Рецептура БАД специализированного спортивного питания для восстановления, включающего профилактику артритов и других заболеваний суставов, и включения в программу анти-эйдж терапии Российский патент 2024 года по МПК A23L33/105 A23L33/21 A23L33/10 

Область техники

Изобретение относится к пищевым добавкам, предназначенным для перорального приема, более конкретно к биологически активным добавкам (БАД) к пище для спортсменов, людей, ведущих активный образ жизни, а также для людей старшей возрастной группы.

Уровень техники

Повышенная потребность мышц в кислороде во время физической активности является причиной усиления обмена веществ и высвобождения активных форм кислорода из митохондрий. Кроме того, физические нагрузки вызывают активацию многих ферментов, что, в свою очередь, также увеличивает количество активных форм кислорода. Несмотря на то, что некоторые авторы предполагают, что временное увеличение активных форм кислорода, вызванное физическими нагрузками, может иметь положительные эффекты, такие как регулирование сократительной активности мышц, стимуляция регенерации мышц и улучшение вазодилатации во время упражнений, однозначно доказано, что чрезмерно высокий уровень активных форм кислорода и вызванный ими окислительный стресс может вызвать воспаление и повреждение клеток и тканей, в том числе хондроцитов, являющихся основными клетками хрящевой ткани суставов, которые во время интенсивных физических упражнений испытывают повышенную нагрузку (Clemente-Suárez V.J. et al. Antioxidants and Sports Performance // . 2023 May 18;15(10):2371. doi: 10.3390/nu15102371). Известно, что перепроизводство активных форм кислорода и индукция окислительного стресса в хондроцитах являются одними из основных факторов патогенеза остеоартрита, когда синтетическая способность хондроцитов подавляется процессами, способствующими деградации матрикса (Ansari M.Y. et al. Oxidative Stress and Inflammation in Osteoarthritis Pathogenesis: Role of Polyphenols // Biomed Pharmacother. 2020 Sep; 129: 110452).

Дисбаланс между производством активных форм кислорода и антиоксидантной защитой в хондроцитах возникает не только при интенсивных физических нагрузках, но и в результате возрастных изменений. Имеются доказательства возрастного дисбаланса производства активных форм кислорода по сравнению с антиоксидантной способностью хондроцитов, которая играет роль в деградации хряща, а также в гибели клеток хондроцитов. Активные формы кислорода, продуцируемые хондроцитами, которые получили наибольшее внимание исследователей, включают супероксид, перекись водорода, активные формы азота - оксид азота и пероксинитрит. Избыточные уровни этих активных форм кислорода не только вызывают окислительное повреждение, но, что возможно более важно, вызывают нарушение клеточных сигнальных путей, которые регулируются окислительно-восстановительным процессом, включая передачу сигналов Akt и MAP-киназы. Эти процессы, а также возрастная дисфункция митохондрий, приводящая к увеличению продукции активных форм кислорода, сопровождающаяся снижением антиоксидантной способности хондроцитов из-за снижения активности супероксиддисмутазы и инактивации пероксиредоксинов за счет гиперокисления, в конечном итоге приводит к развитию остеоартрита у людей старшей возрастной группы (Jesalyn A. Bolduc J.A. et al. Reactive Oxygen Species, Aging and Articular Cartilage Homeostasis // Free Radic Biol Med. 2019 Feb 20; 132: 73-82).

Антиоксиданты устраняют последствия окислительного стресса, нивелируя процессы, вызываемые избыточным образованием активных форм кислорода. Известно большое количество лекарственных препаратов и биологически активных добавок, содержащих вещества, обладающих антиоксидантными свойствами и применяемых для лечения и профилактики заболеваний и состояний, связанных с недостатком эндогенных антиоксидантов.

Дигидрокверцетин является эффективным антиоксидантом, широко используемым у спортсменов (Дигидрокверцетин - новые возможности в спортивном питании https://silalesa.ru/article/primeneniye-taksifolina-digidrokvertsetina-v-sporte). Являясь активным антиоксидантом, дигидрокверцетин также обладает мощным противовоспалительным и противоаллергенным свойствами, укрепляет и восстанавливает соединительную ткань, улучшает микроциркуляцию.

