода стола вперед, а друго обратного хода. Тяги эксцентриков шарнир)10 соединены с мотылями 13 и 14, свободно насаженными на промежуточньп вал 15, который на подщилнмках укреплен на раме V. На мотылях 13 и 14 на осях 16 и 17 свободно насажены храповики IS и 19, которые при включенном поло.жении упираются своим зубом в храповые колеса 20 или 21, жестко закрепленные на промежуточном валу 15. Для включения храповИКов 18 и 19 в рабочее положение имеются грузы-противовесы 22 н 23, щарнирно укрепленные на самих храповиках.

Привод мащины осуществляется от электромотора через ременнук; передачу к редуктору и от редуктора цепной передачей через звездочку 28 к звездочке 29, жсстко укрепленной на главном приводном валу. Мащина устанавливается на фундамент.

Предмет изобретения 1. Мащина для проминки теста, состоящая Из рабочего органа, рас27