Устройство для отделения продуктов от примесей Советский патент 1984 года по МПК A22C25/02 

Изобретение относится к оборудо ванию для рыбоперерабатывающей про мышленности и может быть использов но на береговых предприятиях и про мысловых судах при обработке рыбы. Известна машины для мойки рыбы, содержащая ванну, транспортирующий орган, коллектор с тангенциально раСПоло жеиными патрубками, ополаск ватель, насосную установку, смонти рованную на загрузочном конце ванны трубу с укрепленными патрубками и заглушенную с одного торца, при эт выходная часть трубы установлена в ванне для размещения ее под зеркалом воды. . . Кроме того, установлена с возмож ностью изменения угла ее наклона, на выходной части трубы имеются сме ные насадки, выполненные сужающимис на конус l . . Однако такая машина имеет сложну конструкцию. Известна также машина для мойки рыбы, включающая ванну, выполненную в виде вертикального цилиндра с рас положенной по его центру и высоте цилиндрической вставкой для предотвращения залегания рыбы на дне, кол лектор с соплами для подачи жидкости в ванну и перемешивания рыбы, транспортирующий орган для отвода рыбы, водоотделитель и насос, при этом в верхней части ванны смонтиро ван винтовой желоб, входная часть которого размещена по центру ванны для отвода льда, а транспортирующий орган .представляет собой соединенную с -насосом наклонную трубу, вы,ходной участок которой расположен выше приемного 2 . Однако эта машина имеет сложную конструкцию, а использование ее для отделения печени от отходов разделанной рыбы приводит к потерям печени и применению ручного труда для ее сбора. Так как отходы имеют отр1ицательную плавучесть, , то после загрузки в ванну с водой они опускаются в ее нижнюю часть. Печень, не успевшая отделиться от отходов, вместе с ни ,ми также опускается в нижнюю часть ванны. Опустившиеся в нижнюю часть ванны отходы и печень под действием вращения воды попадают в нижнюю улитку и по транспортирующей трубена водоотделитель, где часть отходов остается на решетке, а остальные отзсодц вместе с печенью попадают в отсек бака. Для удаления печени из бака потребуется ручной труд. Кроме того, из-за постоянной скоро ти вращения воды в ванне отходы и печен не успевшие погрузиться и плавающие на поверхности, выносятся поверхней улитке на решетку водоотделителя, где частдз отходов остается на решетке-, а остальные попадают, в канализацию, что приводит к потере печени. Известно также устройство для отделения продуктов от примесей, содержащее ванну, выполненную в виде вертикального цилиндра, приспособление для перемешивания продуктов с примесями, транспортирующий орган, представляющий собой трубу с приемной воронкой и направляющую sj . Однако В:известном устройстве не обеспечивается разделение вращающегося потока смеси воды с продуктом что не позволяет качественно отделять продукт (печень) от отходов. Цель изобретения - повышение качества отделения продуктов от примесей, Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для отделения продуктов от примесей, преимущественно печен.и от отходов разделанной рыбы, содержащем ванну, выполненную в виде вертийального цилиндра, при- . способление для перемешивания продуктов с примесями, транспортирующий орган, представляющий собой трубу с приемной воронкой, и направляющую, ванна снабжена радиально укрепленными отбойными пластинами, изогнутыми под тупым углом, а направ. ляющая установлена на них так, что ее верхняя кромка расположена выше кромки, приемной воронки. Конструктивное вьтолнение отбойных пластин и их установка обеспечивают при вращении потока воды направление отходов в нижнюю часть ванны. Кроме того, отбойные пластины служат для уменьшения скорости вращ.ения потока воды, находящейся над : ними, благодаря чему отходы успевают погрузиться в воду и не попадают в приемную воронку транспортирующего органа. Благодаря тому,что верхняя кромка направляющей расположена выше кромки приемной воронки транспортирующего органа, направляющая пред: охраняет от попадания в приемную воронку транспортирующего органа отходов, которые не успевают погрузиться в воду, а также направляет отделившуюся от отходов и всплывшую печень в приемную воронку.транспортирующего органа. На фиг,1 изображено устройство для отделения продуктов от примесей аксонометрия на фиг.2 - вид А на фиг.1} на фиг.З - разрез Б-Б на фиг.2; на фиг.4 - разрез В-В -на фиг.2. Устройство содержит ванну 1, выолненную в виде вертикального цилиндра, с внешней стороны которой установлен коллектор 2 с тангенциально расположенными патрубками 3, выходные участки которых расположе-ны внутри ванны 1. Для переноски ванны 1 с внешней стороны боковой поверхности ванны прикреплены ручки 4.