С целью усиления антиоксидантной защиты у спортсменов дигидрокверцетин комбинируют с другими антиоксидантами, такими как L-карнозин, цитрат цинка, селенопиран и витамины А, С, Е (RU2419362, 27.05.2011). Также известно множество различных композиций дигидрокверцетина с активными веществами, в том числе растительными компонентами, обладающими другими видами фармакологической активности, для применения людьми, занимающимися спортом (RU2599821C1, 20.10.2016), при заболеваниях суставов (WO2013006094, 10.01.2013) и других заболеваниях и состояниях.

Известно, что факторы питания играют важную роль в обеспечении функционального состояния соединительной ткани и, в частности, костной системы, в отношении которой наблюдается неуклонный рост числа заболеваний, поэтому актуальной является разработка новых биологически активных добавок, оказывающих комплексное воздействие на поддержание здоровья суставов.

Раскрытие изобретения

Изобретение направлено на расширение ассортимента биологически активных добавок и специализированного спортивного питания, направленных на улучшение адаптации к физическим нагрузкам и поддержание здоровья суставов, для спортсменов, людей, ведущих активный образ жизни и людей старшей возрастной категории.

Для решения поставленной задачи разработана лечебно-оздоровительная композиция (биологически активная добавка к пище) в форме капсул для улучшения адаптации к физическим нагрузкам и профилактики заболеваний суставов при интенсивных тренировках и/или в результате возрастных изменений, в состав которой входят в качестве активных компонентов дигидрокверцетин, сухой экстракт листьев грушанки круглолистной, сухой экстракт солодки и арабиногалактан в соотношении 2:1:1:1; и по меньшей мере одно вспомогательное вещество.

В некоторых вариантах изобретения вспомогательное вещество представляет собой фармацевтически приемлемый носитель и/или наполнитель. В частных вариантах вспомогательные вещества представляют собой микрокристаллическую целлюлозу, кальциевую соль стеариновой кислоты и диоксид кремния, а капсула представляет собой желатиновую капсулу.

В некоторых частных вариантах композиция содержит, в пересчете на одну капсулу: дигидрокверцетин - 100 мг,

сухой экстракт листьев грушанки круглолистной - 50 мг,

сухой экстракт корня солодки голой - 50 мг,

арабиногалактан - 50 мг,

а также вспомогательные вещества:

микрокристаллическая целлюлоза - 195 мг,

кальциевую соль стеариновой кислоты - 2,5 мг,

диоксид кремния - 8 мг.

Поставленная задача также решается путем применения разработанной композиции для улучшения адаптации к физическим нагрузкам и профилактики заболеваний суставов при интенсивных тренировках и/или в результате возрастных изменений.

Кроме того, поставленная задача также решается путем разработки способа улучшения адаптации к физическим нагрузкам и профилактики заболеваний суставов при интенсивных тренировках и/или в результате возрастных изменений, включающего применение разработанной композиции в дозе по 1 капсуле 1 раз в день во время еды в течение одного-двух месяцев. При интенсивных тренировках - по 1-2 капсулы 1-2 раз в день во время еды. При необходимости курс повторяют через 1-2 месяца.

В результате осуществления изобретения достигаются следующие технические результаты:

- разработана эффективная комбинация биоактивных веществ, содержащихся в композиции из натуральных экстрактов грушанки круглолистной и солодки голой, в сочетании с природным биофлавоноидом и антиоксидантом дигидрокверцетином и природным пробиотиком арабиногалактаном в эффективном соотношении, обладающая антиоксидантными, антиагрегантными, противовоспалительными и адаптогенными свойствами, способствующая усилению процессов тканевой регенерации, в том числе костной, хрящевой и мышечной тканей, а также ингибированию резорбции костной и хрящевой тканей;

- разработанная композиция расширяет ассортимент биологически активных добавок, улучшающих состояние здоровья и качество жизни потребителя, а также средств для улучшения адаптации к физическим нагрузкам и способности к восстановлению после них, профилактики заболеваний суставов при интенсивных тренировках и в результате возрастных изменений.

