БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА "АДАПТОВИТ" Российский патент 1999 года по МПК A23L1/30 A61K35/78 

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым добавкам, содержащим природные биологически активные вещества, и может быть использована при изготовлении диетических продуктов питания, обладающих защитными, общеукрепляющими и адаптогенными свойствами, а также при изготовлении различных напитков, бальзамов и коктейлей. Данная композиция может также использоваться в качестве биологически активной составляющей косметических средств для ухода за кожей.

Известны композиции лекарственных трав, используемых в качестве пищевых добавок (например, описание к патенту РФ N 257463 Биологически активная пищевая добавка " Женьшень стимул"; заявка N 93042903/13 "Биологически активная добавка к пище"; заявка N 93030860 Энергетический биологический пищевой продукт "Мельпанекс"; заявка N 93047784 "Композиция лекарственных трав"). Известен также лечебно-профилактический пищевой препарат по патенту РФ N 2075950, МКИ А 23 1/29, содержащий поливитамины, микро- и макро-элементы и биологически активную добавку адаптогенного действия, в которой в качестве адаптогенов используют женьшень, элеутерококк, левзею, лимонник, аралию, родиолу, подорожник, причем, адаптогены содержатся в количестве 0,5 - 97,0 мас.%.

Однако использование адаптогенов в таких дозах может вызывать перевозбуждение нервной и сердечно-сосудистой систем, проявляющееся в виде тахикардии, бессонницы, повышения артериального давления, головной боли (Машковский М. Д. Лекарственные средства, часть 1. - М.: Медицина, 1986, с. 139-142). В связи с этим, применение адаптогенов, в первую очередь, препаратов лимонника, аралии, противопоказано при нервном возбуждении, повышенном артериальном давлении, гипертонических кризах, нарушениях сердечной деятельности, а также при лихорадочных состояниях. Кроме того, эффективность адаптогенов в значительной степени зависит от индивидуальной чувствительности организма человека к конкретному средству этой группы в зависимости от пола, сезона и т.п.

Задача изобретения - повышение эффективности применения адаптогенов для людей, обладающих различной чувствительностью к препаратам этой группы, устранение опасности развития неблагоприятных побочных эффектов при использовании средств, обладающих адаптогенной активностью, путем снижения общей конечной дозы при сохранении эффективности композиции за счет потенцирования эффектов отдельных ингредиентов композиции.

Поставленная задача достигается тем, что композиция ингредиентов для пищевой добавки "Адаптовит" содержит действующие соединения левзеи, родиолы розовой, элеутерококка, женьшеня, аралии и лимонника в субпороговых дозах, не проявляющих при использовании каждого компонента в отдельности биологического эффекта, но обеспечивающих в комплексе, в результате потенцирования (синергизма) эффектов, реализацию специфической для адаптогенов активности при отсутствии развития побочных эффектов. Применение действующих соединений различных адаптогенов в комплексе обеспечивает также расширение спектра эффектов композиции, позволяя применять ее не только для людей с различной чувствительностью к адаптогенам, но также и при тех заболеваниях, при которых использование данных средств противопоказано (в частности, при гипертонической болезни).

В связи с вышесказанным, биологически активная пищевая добавка "Адаптовит" содержит родиолу розовую, элеутерококк, женьшень, аралию, лимонник и левзею, которые подвергают экстракции для насыщения экстракта гликозид салидрозидами, гликозид элеутерозидами, экдизон экдистеронами, панаксозидами, аралозидами, лигнинами, при этом готовый продукт содержит, мас.%:
Гликозид салидрозид родиолы розовой - 0,028 - 0,036
Сумма гликозидов элеутерозидов корня элеутерококка - 0,00020 - 0,00028
Экдизон экдистерон корня левзеи - 0,370 - 0,414
Сумма панаксозидов корня женьшеня - 0,052 - 0,060
Сумма аралозидов корня аралии - 0,008 - 0,012
Сумма лигнинов ягод лимонника - 0,008 - 0,012
Балластные вещества сухого остатка - 1,6 - 2,0
Вода - Остальное
Отличие предлагаемого изобретения от известных пищевых добавок адаптогенного действия заключается в том, что в данной композиции биологически активные вещества указанных адаптогенов содержатся в комплексе и в значительно (в 10 - 100 раз) сниженных дозах, позволяя, при данном соотношении, расширить спектр адаптогенных эффектов при отсутствии развития побочных эффектов, т.е., впервые обнаружена такая комбинация адаптогенов, которая устраняет развитие побочных эффектов при ее применении, при этом сохраняя эффективность действия.

С учетом изложенного, следует считать заявляемое решение соответствующим критерию "существенные отличия".

