Устройство для определения содержания жира и белка в молоке и молочных продуктах Советский патент 1982 года по МПК G01N33/06 

Изобретение относится к молочной тромышпенности/ в частности к устройствам для одновременного определения содержания жира h белка в молоке и молочных продуктах, которые могут быть использованы в сельском хозяйстве, на предприятиях молочной промышленности и в научно-исследовательских лабораториях..

Известно устройство для определения содержания жира и белка в молоке и молочных продуктах, содержащее источник света, установленный с противоположной стороны от фотоприемников прямопрошедшёго и рассеянного световых потоков в фокусе кюветы, выполненной в виде двояковыпуклой линзы с центрально расположенной . йлоскопараллельной полостью, диафрагму, светофильтр, блоки питания и измерения 1.

Однако известное устройство позволяет С-большой точностью определять содержание компонентов в различных пробах лишь в том случае, когда температура источника света и фотоприемников остается постоянной. Невыполнение этих .условий, приводит к значительному повышению погрешности измерения. Аналогичная картина наблюдает

ся и при старении элементов. Требуется применение автоматического поддержания температуры устройства или

с введение дополнительных коррекций, что представляет определенную сложность.

Целью изобретения является повышение точности определения содержаf g ния и белка в молоке.

Поставленная цель достигается . тем, что устройство для определения содержания жира и белка в молоке и молочных продуктах, содержащее источник света, установленный с протиV5 воположной стороны от фотоприемников прямопрошедшёго и рассеянного светоклх потоков в фокусе кюветы, выполненной в виде двояковыпуклой линзы

с центрально расположенной плоско параллельной ПОЛОСТЬЮ, диафрагму, светофильтр, блоки питания и изме- . рения, снабжено источником эталонного напряжения, регулятором напряжения и корректирующим фотоприемником,

25 установленным на диафрагме со стороны источника света, при этом источник эталонного напря:хения и коррек-, тирующий фотоприемник через дифференциальный усилитель связаны с регуля

30 тором напряжения источника света. На чертеже изображена блок-схег.1а устройства. Устройство содержит источник 1 эталонного напряжения и корректирующий фотоприемник 2, установленный на диафрагме 3, со стороны источника 4 света. Источник 1 эталонного напряжения и корректирующий фотоприем ник 2 соединены с входами дифференциального усилителя 5, а его выход связан с регулятором б напряжения, выход которого подключен к источнику 4 света,расположенному в фокусе выпуклой кюветы 7 с контролируемой пробой молока. Световой поток попадает на. корректирующий фотоприемник- 2, величину прошедшего светового потока регулируют диафрагмой 3. Необходимую длину волны светового потока выделяют светофильтром 8. Двояковыпу клая оптическая кювета 7 концентрирует прямопрошедший световой поток на фотоприемник 9 прямопрошедшего светового потока, расположенный на собирающей линзе 10 рассеянного свето вого потока со стороны источника 4 света в фокусе выпуклойкюветы 7. Фотоприемник 9 служит для преобразования прямопрошедшего светового потока в электрический сигнал и для предотвр щения проникновения этого светового потока в линзу 10. Фотоприемник 11рассеянного светового потока установлен за собирающей линзой 10,в фокаль ной плоскости линзы, перпендикулярной к оптической оси источника 4 света. Сигналы фотоприемников 9 и 11 поступают в блок 12 измерения, резуль тат измерения выдается блоком 13 индикации. Питание осуществляется от блока 14 питания. Устройство работает следующим обра зом. Исследуемую пробу молока помещают в кювету 7. Лучи источника 4 света . попадают на корректирующий фотоприемник 2, где преобразуются в электричес кий сигнал, величина которого сравнивается с величиной эталонного напряжения в дифференциальном усилителе 5 Сигнал разбаланса с выхода дифференциального усилителя 5 подает корректирующий сигнал на регулятор 6 напряжения. В результате этого изменяется напряжение на источнике 4 света до значения, когда сигнгт разбаланса .станет равным нулю. Световые лучи, пройдя диафрагму 3 и светофильтр 8, выделяющий определенную длину волны спектра, попадают на оптическую кювету 7 с пробой молока, где частично рассеиваются пропорционально количеству жира и белка в молоке. Прямопрошедший и рассеянный световые потоки фотоприемниками 9 и 11 преобразуются в электрические сигналы и попадают в блок 12 измерения. Применение современной элементной базы позволяет добиться коэффициента стабилизации выходного сигнала фотоприемников в широком диапазоне температур более 5000, при этом корректирующий фотоприемник 2 должен быть аналогичен фотоприемникам 9 и 11. Это позволяет с высокой точностью определять содержание,жира и белка без дополнительных коррекций или применения автоматических терморегуляторов. Формула изобретения I Устройство для определения содержания жира и белка в молоке и молочных продуктах, содержащее источник света, установленный с противополож,ной стороны от фотоприемников прямопрошедшего и рассеянного световых потоков в фокусе кюветы, выполненной в виде двояковыпуклой линзы с центрально расположенной плоскопараллёльной полостью, диафрагму, светофильтр, блоки питания и измерения, о т л ичающееся тем, что,,с целью повышения точности, оно снабжено источником эталонного напряжения, регулятором напряжения и корректирующим фотоприемником, установленным на диафрагме со стороны источника света, при этом источник эталонного напряжения и корректирующий фотоприемник через дифференциальный усилитель связаны с регулятором напряясения источника света. Источники информации, принятые .во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР по заявке № 2915578/28-13, кл. G 01 N 33/06, 1980.