Кроме того, благодаря сбалансированному составу, положительно воздействующему на клетки и ткани различных органов и систем организма человека, разработанная композиция также обладает дополнительным оздоравливающими эффектами, проявляющимися в увеличении умственной и физической работоспособности, повышении общего тонуса организма, повышении иммунитета, замедлении процессов старения, поддержании здоровья кожи и дериватов (профилактика появления морщин, снижение интенсивности и профилактика угревой сыпи и пигментных пятен; укрепление волос и ногтей, стимулирование их роста), нормализации гормонального баланса, профилактике воспалительных заболеваний, в том числе женской половой сферы, нормализации микрофлоры кишечника.

Термины и определения

Следующие термины и определения применяются в данном документе, если иное не указано явно. Ссылки на методики, используемые при описании данного изобретения, относятся к хорошо известным методам, включая изменения этих методов и замену их эквивалентными методами, известными специалистам.

В документах данного изобретения термины «включает», «включающий» и т.п., а также «содержит», «содержащий» и т.п. интерпретируются как означающие «включает, помимо всего прочего» (или «содержит, помимо всего прочего»). Указанные термины не предназначены для того, чтобы их истолковывали как «состоит только из».

Термин «и/или» означает один, несколько или все перечисленные элементы.

Термин «необязательный» или «необязательно» или «опциональный» или «опционально», используемый в данном документе, означает, что описываемое впоследствии событие или обстоятельство может, но не обязательно, произойти, и что описание включает случаи, когда событие или обстоятельство происходит, и случаи, в которых оно не происходит.

Термины «субъект», «пациент» или «индивидуум» подразумевают человека, который использует композиции (добавки) в рамках данного изобретения для профилактики заболевания или медицинского состояния, улучшения адаптации к физическим нагрузкам.

Термин «композиция» («добавка», «биологически активная добавка (к пище)», «БАД», «пищевая добавка») обозначает композицию, включающую в себя смесь действующих веществ (биологически активных веществ) и по меньшей мере одно вспомогательное вещество (фармацевтически приемлемую добавку). Обычно известно, что термин «вспомогательное вещество» означает носитель, разбавитель и/или наполнитель, используемый при составлении композиций, эффективных для желаемого применения, и являющийся инертным (т.е. безопасным, нетоксичным и не являющийся ни биологически, ни иным образом нежелательным). При выборе вспомогательных веществ ориентируются на их совместимость с биологически активными веществами, входящими в композицию, способ введения композиции, а также дополнительные функции, которыми обладают вспомогательные вещества и которые требуются при создании конкретной фармацевтической композиции. В частности, вспомогательные вещества могут относиться к консервантам, антиоксидантам, эмульгаторам, красителям, эксципиентам, загустителям, подсластителям, отдушкам, ароматизаторам, антибактериальным агентам, фунгицидам.

Композиции по изобретению принимают в эффективных дозах. Под «эффективной дозой» подразумевается количество БАД, принимаемого пациентом, при котором у него с наибольшей вероятностью проявится ожидаемый терапевтический эффект. Точное требуемое количество может меняться от субъекта к субъекту в зависимости от многочисленных факторов, таких как тяжесть состояния или физической нагрузки, возраст, масса тела, общее состояние организма, комбинированный прием других БАД или лекарственных препаратов и др. Прием БАД может осуществляться как разово, так и несколько раз, например несколько раз в неделю, несколько раз в месяц, чаще в виде курсового введения на протяжении времени, достаточного для достижения эффекта (от нескольких дней до недели, нескольких недель и до месяцев), при этом курсы введения БАД могут проводиться повторно. В процессе проведения профилактики схема приема БАД может корректироваться на основании наблюдаемых результатов, с использованием стандартных критериев эффективности, известных в данной области.

Если не определено отдельно, технические и научные термины в данной заявке имеют стандартные значения, общепринятые в научной и технической литературе.

