Молочный танк-охладитель Советский патент 1982 года по МПК A01J9/04 

1

Изобретение относится к устройствам для хранения и охлаждения молока и может быть использовано на животноводческих молочно-товарных фермах. 5

Известно устройство для хранения и охлаждения молока, выполненное в виде резервуара с мешалкой, снабженного кожухом и патрубками для подвода и отвода охлаждающей жидкости. fO Для охлаждения резервуара предусмотрены каналы для охлаждающей жидкости, которые объединены в две самостоятельные системы охлаждения .

Однако это устройство сложно в |j изготовлении и не обеспечивает необходимую интенсивность охлаждения молока.

также молочный танк-охладитель, включающий емкость, по боко- 20 вым сторонам которой расположена рубашка для хладоносителя, снабженная подводящим и отводящим патрубками иразделенная на секции перегородкмш с с отверстиями 2.И

Однако этот танк-охладитель не обеспечивает необходимую иитенсивность охлаждения молока.

Цель изобретения - повыдение интенсивности охлаждения путем интен- ЗО

сификации процесса турбулизации потока.

Указанная цель достигается тем, что перегородки установлены поперек рубашки с зазором относительно ее потолка, а отверстия каждой перегородки объединены в две группы с большим и меньшим общими сечениями, каждая из которых смещена относительно аналогичной группы отверстий смежных перегородок, причем отверстия в группе с большим общим сечением выполнены с шагом меньшим, чем в группе отверстий с меньшим общим сечением.

Кроме того, под-дном емкости, выполнен подводящий коллектор с двумя группами отверстий соответственно для подвода хладоносителя и устранения . его застоя в углах секций, причем последняя группа отверстий выполнена у перегородок, в ннжннх частях которых размещены группы отверстий с меньшим общим сечением.

Перегородки могут быть выполнены иа уголка или из швеллера, а группы отверстий расположены в его полке.

Иа фиг. 1 схематично изображен молочньА танк-охладитель, общий вид;

на фиг. 2 - развертка рубашки и схема потоков в резервуаре.

Молочный танк включает емкость 1 для молока, по боковым сторонам которой расположена рубашка 2. В емкости 1 установлена мешалка 3, приводимая в движение электродвигателем 4 с редуктором S. В рубашке 2 поперек расположены перегородки 6, установленные с зазором 7 между их торцами и потолком рубашки. В каждой перегородке б выполнены две группы отверстий 8 и 9 соответственно с большим и меньшим общими сечениями. Перегородки 6 делят рубашку 2 на секции.10, которые сообщаются между собой через зазоры 7. Для подвода хладоносителя в секции 10 предусмотрен коллектор 11 с двумя группами отверстий 12 и 13. Отверстия группы 12 служат для основного подвода хладоносителя в рубашку 2, а отверстия группы 13 - для дополнительного подвода хладоносителя в углы секций 10 с целью дополнитель ной турбулизации,потока хладоносителя. Хладоноситель в коллектор 11 поступает через подводящий патрубок 14. Для отвода хладоносителя предусмотрена группа отверстий 15, сообщаквдая секции 10 с камерой 16,.которая отделена от коллектора 11 перегородкой 17 и сообщается с отводящим патрубком 18. Группы отвертий 8 и 9 каждой перегородки 6 смещены относительно аналогичных групп отверстий смежных перегородок, причем отверстия групп 8 с большим общим сечением выполнены с шагом меньшим, чем отверстия групп 9.

Охлаждение в молочном танке происходит следунвдим образом.

При наличии молока в емкости 1 мешалка 3 перемешивает его, создавая движение относительно охлаждаемой стенки.КлгодЬноситель из подводящего патрубка 14 через группу отверстий 12 поступает в обе половины рубашки 2. Основная масса хладоносителя через группу отверстий 8 перегородок 6 поступает последовательно в секции 10, Дополнительно хладоноситель в секции 10 поступает через отверстия группы 9, что способствует его турбулизации и лучшему теплообмену между стенками емкости 1 и хладоносителем. Последние секции 10 каждой половины рубашки 2 имеют группы отверстий

15, через которые хладоноситель отводится в камеру 16 и далее выводится через патрубок 18.

Применение предлагаемого танка позволит увеличить интенсивность теплообмена между хладоносителем и стенками емкости, ускорить процесс охлаждения молока и повысить его качество.

Формула изобретения

1.Молочный танк-охладитель, включающий емкость, по боковым сторонам которой расположена рубашка для хладоносителя, снабженная подводящим-и отводящим патрубком и разделенная

на секции перегородками с отверстиями, отличающийся тем, что, с целью повьвиения эффективности охлаждения путем интенсификации процесса турбулизации потока, перегородки установлены поперек рубашки с зазором относительно ее потолка, а отверстия каждой перегородки объединены в две группы с большим и меньшим общими сечениями, каждая из которых смещена относительно аналогичной группы отверстий смежных перегородок, причем отверстия в группе с большим общим сечением выполнены с шагом меньшим, чем в группе отверстий с меньшим общим сечением.

2.Танк-охладитель по п. 1,. о т личающийся тем, что под дном емкости выполнен подводящий коллектор с двумя группами отверстий соответственно для подвода хладоносителя и устранения его застоя в углах секций, причем последняя группа отверстий выполнена у перегородок, в нижних частях которых размещены группы отверстий с меньшим общим сечением

3.Танк-охладитель по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что, перегородки выполнены из уголка.

4.Танк-охладитель по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что перегородки выполнены из швеллера, а группы отверстий расположены в его полке.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1.Авторское свидетельство СССР 185146, кл. А 01 j 9/04, 1966.

2.Авторское свидетельство СССР 738561, кл. А 01 j 9/04, 1977.