СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ Российский патент 2005 года по МПК A23K1/16 A23K1/165 C12N1/20 

В настоящее время в агропромышленной сфере России и других разных стран имеется общая проблема - усвояемость корма остается недостаточно высокой и это приводит к высоким затратам и снижению прибыли в промышленном животноводстве и птицеводстве. Дело в том, что в стремлении увеличить целевые показатели (суточные привесы, убойный вес, яйценоскость, удои и т.д.) производители все больше обогащали корма, как источниками углерода, так и белка. Это позволило значительно повысить показатели до определенного предела и в то же время привело к снижению усвояемости кормов. Дальнейшее обогащение кормов было бессмысленным с экономической точки зрения. Это можно понять, поскольку регуляторные механизмы организма допускают увеличения уровня энергии (энергетический заряд) выше определенности процесса. Кроме того, избыток продуктов недоокисления углерода в том случае используется для целей запасания энергии (синтез жиров, гликогена и т.д.). Данная ситуация опасна и тем, что приводит к возникновению ряда заболеваний обмена, снижению иммунитета и целевых показателей. Для того чтобы усилить обменные процессы, производители вынуждены значительно увеличить содержание в кормах витаминов, микроэлементов, ферментов, а также для снижения заболеваемости вводить антибиотики, пробиотики, иммуностимуляторы.

Все это приводит к резкому удорожанию кормов и снижению рентабельности производства.

Мы предположили, что в данной ситуации необходимо найти такой метаболит, который бы смог активировать обменные процессы и получение энергии в обход действующих регуляторных механизмов. Известно, что некоторые кислоты цикла трикарбоновых кислот, например, янтарная кислота, обладают так называемым эффектом «вспышки», т.е. кратковременным усилением образования энергии при ее введении в процессе роста. Препарат на ее основе («Ким») успешно прошел испытания в ряде птицеводческих хозяйств; однако вследствие нестабильного эффекта не нашел широкого применения в качестве стимулятора роста.

Мы предположили, что наилучшим эффектом для усиления обменных процессов и синтеза энергии (АТФ) должны обладать метаболиты этой последовательности реакций и прежде всего инозиновая кислота, инозин, гуанозин, гипоксантин, аденозин. Как мы обнаружили, при введении этих соединений в корма происходит значительное усиление обменных процессов в организме и прежде всего энергетического обмена. Это проявляется в ускорении роста животных, лучшему усвоению корма (снижение коэффициента конверсии корма, снижение заболеваемости). Эффект усиливали при одновременном введении этих метаболитов - инозиновой кислоты, инозина, гуанозина, гипоксантина, аденозина в концентрации 10-100 мг/ кг веса и их продуцента - Вас. subtilis в сочетании с культурой Вас. licheniformis - продуцентом ряда субстратокисляющих ферментов - ксиланазы, глюканазы и др., вводимых в концентрации 100-1000 мг/кг веса.

Эти мультиэнзимные комплексы известны и выпускаются в ряде стран под разными торговыми названиями в России - это МЭК-2 и МЭК-3, «Протосубтилин».

По-видимому, синергизм действия заключается в том, что культуры Вас.subtilis и Вас.licheniformis, взятые в соотношении от 0,1-1 до 1:1 при содержании клеток 10⁶-10⁹ на 1 кг корма, образуют пробиотический эффект в кишечнике, вытесняя патогенную флору, а их метаболиты - инозин, инозиновая кислота, гуанозин, гипоксантин, аденозин и ферменты, эффективно окисляя субстраты, способствуют их экономному использованию и максимальному образованию энергии в организме. Мы также обнаружили, что в этих условиях удается снизить количество используемых кормов на 20-30% по сравнению с обычным рационом с теми же показателями либо улучшить показатели, достигая снижение коэффициента конверсии на 20-25%.

Вышеуказанное подтверждается примерами.

Пример 1.

Влияние кормовой добавки на рост бройлеров.

В состав кормовой добавки ввели метаболиты нуклеотиды и нуклеозиды - инозин и инозиновая кислота, гуанозин, гипоксантин, аденозин, комплекс ферментов - протеаза, ксиланаза, глюконаза, а также продуценты метаболитов Вас. subtilis и продуцент ферментов Вас. licheniformis.

Добавку вводили в корм в таком количестве, чтобы концентрация метаболитов составляла 50 мг/кг веса, а концентрация ферментов - 500 мг/кг веса.

При этом продуценты были введены в виде сухого спорового материала в соотношении 0,5:1, что обеспечивало количество клеток 10⁷/кг корма.

Результаты опытов приведены в таблице 1.

