Способ приготовления корма для жвачных животных Советский патент 1993 года по МПК A23K1/12 

Изобретение относится к животноводству, в частности к кормлению жвачных жи- вотных, и может быть использовано непосредственно в хозяйствах.

Цель изобретения - замена водного раствора аммиака или аммонийных солей органических кислот навозными стоками, обеспечивающая получение высокоэффективного корма для жвачных животных, устранение расхода синтетических химических реагентов, питьевой воды, дезодорацию стоков, охрану окружающей среды за счет безотходного использования стоков, удешевления получаемых кормов с обогащением их макро- и микроэлементами.

Это достигается тем, что измельченную солому зернозлаковых культур в чистом виде или в смеси с древесными опилками (не менее 20%) загружают в траншею слоем не более 80 см и плотностью не выше 100 кг сухого вещества на 1 м3 смачивают навозными стоками для доведения влажности

лигноцеллюлозных материалов до 60-75% влажности. После заполнения траншеи смесь выдерживают без укрытия до появления мицелия гриба C.cinereus.

Микорм начинают скармливать при появлении мицелия и заканчивают при появлении плодовых тел. Контроль за качеством микорма проводят органолептически. Если микорм не имеет неприятного запаха плесени, навоза, то он является доброкачественным. Избыток микорма сохраняют по типу силоса в анаэробных условиях или перерабатывают на гранулы и брикеты. Предложенный нами способ обеспечивает рост съедобного гриба C.cinereus.

Применение этого способа утилизации стоков по сравнению с существующими позволяет отказаться от дорогостоящих сооружений и оборудования предотвращает загрязнение окружающей среды, улучшает технику безопасности работы, снижает стоимость утилизации навозных стоков.

СЛ

00

(л

ГО

ю

Сл

со

П р и м е р. В опытах использовали навозные стоки из свинарника и фермы крупного рогатого скота. Их влажность составила соответственно 94 и 96%. В предварительном исследовании было установлено, что рост гриба C.clnereus на соломе и ее смеси с древесиной (не менее 20% соломы) происходит при увлажнении этих лигноцеллюлозных материалов стоками 60% и выше. В сравнительном опыте определяли влияние смачивания стоками лигноцеллюлозных материалов навозными стоками или водным раствором аммиака или ацетата аммония на скорость появления мицелия C.clnereus (табл.1). Среды закладывали в емкости при плотности 60 кг/м3. При использовании раствора аммиака сосуды герметизировали на 5 дней. Срок появления мицелия определяли в этом случае после разгерметизации емкостей. При использовании же уксуснокислого аммония и навозных стоков терме- т зацию емкостей не проводили.

Во всех вариантах опыта влажность среды была одинаковой и составляла 60%. Разница состояла лишь в том, что увлажнение при использовании аммиака проводили за счет разбавления аммиачной воды соответствующей концентрации чистой водой, а в остальных случаях свиным навозным стоком.

Из приведенных данных видно, что максимальное колебание в сроке появления мицелия составило 17 дней. Это объясняется тем, что несвязавшийся с указанными средами аммиак, т.е. свободный ингибирует в определенной степени прорастание спор гриба C.cinereus. Однако эта разница не имеет практического значения.

Не имеет также практического значения и тот факт, что увеличение влажности сокращало рассматриваемый показатель. В дополнительных исследованиях было установлено, что влажность указанных лигноцеллюлозных материалов следует регулировать в пределах 60-75%. Влажность более 75% нежелательна, поскольку происходит вытекание избыточного раствора, обусловливая потери водорастворимых питательных веществ.

Изучали влияние разной плотности соломы и древесно-соломенной смеси на скорость появления гриба. Оказалось, что их плотность не должна превышать 100 кг сухого вещества в одном кубическом метре. При увеличении этого параметра доступ кислорода воздуха уменьшается и споры не прорастают.

Было установлено, что смесь прорастает мицелием при ее температуре от 4 до 45°С. Температура свыше 45°С убивает

гриб. Что же касается погодной температуры, то этот показатель при приготовлении микорма в траншеях не имеет значения, поскольку даже при минусовой температуре

воздуха в процессе жизнедеятельности гриба смесь подогревается до указанных температурных величин. С появлением мицелия неприятный запах навозных стоков исчез. Микорм во всех вариантах опыта

имел приятный грибной запах.

Данные о химическом составе нативных солом, древесно-сфломенной смеси и полученных микормов представлены в табл.2. Приведенные данные в табл.2 свидетельствуют о том, что в микормах из соломы и древесно-соломенной смеси накопление легкопереваримых углеводов (целлобиозы и гликогена) при использовании стока практически не отличалось от других вариантов

опыта, в которых использовали химически чистые реагенты в водных растворах или в стоке. При сопоставлении результатов определения отдельных компонентов микормов из соломы и древесно-соломенной

смеси видно, что концентрация целлобиозы и гликогена была выше в первом случае, чем во втором. Это объясняется, видимо, более быстрым гидролизом структурных углеводов. Вместе с тем, обращает на себк

внимание тот факт, что распад лигнино-ге- мицеллюлозного комплекса проходил примерно в одинаковой степени. Следует сказать, что от степени распада зависит увеличение переваримости микорма, т.е.

чем меньше концентрации гемицеллюло- зы, тем больше переваримость.

В целом приведенные данные свидетельствуют о том, что для выращивания гриба C.clnereus на лигноцеллюлозных

материалах вместо дорогостоящих химически-синтетических реагентов можно использовать стоки животноводческих ферм, На каждую тонну лигноцеллюлозных материалов следует добавлять t,8-2,5 т стоков.

Получанные данные по использованию навозных стоков из свинарника аналогичны таковым при испытании стоков из коровника.

Совершенно ясно, что стоки для указанных целей могут быть использованы только в хозяйствах, благополучных по инфекционным заболеваниям животных.

Формула изобретения t. Способ приготовления корма для жвачных животных, включающий смачивание лигноцеллюлозного субстрата питательным раствором до влажности 60-75% с последующим выдерживанием смеси дб появления мицелия гриба Coprlnus clnereus,

отличающийся тем. что, с целью предотвращения загрязнения окружающей среды и утилизации отходов, в качестве питательного раствора для смачивания используют навозные стоки.

2, Способ по п.1, о т л и ч а ю щи и с я

тем, что в качестве субстрата используют

измельченную солому или смесь древесных

опилок и измельченной соломы при содержании последней в смеси не менее 20%.

Использование: сельское хозяйство, кормопроизводство. Сущность изобретения: лигноцеллюлозный субстрат (измельченная солома или древесно-соломенная смесь) подвергают смачиванию навозными стоками до влажности 60-75% с последующим выдерживанием до появления мицелия гриба Coprinus clnereus. Способ позволяет утилизировать загрязняющие окружающую среду навозные стоки и одновременно получать питательный корм для жвачных животных. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.

Влияние разных реагентов на скорость появления мицелия гриба

C.cinereus.

Влияние разных реагентов на скорость появления мицелия гриба C.cinereus.

Таблица 1

Та 6 л ца 2