Аппарат непрерывного действия для вытапливания жира Советский патент 1953 года по МПК C11B1/06 C11B1/12 

Предметом изобретения является аппарат непрерывного действия для вытапливания жира.

В настоящее время вытапливание жира осуществляется или в аппаратах периодического действия, громоздких по своим габаритам, или в аппаратах непрерывного действия, обеспечивающих лишь непрерывный процесс вытапливания.

Описываемый аппарат непрерывного действия, соединенный с измельчителем сырья, позволяет одновременно производить вытапливание ЖИра, прессование и продвижение измельченной массы вдоль оси барабана.

Отличительная особенность аппарата заключается в том, что, с целью прессования жировой ткани в процессе вытапливания жира, барабан и корпус выполнены коническими, расширяющимися в сторону разгрз зочного отсека, причем площадь поперечного сечеиия кольцевого зазора между корпусом и барабаном выполнена постепенно уменьшающейся в направлении движения жира и жировой ткани. Кроме того, для содействия удалению из аппарата жира и жировой ткани в разгрузочном отсеке на валу барабана монтирован лопастной выгружатеЛь.

На чертеже изображена схема устройства аппарата.

Аппарат для вытапливания жира непосредственно соединен с измельчителем / сырья. В коническом корпусе 2 аппарата установлен вращающийся на горизонтальном валу 3 барабан 4 конической формы. Корпус 2 и барабан 4 имеют полости 5 и 6 обогрева, который молсет быть осупл,ествлен паром или иным известным способом. На валу 3 насажен лопастной выгружатель 7. На валу барабана 4 установлен центробежный питатель 8.

Барабан 4 образует со стенками корпуса 2 кольцевой зазор, который сообщается с разгрузочным отсеком 9 корпуса.

Жировое сырье подается через воронку 10 в измельчитель / и через питатель 8 поступает далее внутрь корпуса аппарата. Вследствие центробежной силы при вращении барабана 4 измельченное жировое сырье отбрасывается к стенкам корпуса и одновременно, нагреваясь и прессуясь, перемещается в отсек 9 и выгрул ается из аппарата в виде смеси жира и жировой ткани через патрубок // лопастным выгружателем 7.

Конический корпус 2 в аппарате

может оыть установлен вертикально и снабжен вращающимся на вертикальном вал) коническим барабаном 4 (этот вариант на чертеже не представлен).

Предмет изобретения

1. Аппарат непрерывного действия для вытапливания жира, заключающий в себе барабан, помещенный в обогреваемый корпус, сообщающийся с измельчителем л ирового сырья, отл и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью прессован Яжировой ткани в

процессе вытапливания жира, барабан и корпус выполнены коническими, расширяющимися в сторону разгрузочного отсека, причем площадь поперечного сечения кольцевого зазора между корпусом и барабаном выполнена nocieпенно уменьшающейся в направлении движения жира и жировой ткани.

2, Аппарат по п. , отличающийся тем, что для содействия удалению из аппарата жира и жировой ткани в разгрузочном отсеке на валу барабана монтирован лопастной выгружатель.

Э