Подробное описание изобретения

Факторы питания играют важную роль в обеспечении функционального состояния соединительной ткани и, в частности, костной системы. Особенно важную роль в функционировании организма и поддержания его активной работоспособности играют суставы. Нормальное функционирование суставов важно для всех категорий населения, но особенно чувствительными к факторам питания, влияющим на работу суставов, являются категории населения, у которых суставы испытывают повышенную нагрузку вследствие повышенной физической активности, а также люди старшего и преклонного возраста, у которых наблюдаются дисфункции многих органов и систем, так или иначе влияющих на работу суставов.

Одним из перспективных направлений в решении проблемы поступления в организм человека питательных веществ, необходимых для его нормального функционирования, является использование специализированных продуктов и биологически активных добавок к пище, как наиболее надежный и эффективный способ коррекции питания и здоровья.

Предлагаемая биологически активная добавка показана:

- для спортсменов, как в любительском спорте, так и спорте высоких достижений, с целью восстановления при тренировках, включающего профилактику и включение в комплексную схему терапии артритов, артрозов и других заболеваний суставов и связок;

- в качестве анти-эйдж терапии для профилактики заболеваний суставов.

Биологически активная добавка по изобретению содержит антиоксидант дигидрокверцетин, сухие экстракты растений с противовоспалительным эффектом и пребиотик в определенных соотношениях.

Комплекс снижает вязкость крови за счет антиоксидантного эффекта; обеспечивает замедление процессов старения на клеточном уровне; способствует восстановлению внутрисуставной жидкости.

Пищевая добавка по изобретению представлена в форме капсул, содержащих в качестве активных компонентов дигидрокверцетин, сухой экстракт листьев грушанки круглолистной, сухой экстракт солодки и арабиногалактан в соотношении 2:1:1:1; и по меньшей мере одно вспомогательное вещество. Соотношение активных компонентов в композиции согласуется с данными об их биологической активности и основано на многочисленных исследованиях эффективности их воздействия на организм человека, а также основано на синергическом совместном воздействии компонентов композиции на организм.

Предлагаемая пищевая добавка в форме капсул содержит:

1. Дигидрокверцетин (ДКВ)

Является мощным антиоксидантом, тормозит преждевременное старение клеток, предупреждает повреждения, вызванные свободными радикалами, замедляет процессы старения на внутриклеточном уровне. Кроме того, дигидрокверцетин улучшает коронарный кровоток и сократимость миокарда, уменьшает вязкость крови и препятствует тромбообразованию, нормализует кровяное давление, повышает иммунитет, поддерживает дыхательную и сердечно-сосудистую систему при интенсивных нагрузках, спортивных тренировках, помогает организму выйти на состояние суперкомпенсации, усиливает действие витаминов. Помогает при кожных заболеваниях, таких как акне, псориаз, дерматит, снимает процессы воспаления. Способствует выработке коллагена и эластина кожных покровов, восстанавливая их упругость.

Дигидрокверцетин получают из древесины лиственницы сибирской или даурской путем экстракции (см., например, RU2629770C1, 09.04.2017).

2. Сухой экстракт листьев грушанки круглолистной

Оказывает тонизирующее, антиоксидантное и общеукрепляющее действие на организм. Применяется в терапевтической практике для лечения артритов, миозитов и других заболеваний суставов, при растяжении связок, а также для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта за счет обволакивающего эффекта.

Первыми грушанку стали использовать как лечебное средство индейцы Северной Америки, которые готовили из ее листьев исцеляющий напиток.

Экстракт грушанки также обладает противовоспалительным действием и обеспечивает профилактику заболеваний мочеполовой системы. Доказана эффективность грушанки в профилактике и включении в комплексную схему терапии при воспалительных заболеваниях, поражающих женскую половую сферу; экстракт грушанки эффективен при бесплодии, вызванном непроходимостью маточных труб; способствует уменьшению кистозных образований, фибромиом, эрозий, сопутствующих маточных кровотечений. В сочетании с антиоксидантом грушанка способствует восстановлению суставной жидкости.

