Устройство для укладки мелкойРыбы HA СЕТКи Советский патент 1981 года по МПК A22C25/08 

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ УКЛАДКИ МЕЛКОЙ РЫБЫ НА СЕТКИ 3 превышает плотность рыбы, бункера 2, снабженного лотком 3, и заслонкой 4 дп подачи весовых доз рыбы. В резервуаре 1 смонтирован транспортер 5 для выгрузки рыбы, установленный так, что его НИЖН5Ш ветвь расположена ниже уровня раствора. Лента транспортера 5 охватывает барабаны 6 и 7 и на ней укреплены захваты 8, выполненные из прутков и имеющие форму петель. Захваты 8 установлены порядно на расстоянии один от другого и образуют кгежду собой ячейки 9 для размещения рыбы. Кроме того, устройство содержит транспортер 10 для подачи рыбы на сет ки Ц. Барабан б транспортера 5 снабжен подшипником 12 для вращения на неподвижной оси 13, а приводной барабан 7 жестко соединен с в алом14, и кющим возможность вращения в подшипниках 15 На валу 14 установлена шестерня 16 входящая в зацепление с шестерней 17, посаженной на вал 18, вращающийся в подшипниках 19. Вал 18 жестко соединен с приводным барабаном 2О транспортера 10 для подачи рыбы на сетки. Другой барабан 21 транспортера 1О имеет ось 22, жестко закрепленную в вертикальных щеках 23 рамки 24. К щекам 23 на осях 25 прикреплены ролики 26 для движения рамки 24 по направляющим 27 и обеспечения таким образом возвратно-поступательного перемещения барабана 21. На конце вала 18 закреплена звездочка 28, приводимая во вращение иепью 29 от звездочки ЗО, сидящей на валу 31. Кроме того, на конце вала 31 закре лена звездочка 32, которая через цепь 33 пр шодит во вращение звездочку 34 закрепленную на валу 35, на котором также закреплена коническая шестерня 36, входящая Б зацепление с коническо шестерней 37, установленной на вертикальном валу 38, смонтированном в подшипниках 39. Вертикальный вал 38 имеет звездоч ку 4 О, которая через цепь 41 приводи во вращение звездочку 42, закрепленну на валу 43. На цепи 41 закреплен па лец 44, смонтированный с возможность перемещения в пазу 45 рамки 24. Для натяжения ленты трансгюртера служит барабан 46, снабженный подшип никами 47 для вращения на оси 48, жестко связанной тягами 49 с грузом 5О. 6 Под барабаном 21 установлены направляющие 51 для перемещения сеток 11. Для увеличения угла обхвата ленты ранспортера 10 барабана 21 имеет я отводной ропик 52. Устройство работает следующим образом. Рыба из бункера 2 по потку 3 поступает в резервуар 1 с солевым раствором и равномерно распределяется по его поверхности. Высота слоя рыбы регулируется заслонкой 4. Захваты 8 транспортера 5 входят в солевой раствор на глубину, превышающую высоту слоя рыбы, и в ячейки 9 попадают примерно одинаковые по весу порции рыбы, которые и транспортируются в растворе. Поскольку захваты 8 расположены в рядах на расстоянии один от другого, то при транспортировке рыба прилегает к захватам 8 и таким образом ориентируется головой вправо или влево относительно направления транспортировки. Далее дозы рыбы захватами 8 подаются на транспортер 10, выкладываются кучкамк и разравниваются. Приводной барабан 2О транспортера 1О все время вращается влево, обеспечивая движение ленты транспортера с постоянной скоростью, а барабан 21 движется возвратно-поступательно со скоростью, равной скорости движения ленты транспортера 1О. При движении барабана 21 вправо происходит вытягивание ленты с находящейся на ней рыбой над сеткой 11, а при движении барабана 21 влево происходит выкладьшание рыбы на сетку 11. Посто5шное натяжение ленты транспортера 1О осуществляется за счет груза 50, связанного тягами 49 с барабаном 46. Перемещение сеток 11с одной позиции на другую осуществляется во время движения барабана 21 вправо. Предлагаемый способ укладки мелкой рыбы на сетки повышает плотность ее укладки, что приводит к увепиченнюпроизводительности процессе вяления, копчения или обжарки. Кромеэтого, уменьшается брак при разгрузке сеток (особенно при изготс лении продукции горячего копчения) и уменьшаются трудозатраты при упаковке готовой продукции в тару (особенно при мелкой расфасовке). Экономический эффект от использования данного изобретения складывается из сокращения числа рабочих при укпадке рыбы на сетки, выпуска дополнительной продукции, сокращения брака готовой .продукции и снижения трудозатрат при упаковке готсжой продукции.

Формула изобретения

Устройство для укладки мелкой рыбы на сетки, содержащее бункер с лотком для подачи весовык доз рыбы и резервуар заполняекый раствором, плотность которого пр ышаёт плотность рыбы, отличающееся тем, что, с Цепью обеспечения укладки рь1бы на сетки рядами и предотвращения тем самым ее повреждения, оно снабжено тран07766

спортером для выгрузки рыбы из резервуара, устансяленным в последнем гак,

что его нижняя ветвь расположена ниже уровня раствора, и кинемашчески связан5 ным с ним транспортером для подачи рыбы на сетки, один из барабанов которого смонтирован с возможностью возвратно-поступательного перемещения в горизонтальной плоскости, при этом на тран0 спортере для выгрузки рыбы порядно закреплены на расстоянии один от другого захваты, каждый из которых имеет форму петли,

tSИсточники информации,

принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 6О3365, кл. А 22 С 25/08, 1976.

. . 7/ 7 - lU i« / ;a --zjrf4.-ti.32

(4t1 i,lt. / / V JtL/ f ,:,., - -21

2221 //

Ф(/г.1

SQ