В ОСНОВНОМ авт. св. № 949У9 описана поточная линия боенскои обработки птицы, содержащая аппараты для проведения последовательных операций ручного забоя, механического ошпаривания, механического опдипывания, ручной очистки желудочно-кишечного тракта, тампонирования, опаливания и промывания. В линии применены барабанно-пальцевые машины для ощипывания, газовая печь для опаливания, душ для обмывания тушек, конвейер для проведения тушек через все операции обработки, аппарат для ошпаривания туп1ек горячей водой и машина для оиишывания головок и шеек.
Предлагается усовершенствовани;; линии боенской обработки птицы по авт. св. .N 94999, позволяюшее производить обработку битой водоплаваюнхей птицы. Это достигается применением в линии аппарата для тепловой обработки водоплавающей птицы паром и машины для снятия оперения с крыльев.
На чертеже изображена схема лмнии боенской обработки птицы.
, содержит в себе подвесной конвейер / для проведения тушек птицы через все операции обработки, которые осуществляются следующим образом.
Живая птица в загоне 2 подвешивается за йоги на подвеску движуН1егося конвейера /, который подает ее к желобу 3 для ручного забоя и обескровливания. Отсюда тушка битой птицы поступает в аппарат 4 для тепловой обработки, где птица подвергается воздействию паром.
Из аппарата 4 тушка птицы подается конвейером в барабаннопальцевые машины 5 и 6, осушествляюшие снятие оперения с го.тозы и шеи, а затем с корпуса тушки. Между барабанно-пальцевыми машинами в линии имеется также машина 7 для снятия оперения с крыльев тушки. Далее двумя гребенчатыми машинами 8 п 9 с птицы снимается пух.
Оигипанная тушка подвергается дальнейшей обработке над столами, установленными под конвейером 1. Над столом 10 ос ;иестз.1яется Tvaлет, a над столом // производится полупотрошение. Обработка тушки заканчивается операциями обертки, сортирования и формозки на столах J2, 13 и 14. Предмет изобретения
Линия боенской обработки птицы по авт. Q3;., Л ) 94999, о тл и ч а гощи и а для
снятия оперения крыльев. щ а я с я тем, что, с целью возмож „, обработки тушек битой зодо-плавающей птицы, в ней применены аппарат для тепловой обработки водоплавающей птицы паром и ма
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Поточная линия боенской обработки птицы | 1951 |
|
SU94999A1 |
Аппарат для тепловой обработки битой водоплавающей птицы паром | 1955 |
|
SU108709A1 |
Машина для снятия оперения с тушек птицы | 1959 |
|
SU150995A1 |
Аппарат для снятия оперения с тушек птицы | 1959 |
|
SU128126A1 |
Машина для снятия пера с крыльев битой птицы | 1955 |
|
SU110555A1 |
Машина для снятия оперения с головы и шеи битой птицы | 1953 |
|
SU96591A1 |
Аппарат для ошпарки тушек битой птицы горячей водой | 1953 |
|
SU97247A1 |
Способ ошпаривания тушек птицы перед снятием оперения | 1953 |
|
SU100791A1 |
Устройство для ощипывания битой птицы | 1950 |
|
SU91057A1 |
Способ снятия оперения с тушек птицы | 1953 |
|
SU100792A1 |
Авторы
Даты
1957-01-01—Публикация
1955-12-26—Подача