В производстве сухого экстракта грушанки круглолистной используются листья растения, технология разработана в г. Иркутске (см. например, Горячкина Е.Г. и др. Оптимизация технологии экстракта сухого листьев грушанки круглолистной // Сибирский медицинский журнал, 2013, № 2, с.101-103).

3. Сухой экстракт корня солодки голой (лакричника)

Содержит углеводы и родственные им соединения (глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу), полисахариды и органические кислоты. Обладает сильным противовоспалительным, отхаркивающим, антигистаминным, обволакивающим и смягчающим кашель действием, регулирует водно-солевой обмен в организме.

Первые упоминания о солодке как лекарственном средстве найдены в легендах древнего Китая более 3000 лет назад. Вещество входило во многие рецепты как средство для продления молодости; считалось, что оно способно нейтрализовывать действие ядов; а также эффективно при кашле, простуде и др. В спорте солодка показана для восстановления дыхания при нагрузках.

Солодка уникально сочетает в себе противовоспалительные свойства, за счет линейки флавоноидов усиливает эффект дигидрокверцетина, а также способствует процессам тканевой регенерации за счет способности стимулировать костно-хрящевые морфогенные белки, при этом ингибируя резорбцию костей и хрящей. Таким образом обеспечивается стимулирование роста тканей, а также увеличение минеральной плотности кости.

Также солодка является частым компонентом косметических средств, так как входящие в состав углеводы и другие компоненты помогают очищению кожи без раздражения и пересушивания. Экстракт добавляют в антивозрастные кремы и серии по уходу за кожей с особой чувствительностью, в лосьоны для проблемной кожи, отбеливающую косметику, шампуни, маски для волос, кремы для тела, пены для ванн, средства для депиляции и т. д. Применяется при разных типах кожи и проблемах с ней, способствует отбеливанию кожи, помогает избавиться от веснушек, предупреждает появление угревой сыпи и пигментных пятен.

Экстракт корня солодки может быть произведен методом экстрагирования корня горячей водой с последующим упариванием и сгущением сока в вакуум-аппаратах и высушиванием. Также известно получение экстракта корня солодки методом спиртовой экстракции: осажденные этанолом экстрактивные вещества корня солодки сушат путем экстрагирования жидкой двуокисью углерода при давлении выше атмосферного, отделения экстракта и сброса давления над шротом до атмосферного. Это обеспечивает снижение расхода этанола и повышение безопасности производства.

4. Арабиногалактан

Арабиногалактан, получаемый из экстракта древесины лиственницы даурской (Медведева Е.Н. и др. Арабиногалактан лиственницы - свойства и перспективы использования (обзор) // Химия растительного сырья, 2003, №1, с.27-27), является источником растворимых пищевых волокон. Является пребиотиком, улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта за счет увеличения роста полезных бифидо- и лактобактерий и увеличивает образование важных для нормальной работы кишечника короткоцепочечных жирных кислот. Стимулирует цитотоксичность клеток натуральных киллеров, за счет этого увеличивает другие функциональные аспекты иммунной системы, способствует проникновению дигодрокверцитина и других биологически активных веществ через мембраны клеток, поддерживает полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта. В фармацевтике арабиногалактан применяют для повышения всасываемости лекарственных средств с низкой биодоступностью. Арабиногалактан блокирует ферменты, которые отвечают за превращение глюкозы в жир, понижает уровень лептина (вещества, вызывающего голод), увеличивает скорость окисления жиров, способствует производству гликогена, приводит организм к быстрому насыщению и контролирует приступы голода, благодаря чему ускоряется обмен веществ, из пищи усваивается больше микроэлементов, что способствует снижению веса.

