Известные непрерывные снособы брожения внпа. напрн.мср нри нолученци шампанского, не позволяют полностью ненользовать запятую нрп этом аппаратуру п не обеснечггвают полученпя готовой продукцпп достаточпо высокого качест1 а.
В }гредлагаемом способе этп педостаткп устра1тяются телг. что тиражную смесь вводят в резервуар .для брожен гя поочередно: с дрожжам i н без дрожной.
Броженле внна J нродессе сиобо/чпого псрелнпа бродяпдч жндкостп пронзводят в вертнкально расположенных резервуарах цпл11пдрпческоп формы.
Pe3epj yapbi наполпены фарфорош.тмн кольнамн Paninra, которые об)азу1от так называемую насадку.
Процесс шампапнзацнп в одном таком резервуаре НЛП в двух, соеднпенпых последовательно.
Для нонеременной подачн насосом тпражпоп смесп в резервуа) необходпмо пметь два отдельных сборника: ojHfH для TiipavKiioii с дрои;/камп. а дру1ой-без дрожжей.
П р е д е т н з о б р е т е н и я
Непрерывный снособ броження Bima в процессе свободного перелива бродящей жндкостп через носледователь}10 соединенные резервуары с насадкой, от лнч а гощнй ся тем. что тиражную смесь в1юлят в резервуар поочередно: с дрожжами н без дрожжей.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ производства шампанского | 1946 |
|
SU67604A1 |
Способ осветления масел и жиров | 1950 |
|
SU91471A1 |
Барабан для дубления голья | 1928 |
|
SU12015A1 |
Светорасщепительная система для цветоделительной трехцветной киносъемки | 1950 |
|
SU88413A1 |
Подошвы для обуви | 1930 |
|
SU23826A1 |
Способ использования делинта для получения прядильного медно-аммиачного раствора | 1935 |
|
SU50782A1 |
Способ приготовления хромового экстракт, для дубления кож | 1930 |
|
SU24074A1 |
Машина карусельного типа для охлаждения горлышек бутылок с шампанским | 1948 |
|
SU75252A1 |
Способ обработки мятки масличных семян | 1950 |
|
SU92703A1 |
АППАРАТ ДЛЯ ШАМПАНИЗАЦИИ ВИН | 1946 |
|
SU69727A1 |
Авторы
Даты
1949-01-01—Публикация
1948-12-14—Подача