Известны способы обработки икры рыб, например осенней кеты, в антипаразитариом растворе.
Описываемый способ по сравнению с известными устраняет вредные последствия от разложения оболочки икры, вызываемого действием микроорганизмов, а также позволяет предупредить разлонсение оболгчки икры.
С этой целью икру обрабатывают (купают) в водном растворе 1 - 2%-ного таннипа.
При обработке икры таннин, имея высокомолекулярную структуру, не проникает внутрь оболочки зерен икры, а действует поверхностно, причем от воздействия таннина раздражения эмбриона на стадии его подвижности не наблюдается, как это имеет место при обработке икры в растворах, например солей, кислот, формалина и др.
Вылуилеиие икры, обработаииой раствором таннина, а также постэмбррюнальиое развитие зародыитей протекает нормально.
Обработку икры можио производить во время выборки мертвой икры, помещая рамку с икрой в ванну с раствором таннина, который эффективен в концентрации 1-2Vo.
П р е д м е т и з о б р е т е н и я
Способ обработки икры рыб, например осенней кеты, в антипаразитариом растворе, отличающийся тем, что, в целях ликвидации вредных последствий от разложения оболочки икры, вызываемого действием микрооргаиизмов, а также и в целях предупреждения разложения, икру обрабатывают (купают) в водном растворе 1-2 /о-ного таннина.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ консервирования рыбы при производстве пресервов | 1990 |
|
SU1787410A1 |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕРНИСТОЙ ЛОСОСЕВОЙ ИКРЫ | 1992 |
|
RU2031584C1 |
Способ стимуляции икры карповых рыб (его варианты) | 1983 |
|
SU1269770A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОЛЕНОЙ ЗЕРНИСТОЙ ИКРЫ ИЗ СВЕЖИХ И МОРОЖЕНЫХ ЯСТЫКОВ РЫБ | 1994 |
|
RU2060669C1 |
СПОСОБ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЯ ИКРЫ И МОЛОДИ РЫБ САПРОЛЕГНИЕЙ | 1995 |
|
RU2081575C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ЗЕРНИСТОЙ ИКРЫ И ПОДОБНЫХ Т1РОДУКТОВ | 1970 |
|
SU268157A1 |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛОСОСЕВОЙ ЗЕРНИСТОЙ ИКРЫ | 1998 |
|
RU2126639C1 |
ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕРНИСТОЙ РЫБНОЙ ИКРЫ (ВАРИАНТЫ) | 1997 |
|
RU2118885C1 |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗЕРНИСТОЙ ИКРЫ | 2007 |
|
RU2330520C1 |
Способ селекции тиляпий | 1990 |
|
SU1792598A1 |
Авторы
Даты
1959-01-01—Публикация
1958-10-08—Подача