5. Вспомогательные вещества

В качестве вспомогательных веществ в предлагаемой композиции могут быть использованы известные наполнители, широко применяющиеся в фармацевтической и пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок в виде капсул, в количествах, обеспечивающих известные технологии их изготовления. При этом в качестве вспомогательных веществ при изготовлении капсул могут использоваться следующие стандартные наполнители: микрокристаллическая целлюлоза, кальция гидрофосфат безводный, кальция стеарат и др. В предпочтительных вариантах воплощения в состав пищевой добавки по изобретению входят следующие вспомогательные вещества, использующиеся при производстве микрогранул для капсулирования (количество указано для капсул, содержащих 250 мг активных компонентов): микрокристаллическая целлюлоза - 195,0 мг, кальциевая соль стеариновой кислоты (эмульгатор, Е 470) - 2,5 мг, диоксид кремния (Е 551, агент антислеживающий) - 8 мг. Капсулирование пищевой добавки в предпочтительных вариантах воплощения производят с использованием желатиновых капсул №0 (желатин, красители: медный комплекс хлорофилла - Е 141 - до 0,25%, бриллиантовый голубой - Е 133 до 0,03%). Используемые вспомогательные вещества позволяют увеличить усвояемость и срок хранения добавки.

Благодаря совместному введению компонентов в составе одной композиции предлагаемая пищевая добавка оказывает комплексное воздействие на организм человека: дигидрокверцетин уменьшает вязкость крови и препятствует тромбообразованию, нормализует проницаемость стенок сосудов, а также, являясь мощным антиоксидантом, тормозит процессы перекисного окисления липидов клеточных мембран и препятствует повреждающему действию свободных радикалов, способствуя в комбинации с арабиногалактаном повышению проницаемости мембран, что усиливает противовоспалительные и восстанавливающие свойства биологически активных растительных компонентов экстрактов грушанки и солодки. Такое комплексное воздействие компонентов биологически активной добавки на организм способствует усилению процессов тканевой регенерации, в том числе костной, хрящевой и мышечной тканей, а также ингибированию резорбции костной и хрящевой тканей, что проявляется в оздоровлении организма, улучшении адаптации к физическим нагрузкам и способности к восстановлению после них, а также в профилактике артритов и других заболеваний суставов при интенсивных тренировках и в результате возрастных изменений.

Кроме того, при приеме предлагаемой пищевой добавки композиция также оказывает на организм человека дополнительные положительные эффекты, проявляющиеся в

- увеличении умственной и физической работоспособности, повышении общего тонуса организма, повышении иммунитета, противодействии возрастным изменениям организма (анти-эйдж воздействие),

- разглаживании и отбеливании кожи (начиная со 2-3 недели приема), начиная с проблемных участков (колени, локти и др.);

- профилактике появления новых морщин, снижении интенсивности угревой сыпи и пигментных пятен;

- укреплении волос и ногтей, снижении их расслоения;

- нормализации гормонального баланса организма и микрофлоры кишечника.

Применение композиций по изобретению

Пищевую добавку по изобретению, содержащую активные компоненты общей массы 250 мг, принимают по 1 капсуле 1 раз в день во время еды, в течение одного-двух месяцев, в том числе при включении в схему анти-эйдж терапии.

При интенсивных тренировках - по 1-2 капсулы 1-2 раза в день во время еды.

При необходимости курс можно повторить через 1-2 месяца.

Предлагаемое изобретение иллюстрируется, но не ограничивается следующими примерами, приведенными для иллюстрации способов, композиций и результатов в соответствии с раскрываемой сущностью изобретения.

Пример 1. Получение биологически активной добавки

Получение композиции по изобретению включает следующие последовательные этапы:

- получение сухих экстрактов листьев грушанки круглолистной и корня солодки голой,

- соединение и перемешивание полученных сухих экстрактов с дигидрокверцетином и арабиногалактаном в соотношении 2:1:1:1 (дигидрокверцетин : экстракт грушанки : сухой экстракт солодки : арабиногалактан),

- добавление вспомогательных веществ, перемешивание до однородности и инкапсулирование.

