Машина для формования тестовых заготовок буб 1иков, выполненная в виде вертнка.1ьной станины, на которой последовательно расположены бункер с валковым нагнетателем теста, фо).|ующие головкивтулки со свободно подвешенными расширяюаи1мися внизу скалками, отсекаюшими при вертикальном перемещении кольцо теста, раскатываюш.ее приспособ.чение и транспортер Д.ЛЯ приема готовых заготовок, известна.
Предлагаемая маши}1а, по сравнению с известными подобными машинами, позволяет увеличить производительность -труда.
Особенность машины заключается в том, что для нринудительного неремешения скалки вверх нрименен действуюший от кулачка толкатель, отводимый после отсечения кольца теста в сторону при помощи подпружиненного кривошипного механизма.
Раскаты ваюшее приспособление выно,1нено в виде двух с внутренней насечкой но.ПВтулок, установ.ченных на шарнирных рычагах ъозвратнс-11()стунател11но лередвигаюН1ейся от кривоп1ипного механизма вверх и вниз п.:1иты, расходящихся при дви/кении вверх для охвата тестового ко.шца и сходяшпхся под действием пружин для прокаткн кольца по ска.чке нри движении вниз. Для этого предусмотрены распорные РО.ЛИКИ и }но), лстановлениые на станине.
В нижней части скалка снабжена амортизатором для восприятия ударов толкате.чя н регулируемым упорным бо.чтом для регулирования величины зазора между скалкой и вту.чкой, а ци.линдрическая часть скалки для прокатки снабжена насечкой.
На фиг. I изображен нродо.чьный разрез машины; на (лп. 2 - разрез формующей головки-вт).1ки со скалкой; на фиг. 3-вид раскатываюшего приспособления.
На стапине / укренлен бункер 2 с валика.ми 3, нагнетаюошми тесто в формуюшие го.ювки-втулки 4.
К головке-втулке 4 при помощи клинового затвора 5 свободно нодвеШена с ри(|х1еной поверхностью
ска.лка 6, снабженная упорным бс;:;то- 1 7 д,чя регу.1и)ования ве.шчины зазора между ска.1кой и гсловкоивтулкой. Вышедшая через зазор из го;1овкн-вгулкн 4 часть теста лри вертика.тьном перемещении ска.тки 6 отсекается в виде тестового кольца 6.
Скалка перемешается толкателем 9, действующим оч- кулачка 10, пасаженнсго на головном валу //. Л.1я смягчения ударов то.ткате-чя скалка в нижней чаети имеет амортизато) 12.
Пое.че отсечения теетового ко,тьria то.ткате.чь 9 опускается вниз п одновременно отводится в сторону прн помощн нодпружинегп-юго механизма в виде шатуна 13, эксцентрично насаженного на палец диска 14, ненрерывное движение которого компенсируется нружилой /5.
Отведением в сторону толкателя освобождается место для падения закатанной тестовой заготовки на ленту отводящего транспортера 16, периодическое движение которого оеуществ.тяется при помощи тяги 17 и храповика 18.
Раскатывающее нрисп.особление выпс.тнено в виде двух с внутренней насечкой полувтулок 19, устапоБленных на рычагах 20, шаричрпо закреп.тенных на нлите 21, передвигающейся вверх и вниз по нап)авляющим 22 от кривошииного л1еханизма, состоящего из шатунов 23, одним концом закрепленных иа плите 21, а другим-на дисках 24 гчавпого вала 11.
При нодъеме плиты 21 вверх болт 25 унирается в станину /, сжимается пружина 26 и фиксатор 27 сходит с упора 28; под действием пружины 29 рычаги 20 и валики 30 )аскатывающегс приспособления сближаются, нолувтулки 19 смыкаются и охватывают тестовое кольпо 8.
При движении плиты 21 вниз, сомкнутые полувтулки 19 прокатывают тестовые заготовки по рифленой поверхности скалок 6. В нижнем по.тожении нлиты уноры 31 рычагов 20 наталкиваются на ук,..м,,и.;нные к станине / ролики 32 и раздвигают валики 30. Полувтулки 19 раскатЕ:.1вающего приспособления расходятся, и ничем не удерживаемые теетовые заготовки илашмя падают на расстоечную доску 33, уложенную на ленту отводящего транспортера 16.
П р е д -М от п 3 о б р е т е н н я
1. Машина для автоматического формования тестовых заготовок бубликов, БынОоТнеиная в виде вер тикальной станины, па которой последовательно расположены; бунке з с валковыл нагнетателем теста, формующие головки-втулки со свободно нодвеигенными расширяющимися внизу скалками, отсекающими нри вертикальном неремещении кольцо теста, раскатывающее нрисггособление и транспортер для приема готовых заготовок, отличающаяся тем, что для принудительного перемепдения скалки вверх применен действующий от кулачка толкатель, отводимый носле отсечения теста в сторону нри номощи подпружиненного кривоц И1п- ого механ 1зма, а раскатывающее приспособление выно.лнс-но в виде двух с внутренней насечкой полувтулок, установленных на шарнирных рычагах возвратпо-ноступательно передвигающейся от кривошипного механизма вверх и вннз Н.ТИТЫ, расходящихся нри движении вверх для охвата тестового кольца п сходящихся иод действием нружины для прокатки кольца по ска.тке при движении вниз, для чего предусмотрены распорные ролики и упор, уетановлепные на станине.
2. Форма выпо.тнения формующей ска.тки в машине но п. 1, отличаю щ а я с я тем, что в нижней чаети скалка снабжена амортизатором д.тя военриятий ударов толкателя и регулируемым упорным бо.лтом для регулирования величииы зазора между екал кой и втулкой, а цилиндрическая часть скалки для прокатки снабжена насечкой.
