Устройство для ошпаривания свекловичной стружки Советский патент 1982 года по МПК C13D1/10 

( Изобретение относится к сахарной. отрасли промышленности, а именно к устройствам для тепловой обработки свеженарезанной свекловичной стружки перед диффузией. Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому эффекту является устройство для ошпаривания свекловичной стружки, содержащее разделенный перегородками на секции наклонный корпус с загрузочной и разгрузочной шахтами, установленный внутри корпуса шнек, патрубки для под вода ошпаривающего сока в каждую секцию и патрубок для отбора сока 1. Однако в известном устройстве процесс плазмолиза стружки происходит дл тельное время из-за неравномерной и неполной тепловой обработки свежей свекловичной стружки перед диффузией. Для достижения поставленной цели в устройстве для ошпа,ривания свекловичной стружки, содержащее разделенный перегородками на секции наклонный корпус с загрузочной и разгрузочной шахтами, установленный внутри кор пуса шнек, патрубки для подвода ошпариваемого сока в каждую секцию и патруйок для отбора сока, между корпусом и шнеком расположена перфорированная ооечайка с образованием кольцевого пространства между последней и корпусом, причем в нижней части его размещены паровые камер для подогрева сока в кольцевом пространстве, при этом устройство снабжено парожидкостными эжекторами для нагрева сокостружечной смеси в шнековом пространстве. На фиг. 1 изображено устройство общий вид; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - сечение Б-Б на фиг. 2. Устройство для ошпаривания свекловичной стружки содержит разделенный перегородками 1 на секции 2 корпус 3 с загрузочной 4 и разгрузочной 5 шахт тами, установленный внутри корпуса 3 шнек б, патрубки 7 для подвода ошпаривающего сока в каждую секцию и патрубок 8 ддя отбора сока. Между корпусом 3 и шнеком 6 расположена перфорированная обечсДка 9 с образованием кольцевого пространства 10 между последней и корпусом 3, причем в нижней Части его размещены паровые камеры 11 для подогрева сока в коль-, цевом пространстве 10, при этом устройство снабзкено парожидкостными эжекторами 12 для нагрева сокостружечной смеси в шнековом пространст ве.