СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ Российский патент 2014 года по МПК C12N1/20 C12P19/04 C12R1/01 

Описание патента на изобретение RU2536973C1

Изобретение относится к области микробиологического получения полисахаридов, а именно бактериальной целлюлозы (БЦ), и может быть использована в медицине, промышленности и технике.

Известен способ получения бактериальной целлюлозы Acetobacter xylinum на питательной среде, где в качестве источника углерода и азота используются сахаросодержащие отходы сахарного производства. В качестве источника азота используется пептон, в качестве источника витаминов - дрожжевой экстракт, ускорителя биосинтеза целлюлозы - этанол (RU №2141530, МПК C12P 19/02, C12N 1/20, опубл. 20.11.1999).

Недостатком известного решения является использование питательной среды, содержащей в качестве источника азота пептон, в качестве источника витаминов - дрожжевой экстракт, что приводит к повышению стоимости продукта.

Технический результат заключается в упрощении способа получения бактериальной целлюлозы на отходе производства спирта - жидкой фазы послеспиртовой барды без внесения дополнительных источников питания и доведения значений рН.

Сущность изобретения заключается в том, что штамм бактерии Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 культивируют в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды с pH 3,9-4,4, полученной после механического отделения твердой фазы, в течение 3-5 суток при температуре 28±2°C с последующим отделением полученной бактериальной целлюлозы от культуральной среды.

Штамм бактерии Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 культивируют в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды, получаемой после механического отделения твердой фазы без внесения дополнительных источников питания и доведения значений pH.

Послеспиртовая зерновая барда является многотоннажным технологическим отходом в производстве спирта. Количество образуемой барды составляет 15-17 т на 1 т полученного спирта и она почти не содержит сбраживаемые сахара, однако в ней присутствуют в минимальном количестве пентозы. Послеспиртовая зерновая барда содержит 7-8% сухих веществ, в состав которых входят сахара - 0,25-0,50%, глицерин - 0,04-0,6%, крахмал - 0,1-0,2%, гемицеллюлоза - 1,4-2,3%, целлюлоза - 0,3-0,9%, белки, аминокислоты, органические кислоты (молочная, уксусная, масляная) и минеральные соединения. Исходная (нативная) послеспиртовая зерновая барда имеет кислую реакцию.

Штамм Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 выделен на кафедре биотехнологии Мордовского Госуниверситета из чайного гриба с последующей селекцией на основе естественного отбора. Культура идентифицирована до вида с помощью анализа генов, кодирующих 16S рРНК в ФГУПГосНИИГенетика. Штамм Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 депонирован в ВКПМ под регистрационным номеров В-11267.

Способ осуществляют следующим образом. Бактерии Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 культивируют в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды с pH 3,9-4,4 при температуре 28±2°C в течение 3-5 суток, после чего гель-пленку бактериальной целлюлозы (ГПБЦ) или хлопья БЦ отделяют от культуральной среды.

Пример 1. Культуру штамма Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 выращивают в течение 5 суток в статических условиях в открытых емкостях в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды с pH 3,9-4.4. На фиг.1 представлена ГПБЦ, образуемая на поверхности жидкой фазы послеспиртовой зерновой барды. Полученную ГПБЦ обрабатывают 0,1н. раствором NaOH при 80°C в течение 30 минут для удаления клеток и компонентов культуральной среды. От раствора щелочи БЦ отмывают дистиллированной водой 0,5% водным раствором уксусной кислоты и снова водой до нейтральной реакции. Обработку повторяют 3 раза. На фиг.2 представлена ГПБЦ после обработки. Далее ГПБЦ высушивают при 80°C до постоянной массы. После удаления клеток и компонентов среды масса сухой БЦ составляет 3,3 г/л.

Пример 2. Культуру штамма Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 выращивают в течение 3 суток в динамических условиях на шейкере-инкубаторе при 250 об/мин и температуре 28±2°C в колбах на 250 мл, содержащих 100 мл жидкой фазы послеспиртовой зерновой барды с pH 3,9-4,4. На фиг.3 представлены хлопья БЦ, образуемые в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды при культивировании бактерий в динамических условиях. Полученную БЦ обрабатывают 0,1 н. раствором NaOH при 80°C в течение 30 минут для удаления клеток и компонентов культуральной среды. От раствора щелочи БЦ отмывают дистиллированной водой 0,5% водным раствором уксусной кислоты и снова водой до нейтральной реакции. Обработку повторяют 3 раза. На фиг.4 представлена БЦ, полученная в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды в динамических условиях, после обработки. Далее БЦ высушивают при 80°C до постоянной массы. После удаления клеток и культуральной среды масса сухой БЦ на третьи сутки культивирования составляет 6,2 г/л. В процессе культивирования продуцента в течение 3 суток в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды происходит повышение значений pH среды с 3,9-4,4 до 6,4-6,6.

