Способ ферментативного осахаривания древесными грибками Советский патент 1951 года по МПК C12N1/22 

Предлагается способ фермептативного ридродиза измельченных целлюлоэосодержащих материалов, з том ч;1сле и древ есной муки, с целью использова НИЛ продуктов гидро.диза, папри мер, путем сбраживаиия в опирт.

Особенность способа заключается в иримвнвни.и для этих целей дре:;есных грмбкоз, в частности. Conioph-era Cerebella.

По пред.чагаемому способу получают сахары, которые могут быть c6), пй 1ри;мер, В эти.1О15ы-й спирт, И, жб вьиелены в виде сахарjioiC с.Иропа.

CyiUaOCTb Ciioco6a за.к.чючается в следующем.

Получение препаратов целлюлозолитических ферментов. Целлюлозолитическ.ие ферменты могут быть 1голучены :культив.ирова1нием древесмых 1рпбк(;в, в частности, Соп :0|мтега Cerebella п.а сре|де с древесными о:;илкам1И, овсяной njeiyxoii и.пи .y надобными целлюлозосодержащи|Ми материалами. Целлюлоэосоаержащие матер;иалы сл-1ачивают 2- 3-кратньам,и весовым1И «олкчес.зами воды с добавление.м дополнлтельного 1П1тания (разба15ле 1ногс- сусла, дрож/кевого экстракта, разбавленной спиртовой барды и т. п.). Вьгр,;;дива ;ие провсияг поверхностным способом при 25 30и аэр.ащий (пр.-.дувааие стер;; льного влажного воздуха). Продолж.,(Ность вырачиваини грибка 2-3 не.дели. В течение этого времени в культурах пака..тпг5:;стся достаточлсс количество целлюлозоЛитических ферментов.

Полученные культуры ::р1,. грибков :;1.:::ольз}-ют в качестве истючников целлюлозолит11Чески:. срермелнтов целиком гли же в виде во.чных экстрактов, кроме того, и;. ;iix могут быть :опучпны сухие препараты путед оса ждеция водных ; рактов растворч г лям;: (спиртолО. Целлюлозолитические фep ;eнть; лг:уг быт, .нзвлс оп.- из культур грибка