Носитель банок стерилизатора Советский патент 1983 года по МПК A23L3/04 

A-Jf

О)

О 4; .Изобретение относится, к пищевой промышленности, а именно к носителям, предназначенным для вращения и транспор тировки консервньпс банок со стерилизуемым продуктом в стерилизаторах неп ерывного действия, работающих при атмосферном давлении. . . По основному авт. св. N 888920 известен носитель банок- стерилизатора, сос тоящий из двух параллельньпс пластин и боковых держателей, пластины представляют собой .равносторонне треугольники, вершины которых имеют для разме щения в иих держателей, при этом пос- ледние выполнены в виде стержней, и соединены между собой пружинами С 13. Недостатком известного носителя является деформация торцовых стенок банок, подверженность жестяной, тары к вне .ним нескомпенсированным нагрузкам при ведении процесса, стерилизации консервов при температуре выше 10О°,С и атмосферном давлении. Цель изобретения - предотвращение деформации торцовых стенок банок при стерилизации.Поставленная цель достигается тем, что носитель банок стерилизатора, состоящий из двух параллельных пластин и боковых держателей, пластины представляют собой равносторонние треугольники, вершины которых имеют пазы для размещ ния в них держателей, при этом последние выполнены в виде стержней и соединены между собой пружинами носитель снабжен дополнительными пластинами, установленными параллельно торцовым .пластинам между банками и с торцовых сторон, имеющими аналогичные последним форму и размер, при этом в центре допол нительных пл.астин выполнено отверстие Носитель снабжен дополнительными стержнями для фиксации пластин. На фиг. 1 изображён носитель банок для рогационногостерилизатора непрерывного действия.работающего при атмосферном дав Ленин (разрез А-А на фиг. 3); на фиг. 2 пластина, разрез; на фиг. 3 - вид по стр ке Б на фиг. 1; на фиг. 4 - вид по , стрелке В на фиг. 1. Носитель банок I состоит из металли ческих пластин 2 и 3, представляющих с бой равносторонние треугольники, верщин которых имеют пазы металлических стерж ней 4, пружин 5, посадочных колец 6, пластин 7, металлических стержней 8, пружин 9, фиксаторов 10 и И. Стержни 4 установлены в прорезях, сделанных в пластинах 2 и 3,и вместе с 10 0 ластинами составляют корпус носителя. тержни 4 служат одновременно и стойкаи для посадочных колец 6, между кото- рыми зажимаются банки со ст илизуе- . мым продуктом. При загрузке стержни 4 могут под действием силы (напор банок) перемещаться .в-прорезях, сделанных в пластинах 2 и 3. Пружинь 5 служат для фиксации стержней 4 в заданном положении. Пластины 7 .установлены между банкатуги 1 и стержнями 4 и 8. Пластины 7 служат для предртЬращения деформации донышка к крышки банки. Стержни 8 служат для фиксации пластин 7 в заданном. полонсении друг относительно друга. Пруйогаы 9 служат для прижима пластин 7. к донышку н крышке банки. Фиксаторы Ю служат для регулирования положения пластин 7 на стержне 8 при загрузке и разгрузке по- . сителя (банками). Фиксаторы 11 служатдля регулирования равномерного прижима пластин 7 к донышку и крышке банок. На фиг..2 изображена дополнительная пластина 7. Для предотвращения деформации крышки и донышка банки предлагаемой- к донышку или крышке поверхности пластины придана форма внутренней поверхности донышка или крышки. А для частичного уменьшения давления, возникающего внутри банки, в пластинах 7 сделаны отверстия. Носитель банок работает следующим образом., При подаче носителя на механизироваНт ную загрузочную площадку устройство загрузочного стола, расчитанное на перемещение пластин 7 в горизонтальном положении, устанавливает их в положение загрузки, т. е. передвигая их вправо, устанавливает между ними строго наперед заданное расстояние для свободного поступления банок со стерилизованными продуктом в ячейки носителя. Затем под напором банок, поступающих из синхронизирующего распределительного уст эойства, пружицы 5 носителя разжимаются, и банки, раздвигая стержни 4 и проходя между ними в ячейки ноАтеля, заполняют их. При заполнении Ячеек носителя банками он освобождается от вышеизложенного устройства загрузочного стола, и пружины 5 прижимают посадочные кольца 6 вместе со стержнями к стенке банок. Аналогично пружины 9 прижимают пластины 7 к Ьонышку и крышке банок. В дальнейшем наситель захватывает приспособление ротационного стерилизатора, предназначенное для вращения и переноса

его по номерам ствршшзапии и охпаящения.

В камере при стерщшзации продуктов фи повьпиеаных температурах (125135° С) внутри банки создается избыточное давление 3,О 10 Па. Осевые усилия, действующие при этом на донышко и крышку банки, принимают на себя прилегавмые к наружной поверхности доньппка и крышки пластины 7. Дальше эти усилия через металлические стержни 8 и через пружины 9 передаются пластине 2, где они затухают (за счет жесткости пластины). Таким образом донышко и

крышка банки освобождаются от осевых деформаций. ,

После охлаждения банок носитель по- , .дается на механизированный стол разгруз ки, где вышеизложенное устройство стола разжимает пластины 7 для свободного выхода банок из носителя с помощью выталкивающего устройства разгрузочного стола, освобождает носитель от бансяс со стерилизованным продуктом. Циклповторяется.

Созцание в конструкции несложного ситепя, обеспечивающего предотвращение деформации торцовых стенок банок при ведении процесса ст илизацив нри температурах (выше ЮО с) в аппаратах , не находящихся под избыточным давлением,, обеспечивает высокую производятельность, повышение качества продукта

1НОСИТЕЛЬ БАНОК СТЕРИЛИЗАТОРА по авт. св. № 888920, от л и ч а ю ш к и с я тем, что, с целью предотвращения деформашш торцовых стенок банок, он снабжен дополнительными пластинами, установленйьпли параллельно торцовым пластинам, банками и с торцовых сторон, имеющими аналогичные последним форму и размер, при этом в : центре дополнительных пластин выполнено OTBepcjne. 2. Носитель по п. I, отличающий с я тем, что он снабжен дополйительными стержнями для фиксации пластин. .

cpus.Z