(54) КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Контейнер для хранения веществ или продуктов | 1975 |
|
SU626330A1 |
Контейнер для транспортировки сыпучих материалов | 1981 |
|
SU1034961A1 |
Контейнер для хранения продуктов,выделяющих тепло и влагу | 1984 |
|
SU1285278A1 |
Разборный контейнер | 1985 |
|
SU1341107A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБЖАРКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 1992 |
|
RU2021745C1 |
Аппарат для замораживания пельменей | 1980 |
|
SU1049725A1 |
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 1990 |
|
RU2035671C1 |
Контейнер для транспортирования штучных грузов | 1977 |
|
SU694427A1 |
Складной стоечный поддон | 1987 |
|
SU1495235A1 |
Контейнер для хранения,созревания и транспортирования сыров | 1973 |
|
SU487810A1 |
Изобретение относится к холодильному оборудованию, а именно к контейнерам для охлаждения и последующего хранения в них продуктов и биоматериалов, например крови, трансплантируемых органов и т.п., для которых при охлаждении в последующем хранении противопоказан контакт со внещней средой. Наиболее близким к изобретению по технической сущности является контейнер для хранения продуктов, содержащий двустенные корпус и крышку. Внутренние стенки корпуса со стороны межстенной полости покрыты пористым материалом, и в полость введен теплоноситель 1. Однако конструкция данного контейнера недостаточно надежна из-за наличия герметичных полостей, заполненных теплоносителем, разгерметизация которых приводит к утечке теплоносителя, повышению термосопротивления его двойных стенок и, как следствие, увеличению длительности процесса охлаждения продукта, размещенного в контейнере. Цель изобретения - повышение надежности работы контейнера при быстром замораживании и длительном сроке хранения замороженного продукта. Цель достигается тем, что в контейнере для хранения продуктов, содержащем двустенные корпус и крышку, корпус выполнен в виде усеченного конуса, обращенного меньщим основанием вниз, и внутренняя стенка его соединена с крышкой жестко, при этом крышка имеет направленную вниз отбортовку и соединена с наружной стенкой корпуса посредством замкового приспособления, обеспечивающего изменение расстояния между стенками корпуса, включающего укрепленный на стенке штырь и выполненные по высоте отбортовки пазы для ввода указанного штыря, причем между наружной стенкой корпуса и крышкой размещена герметизирующая прок ладка. На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый контейнер, положение охлаждения продукта; на фиг. 2 - то же, положение хранения продукта. Контейнер для хранения продуктов состоит из корпуса I и крышки 2, имеющих двойные стенки, между которыми образованы герметичные полости.
Корпус I выполнен в виде усеченного конусл, обращенного меньшим основанием вниз. Внутренняя стенка 3 жестко свя..ана с крьпикой 2, имеющей отверстие 4 для загрузки и разгрузки охлаждаемого продукта. Корнус 1 горметическп связан с крышкой 2 посредством эластичной прокладки 5, размешенной между наружной стенкой и крыщкой 2. KpbiHJKa 2 имеет }1анравлепную внпз отбортовку 6 и соединена с наружной стенкой корпуса 1 посредством замкового приспособления, обеспечиваюн;его изменение расстояния между стенками корнуса 1. Это нрнспособление включает по мепьн1ей мере один укрепленный на стенке корнуса 1 щтырь 7 и выполненные по высоте отбортовки 6 пазы 8 для ввода указанного штыря 7. На дне наружной стенки корнуса выполнен выступ 9, входящий в паз 10 внутренней стенки 3 для предотвращения горизонтального смещения ноеледней относительно корпуса 1.
Принцип действия предлагаемого контейнера заключается в следующем.
Продукт, который необходимо охладить, а зате.м хранить в охлажденном состоянии, помещают в контейнер. Вводят щтырь 7 в верхний паз 8, когда стенка 3 соприкасается с корпусом I. КонтеЙ1 ер помещают в холодильную камеру, при этом за счет незначительного термосопротивления его стенок происходит быстрое охлаждение продукта. Зате.м щтырь 7 переставляют в нижний паз 8, что обеспечивает зазор между стенками корнуса 1. Да.1ее хранение нродукта происходит при температуре окружающей среды, превьинающей температуру охлажденного продукта. Переносу тепла от вненшей среды к продукту в этих ус;1овиях препятствуют проСЛОЙКИ воздуха в межстенных полостях корнуса 1 и крыщки 2, в результате чего в нроцессе хранения те.мнература охлажденного продукта новьинается сравните.чьно медленно.
Предлагаемый контейнер надежен и долговечен в работе, так как в не.м отсутствуют герметичные нолости, заполненные тенлоносителем, утечка которого может привести к порче хранимого нродукта и загрязнению окружаюп1ей среды.
Формуjiа изобретения
Контейнер для хранения продуктов, содержащий двустенные корпус и крыщку, отличающийся тем, что, с це.ью новыщения надежности и работы контейнера при быстро.м за.мораживании и длительном сроке хранения замороженного продукта, корпус выполнен в виде усеченного конуса, обращенного меньпжм основанием вниз, и внутренняя стенка его соединена с крьинкой жестко, при этом крышка имеет нанравленную вниз отбортовку и соединена с наружной стенкой корнуса посредством замкового приспособления, обеспечивающего изменение расстояния .между стенками корпуса, включаюпхего укрепленный па стенке щтырь и выполненные по высоте отбортовки пазы для ввода указанного щтыря, приче.м между наружной стенкой корпуса и крыщкой раз.чещена 1ер.метизирующая прокладка.
Источники информации, принятые во внимание нри экспертизе I. Авторское свидетельство СССР ,М 626330, кл. F 25 D 7/00, 1975 (прототип) .
Авторы
Даты
1982-02-15—Публикация
1980-05-07—Подача