В верхней части ванны 1 радиально расположены отбойные пдастины 5, изогнутые под тупым углом оС 145 155°. .

Отбойные пластины одним концом прикреплены к транспортируюпему органу, а другим - к боковой поверхности ванны 1,так, что верхняя часть отбойной пластины образует угол в 25 - 35 с вертикальной плоскостью

Транспортирующий орган выполнен в виде расположенной внутри ванны 1 вертикальной трубы С, к которой прикреплены концы радиально расположенных отбойны.х пластин. На одном конце вертикальной трубы б с помощью резьбового соединения укреплена приемная воронка 7 с возможностью вертикального перемещения, а на другом конце - горизонтальная труба 8, выходной участок которой проходит через отверстие в боковой поверхности ванны 1. ..

На отбойных пластинах 5 закреп лена направляющая 9, загнутая в виде спирали, один-конец которой прикреплен к боковой поверхности ванны. Направляющая 9 установлена так, что верхняя ее кромка 10 расположена выше кромки 11 приемной воррнки 7 транспортирующего органа.

В дне ванны 1 выполнено отйерстие с втулкой 12, закрываемое кла:паном 13 со штоком 14. Конец, штока проходит через отверстие 15 в горизонтальной трубе 8 к центру вертикальной трубы б .и воронки 7.

Циркуляция воды в устройстве осуществляется насосом (не показан), соединенным с ванной 1 посредством

коллектора 2 и тангенциально расположенными патрубками 3. . ,

Устройство работает следующим образом.

В ванну 1 загружают отходы с печенью, получаемые при разделке рыбы. Отходы включают внутренности- с прикрепле,нной к ним печенью. Кроме того, отходы могут включать, например, брюшйую часть рыбы (тешу) , по0 )лучаемую при разделке на спинку.

Отходы, имея,отрицательную плавучесть , тонут.

Печень имеет положительную пла5 вучесть, но, так как она соединена с отходами, то тоже тонет.

Отдельные кусочки печени, отделившиеся в процессе загрузки от отходов , всплывают на поверхность воды,.

0 попадают в приемную воронку 7 транспортирующего органа и по нему в сборник печени (не показаны). Вода из сборника вытекаетчерез имеющиеся в нем отверстия.

5 Тонущие отходы с печенью интенсивно перемешиваются потоком воды, созданным тангенциально расположенными патрубками 3. В результате этого печень отделяется от отходов и всплывает на поверхность. Всплывшая

на поверхность печень попадает в приемную воронку 7 транспортирующего органа и по нему в сборник печени ; Опустившиеся на дно отходы перио5 дически удаляют, поднимая за шток 14 клапан 13. Отходы исполь зуют для производства рыбной муки.

Использование предложенного устройства на рыбообрабатывакяцих су0 дах на промысле путассу позволяет получить ценный полуфабрикат медицинского рыбьего жира.

Ожидаемый эффект от использования изобретения на-юдном судне составляет 3,0 тыс. руб. в год.

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ОТ ПРИМЕСЕЙ, преимущественно печени от отх.одов разделанной рыбы, содержащее ванну, выполненную в виде вертикального ци/тивдра, приспособление для перемешивания продуктов с примесями, транспортирующий орган, представляющий собой трубу с приемной воронкой, и направляющую, отличающееся тем, что, с целью повьляения качества--отделения продуктов от .примесей, ванна снабжена радиально укрепленными отбойными пластинами, изогнутыми под тупьпи углом, а направляющая установлена на них так, что верхняя кромка ее расположена выше кромки приемной воронки. (Л

Б - Б aSepHymol