(54 СПОСОП ОЧИСТКИ ПШЕНИЦЫ ОТ СОРНОЙ ПРИМЕСИ ТИПА ТАТАРСКОЙ ГРЕЧИХИ
Изобретение относится к области переработки зерна пшеницы, конкретно, очистке его от татарской гречихи и может быть применено на мельницах, перерабатывающих зерно пшеницы в муку.
Известен способ очистки зерна гречихи, включающий отделение от пшеницы примеси, при котором гречиху татарскую выделяют в осадочные камеры сепаратора аспирированием зерновой массы t lНедостатком указанного способа является трудность выделения татарской гречихи при очистке зерна пшеницы. Это связано с тем, что основная масса татарской гречихи близка по размерам, форме, массе, плотности, а также аэродинамическим характеристикам к пшенице, от которой она должна быть отделена.
Целью изобретения является повышение эффективности очистки зерна пшеницы от татарской гречихи.
Для этого по способу очистки пшеницы от сорной примеси типа татарской гречихи, включающий отделение от пшеницы примесей, смесь пшеницы с сорной примесью перед отделением примеси увлажняют до 14,0-17,0% содержания влаги и пропускают через пару установленных с возможностью вращения гладких валков, зазор между которыми выбирают равным 1,0-2,5 мм, .а скорость вращения валков 100800 об/мин.
Способ осуществляют следую цим образом.
10
Смесь зерна пшеницы с татарской гречихой кондиционируют до опред гленной влажности, пропускают через гладкие валыцл, вращающиеся с равными скоростями, при Зсщанном межвальцо15вом зазоре. Полученную смесь разделяют, например, на триере с размером ячейки 4,5 мм. Семена татарской гречихи в смеси с мелким дробленым проjf дуктом отбираютсч проходовой фракцией и направляются на контроль отходов. Полученное сходом плющеное зерно пшеницы поступает на размол.
Данные экспериментальных исследований при минимальных, средних и
25 максимальных параметрах даны в табл.1
Данные экспериментальной проверки выполнения способа при ниже и выше указанных значениях параметров 30 сведены ниже в табл. 2.
Последовательность операций, предусгмотренных данным способом, аналогична приведенной в табл. 1.
При обработке зерна прёдпагаемьш способом из пшеницы удаляется до 70- 5 80% се.мян татарской гречихи, в результате чего выход муки высшего сорта (в зависимости от исходного содержаВлажность14,0%
15,5
1 ежвальцевый здзор,
мм 1
сксчрость вращения,,
Эффективность очистки,%
Общий выход муки % t
в том числе высшего сорта
первого сорта второго сорта
ния татарской гречихи в пшенице и выбранных значений параметровJ увели;чйвается на 1-3% по сравнению с очисткой зерна,предусмотренной известным способом.
Экономический эффект для мельницы сортового помола производитель-. ностью 200 т зерна в сутки составит 30-50 тыс. руб. в год.
Таблица
17,0
1,75
2,5
Таблица 2 59635 Формула изобретения Способ.очистки пшеницы от сорной примеси типа татарской гречихи, вклю-чающий отделение от пшеницы примеси, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности очистки, смесь пшеницы с сорной примесью перед отделением примеси увлажняют до 14,0-17,0% содержания 456 влаги и пропускают через пару установленных с возможностью вращения гладких валков, зазор между которыми выбирают равным 1,0-2,5 мм, а скорость вращения валков 100-800 об/мин. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Технология переработки зерна, Под ред. Егорова Г.А. М., Колос, 1977, с. 301-302.
