Непрерывный способ брожения вина Советский патент 1949 года по МПК C12G1/22 C12G1/73 

Описание патента на изобретение SU81832A1

Известные непрерывные снособы брожения внпа. напрн.мср нри нолученци шампанского, не позволяют полностью ненользовать запятую нрп этом аппаратуру п не обеснечггвают полученпя готовой продукцпп достаточпо высокого качест1 а.

В }гредлагаемом способе этп педостаткп устра1тяются телг. что тиражную смесь вводят в резервуар .для брожен гя поочередно: с дрожжам i н без дрожной.

Броженле внна J нродессе сиобо/чпого псрелнпа бродяпдч жндкостп пронзводят в вертнкально расположенных резервуарах цпл11пдрпческоп формы.

Pe3epj yapbi наполпены фарфорош.тмн кольнамн Paninra, которые об)азу1от так называемую насадку.

Процесс шампапнзацнп в одном таком резервуаре НЛП в двух, соеднпенпых последовательно.

Для нонеременной подачн насосом тпражпоп смесп в резервуа) необходпмо пметь два отдельных сборника: ojHfH для TiipavKiioii с дрои;/камп. а дру1ой-без дрожжей.

П р е д е т н з о б р е т е н и я

Непрерывный снособ броження Bima в процессе свободного перелива бродящей жндкостп через носледователь}10 соединенные резервуары с насадкой, от лнч а гощнй ся тем. что тиражную смесь в1юлят в резервуар поочередно: с дрожжами н без дрожжей.

Похожие патенты SU81832A1

название год авторы номер документа
Способ производства шампанского 1946
  • Фисейский В.Н.
SU67604A1
Способ осветления масел и жиров 1950
  • Фисейский В.Н.
SU91471A1
Барабан для дубления голья 1928
  • Фисейский В.Н.
SU12015A1
Светорасщепительная система для цветоделительной трехцветной киносъемки 1950
  • Фисейский В.Н.
SU88413A1
Подошвы для обуви 1930
  • Фисейский В.Н.
SU23826A1
Способ использования делинта для получения прядильного медно-аммиачного раствора 1935
  • Фисейский В.Н.
SU50782A1
Способ приготовления хромового экстракт, для дубления кож 1930
  • Герчиков С.Г.
  • Костенко А.С.
  • Фисейский В.Н.
SU24074A1
Машина карусельного типа для охлаждения горлышек бутылок с шампанским 1948
  • Фисейский В.Н.
SU75252A1
Способ обработки мятки масличных семян 1950
  • Фисейский В.Н.
SU92703A1
АППАРАТ ДЛЯ ШАМПАНИЗАЦИИ ВИН 1946
  • Фисейский В.Н.
SU69727A1

Реферат патента 1949 года Непрерывный способ брожения вина

Формула изобретения SU 81 832 A1

SU 81 832 A1

Авторы

Фисейский В.Н.

Даты

1949-01-01Публикация

1948-12-14Подача