СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОГО ПРОДУКТА Российский патент 2003 года по МПК A23K1/14 A01G1/04 C12N1/14 C12N1/14 C12R1/645 

Изобретение относится к области производства кормового продукта и может быть использовано для получения белково-углеводных кормов для откорма крупного и мелкого рогатого скота.

Известен способ получения кормов (Авторское свидетельство 704588, кл. А 23 К 1/165, 1979), включающий измельчение исходного сырья, обработку его ферментными препаратами, в качестве которых используют целлюлолитически активную поверхностную культуру Trichoderma lignorum-19, а после силосования исходное сырье инокулируют дрожжами рода Candida.

Недостатком является то, что при осуществлении известного способа необходим длительный период обработки (7-12 дней), кроме того, не происходит значительной делигнификации кормов, что снижает питательную ценность полученных кормов.

Технический эффект предлагаемого изобретения заключается в утилизации малопитательных лигнинсодержащих отходов (например, соломы) при помощи активных быстрорастущих лигнолитических грибов и получение на их основе белково-углеводных кормовых препаратов.

Сущность изобретения заключается в том, что в способе получения белково-углеводного кормового продукта биологическое воздействие на солому проводят методом твердофазного культивирования съедобного дереворазрушающего гриба Panus tigrinus BKM F-3616 D в течение 4-7 суток при температуре 24-26^oС. Более длительное культивирование нецелесообразно, так как происходит уменьшение содержания белка. Инокулят лигнолитического гриба Panus tigrinus BKM F-3616 D получают глубинным методом на среде Чапека-Докса с добавлением кукурузного экстракта.

Способ осуществляют следующим образом. Солому запаривают или предварительно обрабатывают аммиаком и засевают культурой лигнолитического гриба Panus tigrinus BKM F-3616 D. Посевной материал для твердофазного культивирования выращивают глубинным методом на жидкой среде Чапека-Докса с добавлением кукурузного экстракта в течение 4 суток при температуре 26^oС. Полученный таким образом инокулят переносят на солому из расчета на 1 кг сухой соломы 35-40 г (по а.с.в.) инокулята. После внесения инокулята солому помещают в камеру и производят культивирование при температуре 24^o-26^oС в течение 4-7 суток. Подготовленное таким образом сырье непосредственно используют в корм или сушат до влажности 8-10% и хранят. В таблице приведены параметры кормового продукта на основе соломы нативной и предварительно обработанной аммиаком с последующим культивированием лигнолитического гриба Panus tigrinus BKM F-3616 D.

Предлагаемый способ изготовления кормового продукта по сравнению с известными решениями позволяет утилизировать малопитательные лигнинсодержащие отходы (например, солому) и получать на их основе белково-углеводные кормовые препараты при помощи съедобного дереворазрушающего гриба Panus tigrinus BKM F-3616.

Изобретение относится к производству кормового продукта и может быть использовано для получения белково-углеводных кормов для откорма крупного и мелкого рогатого скора. Способ заключается в утилизации лигнинсодержащих отходов (например, соломы) при помощи активных быстрорастущих лигнолитических грибов с получением на их основе белково-углеводных кормов. Для этого проводят твердофазное культивирование гриба Panus tigrinus ВКМ F-3616 D в течение 4-7 суток при температуре 24-26^oС. Инокулят лигнолитического гриба Panus tigrinus ВКМ F-3616 D получают на жидкой среде Чапека-Докса с добавлением кукурузного экстракта. Технический результат заключается в возможности утилизации растительных отходов и получении дешевых кормов для животноводства. 1 з.п.ф-лы, 1 табл.

1. Способ получения кормового продукта, включающий биологическое воздействие на солому методом твердофазного культивирования, отличающийся тем, что биологическое воздействие на солому осуществляют лигнолитическим грибом Panus tigrinus ВКМ F-3616 D в течение 4-7 суток при температуре 24-26^oС. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что инокулят лигнолитического гриба Panus tigrinus ВКМ F-3616 D получают на жидкой среде Чапека-Докса с добавлением кукурузного экстракта.