Таблица 1
Влияние кормовой добавки в сочетании с ферментами на потребление корма при выращивании бройлеровПоказателиКонтрольОпытНачальное количество птиц, шт91809180Количество птиц перед убоем, шт87008720Общее количество потребленного корма, кг4161131208Общий убойный вес птицы, кг1953019764Средний вес птиц, г22312267Затраты комбикорма на 1 кг живой массы (конверсия корма)2,131,6Продолжительность опыта, дни5050

Как видно из таблицы, в опытной группе птиц количество потребленного комбикорма было в среднем на 25% меньше и на 25% была меньше конверсия корма, чем в контроле.

Пример 2.

Влияние кормовой добавки указанной модификации с ферментами на конверсию кормов при кормлении молодняка свиней. Для опыта были взяты подсвинки в первом периоде откорма (от 38 до 67 кг живой массы) в возрасте 3,5-5 месяцев.

Из двух сформированных групп по 50 голов (контроль, опыт) для опытной группы в корма добавляли кормовую добавку из расчета создания концентрации метаболитов 100 мг/кг живой массы и ферментов в концентрации 1000 мг/кг живой массы, а также продуцент метаболитов - Вас. subtilis и продуцент ферментов Вас. licheniformis в соотношении 1:1. При этом концентрация клеток продуцентов составляла 10⁹ на 1 кг корма.

Результаты представлены в таблице 2.

Таблица 2
Влияние кормовой добавки в сочетании с ферментами на конверсию комбикорма при выращивании молодняка свинейВозраст, днКонтрольОпытОтношение к контролю коэффиц. конверсии корма, % Живая масса, кг (в среднем)Среднесуточный прирост, гКол-во корма на 1 гол в сутки, кгЗатраты корма в кг на кг приростаЖивая масса, кг (в среднем)Среднесуточный прирост, гКол-во корма на 1 гол в сутки, кгЗатраты корма в кг на кг прироста 106-11741,455751,652,8742,26001,552,380118-12948,55911,752,9650,16721,652,481130-14155,656082,003,2966,27501,92,576142-15363,06202,153,4665,18002,12,6276

Таким образом, добавление кормовой добавки, содержащей метаболиты с ферментами, а также их продуценты Вас. subtilis и Вас. licheniformis, в комбикорма для выращивания молодняка свиней в указанных выше концентрациях снижает конверсию корма (затраты комбикорма в кг на 1 кг прироста) в среднем на 22%.

В приведенных нами примерах осуществления способа показано, что эффект достигнут при введении в корм добавки, в составе которой использовали метаболиты нуклеозидной природы, ферменты и их продуценты Вас. subtilis и Вас. licheniformis в концентрациях и соотношениях, найденных нами и указанных выше.

Источники информации

Патент №2195838 «Препарат для стимуляции роста и повышения резистентности сельскохозяйственных домашних животных и птицы». Зарегистрирован в Гос. реестре изобретений Р.Ф. 10 января 2003 г.

Изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано в практике, в отдельных хозяйствах для повышения усвояемости кормов. Способ кормления включает скармливание кормовой добавки, причем та содержит в своем составе метаболиты живого организма - предшественники синтеза макроэргов (АТФ), например, инозин, инозиновую кислоту, гуанозин, гипоксантин, аденозин или их аналоги в концентрации 10-100 мг/кг веса, комплекс ферментов в концентрации 100-1000 мг/кг веса и их продуцентов Bac.subtilis и Bac.licheniformis, взятых в соотношениях от 0,1:1 до 1:1, что соответствует концентрации их клеток, определяющих пробиотическую активность - 10⁶-10⁹ на 1 кг корма. Изобретение позволяет достичь экономии кормов за счет возрастания их усвояемости, увеличить привесы, снизить заболеваемость животных и птицы. 2 з.п. ф-лы, 2 табл.

1. Способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы, включающий скармливание кормовой добавки, отличающийся тем, что кормовая добавка содержит метаболиты живого организма - предшественники синтеза макроэргов (АТФ), например, инозиновая кислота, инозин, гуанозин, гипоксантин, аденозин или их аналоги, а также ферменты, способствующие окислению трудноусвояемых субстратов (ксиланазы, глюконазы, протеазы), одновременно с продуцентами указанных метаболитов и ферментов - Bac.subtilis и Bac.licheniformis в соотношении 0,1:1-1:1.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что кормовая добавка вводится в корм таким образом, чтобы концентрация метаболитов находилась в пределах 10-100 мг/кг веса животного или птицы, а концентрации ферментов в пределах 100-1000 мг/кг веса.3. Способ по пп.1 и 2, отличающийся тем, содержание клеток продуцентов, определяющих пробиотическую активность, составляет 10⁶-10⁹ на 1 кг корма.