Устройство для деления теста и укладки его в формы люлек расстойного конвейера Советский патент 1984 года по МПК A21C9/08 

. iia (|)иг. 2; на фнг. 4 - вариант коис1;)книн 11)ужи1Н(О1() коЛ)На; на «Ьиг. о З1:д .Л на (})иг. 1.

лЧтройсг во |(})нг. 1) содержат антатсль

1СО HiiieKOBBi.M Haiiiei ачелсм, соеднисм1иый мра 1и)мо1ни тестонроЕюда с делите/идюй го.ювкой 2.

Тесгон К)вод состоит из нееко.1ькнх жестких коаксиа.1ьио ) с возможноств;о нродолвиого псременциия o.TiHi в лру|ом HO.ibix дн.Нгндрсн 3,4 н 5, из которых |;г:11бо,тьн1ий но д|;аметру (3) соединен е ннтате.чем 1. а иаи 1еи, (о) с де.. голори ой 2.

()6;i внутренних н.н, индра 4 и 5 со сторо и 1, обрашсиной л нитате.ио 1 (фиг. 2), снабжчлнз уи, отняк)цим нружннны.м, разрез1н 1М но образуюн1ей (фнг. 4) к(льиом 6. закреилени|) нри иомони штифтов 7 через наз.ы а (ф|-;г. i -5) с возлгожноетью радна.:Н)Иого разжима.

Работа устройства характеризуется елед ло 1 ц и м (м I е Г) а I и я м 11.

вк;1ючениол; наг11етате,1е де,1нте.1ьная 0. 1г)вка 2 1:е)емеи1аетеи от на|Т1етателя, тсето аз питателя 1 заиолняет внутреннюю нолоет| ци.чиндров 3- -5 тестонровг;да, который те,теско11иа{ски растягивается.

Когда каретка с делите:1ьн(ж головкой

2иеремен1аетея /ю крайнего левого ио.юже1и:я, нагнетател отключается. ilpH -JTON; теетонровод находитея в раетяи то1М ио.дожеиин, а его :зиутреиняя иолосаа, заполнена .

ili)H ие Кмен1е1П1н каретки с делите.льн(Л1 iо.ювкой 2 в CTOpoiiy питателя 1 цилги.дры о тестонровода 5xo;urr один в д)угой: обьем гюлости, образованной этилп пилн.чдjiaMii, сокра1наетея. Теето выталкнг5ается .аз тесто1«)го кармана и надает в (})ормы. Пружинные ко.аьиа 6, ирнжимаясь нар жно1 HoiicpxHocTbio к внутре1Н-1ей ис.верхностн охв;;тви5а он,е10 1Ц1линдра. срезают тесто г: не дают ему нроникать з за:и))Ь меж.ту 1и-:индрам и.

Гак.нм образом, пред.чагае.мое устрсжCTI50 имеет более падежный тестопровод, обеенсннваклинй возможность ко.мнактиой установки (;борудоваи1;я и нозво.тяюший у.еныгчг1а .механическое воздействие на тесто, , тем самым качество хлеба.

VU8. 3

7 6

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ ТЕСТА И УКЛАДКИ ЕГО В ФОРМЫ ЛЮЛЕК РАССТОЙНОГО КОНВЕЙЕРА по авт. св. oNo 1090314. отличающееся тем, что, с целью улучшения качества готовых изделий путем уменьшения ме.ханического воздействия на тесто и увеличения надежности тестопровода, питатель соединен с делительной головкой посредством телескопического тестопровода, участок которого,имеющий наиболыпий диаметр, жестко соединен с питателем, а участок, имеющий наименьший диаметр. - с делительной головкой. 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что каждый участок телескопического тестопровода имеет на конце, обращенном к питателю, разрезные пружинные кольца.

м

Вид А

Л