По сравнению с известным решением предлагаемое позволяет снизить себестоимость получения БЦ и обеспечить утилизацию технологического отхода спиртовой промышленности - жидкой фазы послеспиртовой зерновой барды без внесения дополнительных источников питания и доведения значений pH. Способ позволяет получать бактериальную целлюлозу в статических и динамических условиях в виде гель-пленки и суспензии.

Похожие патенты RU2536973C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОКОМПОЗИТА 2014
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Лияськина Елена Владимировна
RU2564567C1
ШТАММ Gluconacetobacter sucrofermentans -ПРОДУЦЕНТ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ 2013
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Лияськина Елена Владимировна
RU2523606C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ 2013
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Лияськина Елена Владимировна
  • Назаркина Мария Ивановна
  • Киреев Николай Васильевич
RU2536257C1
Способ получения диальдегидпроизводной гель-пленки бактериальной целлюлозы 2019
  • Кадималиев Давуд Али-Оглы
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Герасимова Любовь Александровна
  • Леднева Евгения Вячеславовна
RU2720099C1
Способ получения бактериальной целлюлозы при совместном культивировании штамма продуцента бактериальной целлюлозы Komagataeibacter sucrofermentans со штаммом продуцента декстрана Leuconostoc mesenteroides 2021
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Лияськина Елена Владимировна
  • Назарова Наталья Борисовна
RU2783408C1
Штамм бактерии Komagataeibacter hansenii - продуцент бактериальной целлюлозы 2018
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Сапунова Наталья Борисовна
  • Лияськина Елена Владимировна
RU2681281C1
Способ получения композита пектиново-целлюлозной пленки на основе целлюлозы Gluconacetobacter sucrofermentas и пектина 2019
  • Васильева Татьяна Ивановна
  • Шарова Татьяна Владимировна
  • Языкова Марина Юрьевна
  • Кленова Наталья Анатольевна
RU2726359C1
Способ получения биокомпозита на основе аэрогеля бактериальной целлюлозы, обладающего кровоостанавливающими свойствами 2019
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Лияськина Елена Владимировна
  • Назарова Наталья Борисовна
  • Саликов Александр Викторович
  • Федоров Илья Германович
RU2736061C1
Способ получения биокомпозита с регенерационными свойствами на основе гидрогеля бактериальной целлюлозы 2019
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Лияськина Елена Владимировна
  • Богатырева Алена Олеговна
RU2733137C1
Способ получения аэрогеля на основе бактериальной целлюлозы для звукоизоляционного материала 2018
  • Ревин Виктор Васильевич
  • Щанкин Михаил Владимирович
  • Пестов Николай Александрович
RU2700624C1

Иллюстрации к изобретению RU 2 536 973 C1

Реферат патента 2014 года СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения полисахаридов, а именно бактериальной целлюлозы. Способ предусматривает культивирование штамма бактерий Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 (ВКПМ В-11267) в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды, полученной после механического отделения твердой фазы, в течение 3-5 суток при температуре 28±2°C и рН 3,9-4,4, а также отделение полученной бактериальной целлюлозы от культуральной среды и высушивание при 800С до постоянной массы. Изобретение позволяет упростить способ получения бактериальной целлюлозы. 4 ил., 2 пр.

Формула изобретения RU 2 536 973 C1

Способ получения бактериальной целлюлозы, заключающийся в том, что штамм бактерий Gluconacetobacter sucrofermentans H-110 культивируют в жидкой фазе послеспиртовой зерновой барды с pH 3,9-4,4, полученной после механического отделения твердой фазы, в течение 3-5 суток при температуре 28±2°C с последующим отделением полученной бактериальной целлюлозы от культуральной среды.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2014 года RU2536973C1

СОСТАВ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ACETOBACTER XYLINUM ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ (ВАРИАНТЫ) 1998
  • Хрипунов А.К.
  • Ткаченко А.А.
RU2141530C1
ШТАММ БАКТЕРИИ CLUCONACETOBACTER HANSENII GH-1/2008 - ПРОДУЦЕНТ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ 2011
  • Громовых Татьяна Ильинична
  • Фан Ми Хань
  • Данильчук Татьяна Николаевна
RU2464307C1
СОСТАВ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ACETOBACTER XYLINUM ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ (ВАРИАНТЫ) 1998
  • Хрипунов А.К.
  • Ткаченко А.А.
RU2189394C2

RU 2 536 973 C1

Авторы

Ревин Виктор Васильевич

Лияськина Елена Владимировна

Назаркина Мария Ивановна

Даты

2014-12-27Публикация

2013-12-06Подача