Способ определения количества биомассы клеток Советский патент 1981 года по МПК G05D27/00 

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для определения ко личества биомассы клеток в жидких средах. Известен способ определения количества биомассы клеток, предусматрив ющий измерение величины приведенной вязкости культуральной жидкости . Однако при осуществлении известно го способа не достигается достаточная точность определения количества биомассы клеток. Цель изобретения - повышение точности определения. Указанная цель достигается тем, что при осуществлении способа опреде ления количества биомассы клеток, предусматривающего измерение величины приведенной вязкости культурально жидкости, измеряют величину приведен ной вязкости питательной среды, на которой культивируют клетки и вычисляют разность между величинами приведенных вязкостей культуральной жидкости и питательной среды,а количество биомассы клеток устанавливают по вычисленной разности. Причем измерения приведенных вязкостей производят в этих средах, когда в них нет свободного газа (например воздуха), а определение количества биомассы клеток осуществляют по величине разности между приведенной вязкостью культуральной среды и приведенной вязкостью питательной среды на которой культивируются клетки при помощи таблицы (или графика). Приведенные вязкости описанных выше сред могут быть определены с помощью лабораторного вискозиметра. Величина разности между приведенными вязкостями культуральной и питательной сред однозначно зависит только от биомассы клеток, так как при этом не учитывается вязкость питательной среды. Чем больше величина разности между приведенными вязкостями 38 культуральной и питательной сред, тем больше количество биомассы клеток, и, наоборот, чем меньше величина, тем меньше биомасса клеток. Вязкость питательных сред обычно не более чем в 1,5-2,0 раза превышает вязкость воды. В ходеферментации вя. увеличивается на 1-2 порядка. Пример. Проводят определение количества биомассы клеток, культивированных на гидролизных средах. Отбирают пробу питательной и культуральной сред по 50 мл. Эти пробы помещают в термостабилизатор. Через 5 мин определяют приведенные вязкости культуральной и питательной сред. От полученного результата величины приведенной вязкости культуральной жи кости- вычитают величину приведенной вяз кости питательной среды. По величине полученной разности определяют количеств биомассы клеток при помощи специальной таблицы (или графика). Использование способа определения биомассы клеток увеличивает точность определения количества биомассы клеТОК. Это значительно повышает качество управления процессом культивирования клеток. Формула изобретения Способ определения количества биомассы клеток, предусматривающий измерение величины приведенной вязкости культуральной жидкости, отличающий с я тем, Мто, с целью повышения точности .определения, измеряют величину приведенной вязкости питательной среды, на которой культивируют клетки и вычисляют разность между величинами приведенных вяз костей культуральной жидкости и питательной среды, а количество биомассы клеток устанавливают по вычисленной разности. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Вайнер А.С., Купленова Н..С. Некоторые физические константы дрожГидролизная и лежевой суспензии, сохимическая промышленность, 1968, № k, с. и.