Способ сушки жидких и пастообразных материалов Советский патент 1980 года по МПК F27B19/02 

(54) СПОСОБ СУШКИ ЖИДКИХ И ПАСТООБРАЗНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Изобретение относится к химической и пищевой промышленности и может быть использовано в процессах сушки жидких и пастообразных материалов минерального и органического происхождения. Известны способы проведения термических процессов для обработки подобных продуктов, использующие метод встречных потоков l. Наиболее близким к изобретению является способ сушки путем распыления жидких и пастообразных материалов и воздействия на них ударной волной 2 Недостатком известного способа сушки является его низкая эффективность. Цель изобретения - интенсификация процесса межфазового обмена за счет увеличения зоны взаимодействия потоков газовзвеси. Поставленная цель достигается путем распыления жидких и пастообразных материалов и воздействия на них ударной волной, при этом процесс ведут последовательно при поступательном движении встречно-отраженных пульсирующих ударных волн. Длина ударных волн в таких потоках на порядок величины меньше длины волн разрежения. В результате при взаимодействии встречных пульсирующих потоков преобладающее значение имеет взаимодействие волн сжатия каждого из потоков с волнами разрежения встречного потока. Это взаимодействие реализуется при любой практически осуществимой частоте пульсаций. В результате указанной особенности взаимодействия встречных потоков, генерируемых пульсациоиными. камерами сгорания, объем зоны взаимодействия потоков и время пребывания частиц . обрабатываемого продукта в этой зоне увеличиваются, что приводит к интенсификации процесса. На фиг. 1 графически изображено одно из промежуточных состояний интерференции волн сжатия одного потока А с волнами разрежения встречного потока В, создаваемого пульсационными камерами сгорания, где Р и Рр давление в волнах соответственно сжатия и разрежения. Ра - атмосферное давление,Сс.|,(И Тр- продолжительность действия соответственно волн сжатия и разрежения, С- период пульсаций ударной волны; на фиг. 2 - одна из возможных схем устройства, реализующего способ.

. , - я ivp .....,.

-IТ ПТЛЛ

779789 Установка содержит две камеры 1 ёГЧб й йЛпульсацйонного потока, расис лОясвннЫб друг против друга и имеющие магистраль 2 для подачи воздуха, магистраль 3 для подачи жидкого или газообразного топлива, магистраль 4 для подачи продукта, подвергающегося сушке, детонационные трубы 5, расположенные соосно, сушильную камеру 6, циклон 7 для улавливания сухого продукта и вентилятор 8. Использование предложенного спосо ба распылительной сушки жидких и пас тоббразных материалов позволяет повысить эффективность встречньщ пото ков газб1вэвесй, что в свою очередь обеспечивает интенсификацию процесса сушки. Формула изобретения Способ сушки жидких и пастообразНЁ материалов газообразным агентом

Ра

4

Т путем распыления жидких .и пастообразных материалов и воздействия на НИХ ударной волной, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса межфазового обмена за счет увеличения зоны взаимодействия потоков газовзвеси, процесс ведут последовательно при поступательном движении встречно-отражённых пульсирующих ударных волн. Источники информации, принятыв во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР 224366, кл. F 27 В 19/02, 1966. 2. Эльперин Н. Т. и др. Процессы переноса во встречных струях (газовзвесь). Минск, Наука и техника, 1972.