Заявителями представлен отчет о клинической апробации фитодобавки "Адаптовит" у больных с мягкой артериальной гипертензией. Проведенные исследования показали:
1. При приеме фитодобавки "Адаптовит" не выявлено каких-либо побочных реакций и явлений.

2. Добавка оказывает нормализующее влияние на показатели гемодинамики у больных с артериальной гипертензией - снижает общее периферическое сопротивление, повышает величины сердечного и ударного индексов, ударного и минутного объемов крови.

3. "Адаптовит" регулирует степень напряженности компенсаторно-адаптивных реакций организма, что выражается в нормализации ответной реакции гуморального звена вегетативной нервной системы при проведении ортоклиностатической пробы.

4. Фитодобавка "Адаптовит" способствует достоверному снижению массы тела у больных, страдающих ожирением.

Приготовление биологически активной пищевой добавки "Адаптовит" производят следующим способом:
- смешивают лекарственное сырье - корни и корневища родиолы розовой, элеутерококка, аралии, левзеи, женьшеня, ягоды лимонника, приготовленные в соответствии с требованиями ГФ 11 (измельченные до размеров частиц 1-3 мм) с содержанием основных действующих соединений в следующих количествах, мас.%:
Родиола розовая - гликозид салидрозид - не менее 0,8
Элеутерококк - сумма гликозидов элеутерозидов - не менее 0,42
Левзея - экдизон экдистерон - не менее 0,49
Женьшень - сумма гликозидов панаксозидов - не менее 19
Аралия - сумма гликозидов аралозидов - не менее 5
Лимонник - сумма лигнинов - не менее 4
в соотношении 1000 : 1,5 : 200000 : 7,2 : 6,2 : 5,4 по массе. Производят суммарную экстракцию водно-спиртовой смесью (соотношение 96% этиловый спирт/вода - 1/1) в объемном соотношении сырье/водно-спиртовая смесь - 1/1 в течение 3 суток, либо углекислым газом в соотношении сырье/газ - 1/1 в течение 3 часов, либо водой в соотношении сырье/вода - 1/10 при температуре воды 35-40^o в течение 6-8 часов.

Водно-спиртовый экстракт в дальнейшем деалкоголизируют путем отгонки спирта с помощью роторного пленочного испарителя при температуре 30-40^oC, добавляют дистиллированную воду до исходного объема, добавляют консервант - бензоат натрия в количестве 0,017 г на литр, выдерживают в течение 7 суток при температуре 10-15^oC, фильтруют.

Углекислотный экстракт разводят дистиллированной водой в соотношении 1/100, добавляют консервант (бензоат натрия) в количестве 0,017 г на литр, выдерживают в течение 7 суток при температуре 10-15^oC, фильтруют.

Полученная пищевая добавка представляет собой прозрачную жидкость красновато-коричневого цвета, обладающую горьковато-вяжущим вкусом. В таком виде пищевая добавка может использоваться при выпечке хлеба, изготовлении конфет и других кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков и при приготовлении других пищевых продуктов из расчета суточной дозы потребления добавки около 0,1 мл.

Изобретение используется в пищевой промышленности при изготовлении диетических продуктов питания, обладающих защитными, общеукрепляющими и адаптогенными свойствами. Данное изобретение направлено на повышение эффективности применения за счет устранения неблагоприятных побочных эффектов при расширении спектра воздействия. Биологически активная пищевая добавка содержит, мас. %: гликозид салидрозид родиолы розовой 0,028-0,036; сумма гликозидов элеутерозидов корня элеутерококка 0,00020-0,00028; экдизон экдистерон корня левзеи 0,370-0,414; сумма панаксозидов корня женьшеня 0,052-0,060; сумма аралозидов корня аралии 0,008-0,012; сумма лигнинов ягод лимонника 0,008-0,012; балластные вещества сухого остатка 1,6-2,0; вода остальное.

Биологически-активная пищевая добавка, содержащая родиолу розовую, элеутерококк, жень-шень, аралию, лимонник, левзею и воду, отличающаяся тем, что родиолу розовую, элеутерококк, жень-шень, аралию, лимонник, левзею подвергают экстракции для насыщения экстракта гликозид салидрозидами, гликозид элеутерозидами, экдизон экдистеронами, панаксозидами, аралозидами, лигнинами, при этом готовый продукт содержит, мас.%:
Гликозид салидрозид родиолы розовой - 0,028 - 0,036
Сумма гликозидов элеутерозидов корня элеутерококка - 0,00020 - 0,00028
Экдизон экдистерон корня левзеи - 0,370 - 0,414
Сумма панаксозидов корня жень-шеня - 0,052 - 0,060
Сумма аралозидов корня аралии - 0,008 - 0,012
Сумма лигнинов ягод лимонника - 0,008 - 0,012
Балластные вещества сухого остатка - 1,6 - 2,0
Вода - Остальное