Для проведения исследований была получена композиция, содержащая в одной капсуле активные компоненты: дигидрокверцетин - 100 мг, сухой экстракт листьев грушанки круглолистной - 50 мг, сухой экстракт корня солодки голой - 50 мг, арабиногалактан - 50 мг, а также вспомогательные вещества: микрокристаллическая целлюлоза - 195 мг, кальциевую соль стеариновой кислоты - 2,5 мг, диоксид кремния - 8 мг.

Процесс смешивания компонентов производили в V-образном смесителе для сыпучих сред. Для получения капсул, после смешивания компонентов композиции производили ее капсулирование в капсулы, в качестве которых были использованы желатиновые капсулы размера №0.

Пример 2. Исследование биологической активности

Исследование биологической активности композиции проводили на базе ГБУЗ «Иркутский областной врачебно-физкультурный диспансер «Здоровье».

Исследование проводили на протяжении 6 месяцев, с мая по ноябрь.

Количество испытуемых: 23 человека, активно занимающихся спортом (легкая атлетика)

Возраст: от 29 до 63 лет

Города проживания: Иркутск, Шелехов, Ангарск

Разделение на группы:

• Получающие добавку по изобретению содержащую 100 мг дигидрокверцетина в капсуле - 9 человек,

• Получающие чистый дигидрокверцетин без добавок, 100 мг дигидрокверцитена в капсуле - 4 человека,

• Получающие пребиотик арабиногалактан без добавок, 50 мг арабиногалактана в капсуле - 5 человек,

(Капсулы были расфасованы в одноразовые контейнеры без маркировки)

• Контрольная группа, не получавшая пищевые добавки - 5 человек.

Продолжительность приема добавки - 1 месяц, в дозировке 2 капсулы в день утром и в обед во время еды.

Перед началом исследования была проведена оценка следующих показателей:

1. Оценка вязкости крови: коагулограмма по четырем показателям (протромбин, АЧТВ, тромбиновое время, фибриноген)

2. Анкетирование для выявления признаков субъективных изменений в суставах на фоне интенсивных тренировок, в том числе и вызванных закислением (учитывая возраст участников исследования): болезненность суставов, общая слабость, отеки, мышечная боль, синдром «разбухания мышц». Состояние предлагалось оценить по 4-балльной шкале, где 1 балл - признак утомления отсутствует, 4 балла - признак ярко выражен

Эти же показатели оценивались после завершения курса приема добавок, с целью анализа и оценки результатов исследования.

Оценка вязкости крови до начала приема добавки показала повышенные показатели коагулограммы у всех испытуемых. Известно, что у спортсменов под влиянием систематических тренировок происходят выраженные изменения в системе крови, которые носят приспособительный характер и являются показателем адаптационной мобильности, проявляющиеся в том числе в увеличении вязкости крови (Дроздов Д. Н. и др. Влияние физической нагрузки на показатели периферической крови человека // Вестник МДПУ им. И.П. Шемякина, 2015, с.23-28). Измерение коагулограммы после курса приема добавок показало нормализацию вязкости крови у всех испытуемых, принимавших капсулы по изобретению, а также у двоих испытуемых, получавших дигидрокверцетин. Показатели коагулограммы у испытуемых в других группах остались без изменений.

Результаты анкетирования испытуемых до и после приема добавки приведены в таблицах ниже.

Таблица 1. Испытуемые, получавшие добавку по изобретению Симптомы субъективных изменений До приема препарата После приема препарата отсут-ствуют выра-жены слабо выра-жены умерен-но выра-жены значи-тельно отсут-ствуют выра-жены слабо выра-жены умерен-но выра-жены значи-тельно Болезненность суставов - 1 3 5 6 3 - - Мышечная боль - 7 2 5 4 - - Общая слабость - 1 5 3 7 2 - - Отеки - 1 5 3 4 5 - - Разбухание мышц - 1 6 2 6 3 - -

Таблица 2. Испытуемые, получавшие дигидрокверцетин Симптомы субъективных изменений До приема препарата После приема препарата отсут-ствуют выра-жены слабо выра-жены умерен-но выра-жены значи-тельно отсут-ствуют выра-жены слабо выра-жены умерен-но выра-жены значи-тельно Болезненность суставов - - 1 3 2 2 - - Мышечная боль - - - 4 1 3 - - Общая слабость - - 1 3 2 2 - - Отеки - - 2 2 2 2 - - Разбухание мышц - - 3 1 2 2 - -

