Устройство для пропаривания лао-ча Советский патент 1982 года по МПК A23F3/00 

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРОПАРИВАНИЯ ЛАО-ЧА

1

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию для пропаривания лао-ча при изготовлении кирпичного чая.

Наиболее близким к предлагаемому изобретению по технической сущности и достигаемому результату является устройство для пропаривания лао-ча, состоящее из корпуса и пропарочной камеры с вытяжной трубой и расположенным в ней транспортирующим органом, на котором установлены емкости для лао-ча, загрузочное и разгрузочное приспособления l.

Недостаттсом известного устройства является неравномерная пропарка затаренного в мешки чайного сырья и невысокая производительность, кроме того, повышенный расход пара и электроэнергии.

Цель изобретения повьпление производительности и улучшение качества про- паривания.

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для пропаривания лао-ча,

состоящем из корпуса и пропарочной камеры с вытяжной трубой и расположенным в ней транспортирующим органом, на котором установлены емкости лао-ча, загрузочное и разгрузочное приспособление, транспортирующий орган выполнен в виде диска, укрепленного на валу с возможностью периодического поворота, а емкости установлены на нем шарнирно, равномерно, по окружности, причем каждая из них вьшолнена в виде цилиндра, стенками которого служит металлическая сетка, а дно закреплено щарнирно и имеет с наружной стороны ролик, взаимодействукяций с копиром, укрепленным на диске.

На фиг. 1 схематично, изображено устройство для пропаривания лао-ча; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 емкость для лао-ча, вид сверху ; на фиг. 4разрез Б-Б на фиг. 3.

Устройство состоит из корпуса 1, пропарочной камеры 2 с вытяжной трубой 3, внутри которой на оси 4 установлена регулирующая заслонка 5 и расположенным

39502794

в ней транспортирующим органом, загру-и с помощью гидропривода 10 приводит

зонное и разгрузочное приспособления.в действие гидрошшиндр 9, шток котороЗагрузочное приспособление содержитго соединен с шибером 8, и, тем самым,

трубу б с. загрузочным рюструбом 7 иосуществляется подача очередной порции

шибером 8, соединенным с гидрошшинд- 5чая в емкость 17, При периодическом

ром 9 гидропривода 10. Разгрузочноеповороте карусели 16 осуществляется

приспособление включает горловину 11 спропарка и загрузка в пресс-форму 34

трубой 12. Тран ::портирующий орган вы-очередных порций чая. Оптимальный реполнен в виде диска 13, укрепленного нажим пропариваниячая-(температура, влажвалу 14 с возможностью периодического JOность и давление пара) уЬтанавливается

поворота, на котором равномерно по помощью вытяжной трубы 3 и установружности карусели 15 на щарнирах 16ленной к ней заслонки 5. Профилактичесустановлены емкости 17 для . Каж-кий ремонт и чистка диска 13 и каруседая емкость 17 выполнена в виде цилинд ли 15 осуществляется при помощи винтора, стенками которого служит металли- 15вой передачи 38 и маховичка 39, переческая сетка 18, а дно 19 закрепленодвигающих каретку 40 и вместе с ней

на шарнирах 2О и имеет с наружной сто-диск 13, который выходит из корпуса 1. роны ролик 21, взаимодействующий с ко-Предлагаемое устройство для пропапиром 22. Пропарочная камера 2 образо-рива1}ия лао-ча по сравнению с извествана двумя концентрично установленными 20иым имеет повьпиенную производитель-

цилиндрами срасйоложенными в ней пер-ность и обеспечивает равномерную профорйрованными коллекторами 23 и 24парку чайного сырья, а также позволяет

для подвода пара. На валу 14 установленуменьшить расход пара и электроэнер-

пршврдной диск 25 с цевками 26. Снизугии. диска 13 установлен подпружиненный фик- 25

сатор 27 с роликом 28, с его правой сто-Формула изобретения РОНЫ - конечный переключатель 2.9 и копир 30, при этом последний установлен на1. Устройство для пропаривания лаоползуне 31, который соединен с гидроци-ча, состоящее из пропарочной камеры с

линдром 32. На корпусе гидропривода 10 зовытяжной трубой и расположенным в ней

установлен конечный переключатель 33,транспортирующим органом, на котором

взаимодействующий с пресс-формой 34.установлены емкости для лао-ча, загруНа ползуне 31 установлена шарнирнозочное и разгрузочное приспособления,

собачка 35 с пружиной 36, взаимодейст-отличающееся тем, что, с

вующая с цевкой 26. 5целью повышения; производительности и

Устройство работает следующим об-улучшения качества пропаривания, трансразом,портирующий орган выполнен в виде дис-

В соответствии с работой по автомати-ка, укрепленного на валу с возможностью

ческому циклу вначале подготавливаетсяпериодического поворота, а емкости уск загрузке пресс-форма 34, которая взаи- утановлены на нём шарнирно, равномерно

модействует с переключателем 33, окружности, причем каждая из них

чающем гидропривод Ю, приводящий ввыполнена в виде цилиндра, стенками

движение шток гидроцилиндра 32, которыйкоторого служит металлическая стена, а

перемещает ползун 31 по направляющей 37.дно закреплено шарнирно и имеет с наС помощью . собачки 35 с пружиной 36, ружной стороны ролик, взаимодействуювзаимодействующей с цевкой 26, осуществ-ишй с копиром, укрепленным на диске. ляется поворот карусели 15 на одну по-2. Устройство по п. 1, о т л и зицию. Одновременно на позиции разгруз-ч а ю щ е е с я тем, что пропарочная

ки ролик 21 от дна 19 емкости 17 пе-камера образована двумя концентрично

ремещается по копиру 22, и пропаренныйустановленными цилиндрами с расположенчай высыпается через горловину 11 и ными в ней перфорированными коллектотрубу 12 в пресс-форму 34. При даль-рами для подвода пара, нейшем повороте карусели 15 дно 19Источники информации,

возвращается в исходное положение, со-принятые во внимание при экспертизе вмещаясь с торцом емкости 17. Установ- 1. Джомарджидзе Г. С. Машины для

ленный на ползуне 31 копир 30 взаимо- производства чая. Тбилиси, Танатлеба,

действует с концевым переключателем 291971, с. 262 - 265.

г/г.