Трубчатый холодильник для непрерывного охлаждения жировых масс и мыла Советский патент 1951 года по МПК C11B15/00 C11D13/14 

Трзбчатые холодильники для неарерывного охлаждения жировых масс и мыла и их формования с пр .менением нагревательной рубашки для лучшего соединения между собой брусков при их выходе известны.

В таких холодильниках центральные слои массы при значительной производительности холодильника недостаточно охлаждаются.

В описываемом холодильнике этот недостаток устранен тем, что теплообменник снабл ен дополнительным центральным каналом с охлаждаюш,ей рубашкой, через который средняя часть потока массы выходит параллельно основному потоку, проходяшему по трубам.

На фиг. 1 показан предлагаемый холодильник; на фиг. 2- разрез по АВ на фиг. 1.

Холодильник выполнен в виде трубчатого теплообменника 1, снабженного логгс,лнитслы;ым иситрпльиьгм каналом 2 четырелуго; ьного сечения, заключенным в самостоятельную рубашку 3, зашпшенную изоляцией 4. Канал 2 служит для интенсивного охлаждения средней части гюток; м,лссы. Для лучшего соедпнеиик з ooiunfi брус (хлпжлгЛ ь; брусков массы при их выходе из всех каналов часть поверхности теплообменн -1кл пагрелается Tcnjrcii водо1; д;и оплав, иозерхпости бруског;. Телляч пода поступас через пат:п-бо: 5 и выпусг; сч я через патрубок 6.

Жидкий горячи жир ИЛИ МЫЛО ПО трубопроводу 7 подается к ротационному шестеренчатому насосу 8. Насос 8 служит дозатором, подаюшим непрерывно и равномерно мыло или жир. В трубчатом теплообменьшке 1 мыло или жнр охлаждаются в центральном канале 2 холодной водой до состояния затвердевания, а в трубах 9 - теплой водой i2i;-Яэ ; ь зависимое 1-1 (V,-Состава п к( ох,;;;Л-:л:ч ::: 1ассы. Через канал 2 средняя часть потока массы выходит параллельно основному потоку, нроходяи;ему по трубам 9. Далее мыло или жио поступаЮт в двухтрубный аппарат 10, где охлаждаются искусственным хладоагентом или холодной водой, .окончательно твердеют и выходят из аппарата в виде непрерывного плотного бруса, разрезаемого на куски требуемого веса.

Предмет изобретения

Трубчатый холодильник дли непрерывного охлаждения жировых масс и мыла и их формования с применением нагревательной рубашки для лучшего соединения между собой брусков при их выходе, отличающийся тем, что теплообменник, с целью более интенсивного охлаждения центральных слоев массы, снабжен дополнительным центральным каналом с охлаждающей рубащкой, через который средняя часть потока массы выходит параллельно основному потоку, проходящему по трубам.

СГ о о о

оооооро

00 о00оо оооооо