Таблица 3. Испытуемые, не получавшие добавок Симптомы субъективных изменений До приема препарата После приема препарата отсут-ствуют выра-жены слабо выра-жены умерен-но выра-жены значи-тельно отсут-ствуют выра-жены слабо выра-жены умерен-но выра-жены значи-тельно Болезненность суставов - - 2 3 - - 3 2 Мышечная боль - - 1 4 - - 1 4 Общая слабость - - 5 - - 1 4 Отеки - - 4 1 - - 3 2 Разбухание мышц - - 3 2 - - 3 2

Как видно из приведенных данных, прием добавки облегчает болезненность в мышцах и суставах при интенсивных тренировках. При сравнении анкет участников, принимающих пищевую добавку комплексного состава, с монодобавкой, содержащей только дигидрокверцетин в такой же дозировке, видно повышение эффективности препарата на 20 и более процентов. По отзывам участников исследования, у ряда участников испытаний, принимавших добавку по изобретению, отмечено небольшое снижение аппетита за счет приема входящего в состав пребиотика, а также (у женщин) улучшение эластичности и тургора кожи.

Таким образом, разработанную пищевую добавку можно рекомендовать для улучшения состояния здоровья и качества жизни потребителя, адаптации к физическим нагрузкам и профилактики заболеваний суставов при интенсивных тренировках и/или в результате возрастных изменений, в том числе, например, в качестве специализированного спортивного питания.

Несмотря на то, что изобретение описано со ссылкой на раскрываемые варианты воплощения, для специалистов в данной области должно быть очевидно, что конкретные подробно описанные эксперименты приведены лишь в целях иллюстрирования настоящего изобретения, и их не следует рассматривать как каким-либо образом ограничивающие объем изобретения. Должно быть понятно, что возможно осуществление различных модификаций без отступления от сути настоящего изобретения.

Изобретение относится к биологически активным добавкам (БАД) к пище для спортсменов, людей, ведущих активный образ жизни, а также для людей старшей возрастной группы. БАД к пище в качестве активных компонентов дигидрокверцетин, сухой экстракт листьев грушанки круглолистной, сухой экстракт солодки и арабиногалактан в соотношении 2:1:1:1, а также по меньшей мере одно вспомогательное вещество. Изобретение позволяет улучшить адаптацию к физическим нагрузкам и обеспечить профилактику заболеваний суставов при интенсивных тренировках, а также в результате возрастных изменений. Кроме того, комбинация компонентов БАД к пище в эффективном соотношении обладает антиоксидантными, антиагрегантными, противовоспалительными и адаптогенными свойствами, способствуя усилению процессов тканевой регенерации, в том числе костной, хрящевой и мышечной тканей, а также ингибированию резорбции костной и хрящевой тканей. 2 табл., 2 пр.

1. Биологически активная добавка к пище в форме капсул, содержащая в качестве активных компонентов дигидрокверцетин, сухой экстракт грушанки круглолистной, сухой экстракт солодки и арабиногалактан в соотношении 2:1:1:1; и по меньшей мере одно вспомогательное вещество.

2. Добавка по п.1, в которой вспомогательное вещество представляет собой носитель и/или наполнитель.

3. Добавка по любому из пп.1, 2, в которой капсула представляет собой желатиновую капсулу.

4. Добавка по любому из пп.1-3, содержащая в пересчете на одну капсулу:

дигидрокверцетин 100 мг сухой экстракт листьев грушанки круглолистной 50 мг сухой экстракт корня солодки голой 50 мг арабиногалактан 50 мг

5. Добавка по п.4, содержащая в качестве вспомогательных веществ в пересчете на одну капсулу:

микрокристаллиская целлюлоза 195 мг кальциевая соль стеариновой кислоты 2,5 мг диоксид кремния 8 мг