Известны установки для непрерывного разваривания сырья в спиртовом производстве, состоящие из сосуда для предварительного нагрева сырья, секционного разварника, выдерживателей и сепаратора пара.
Описываемая установка является более совершенной, так как позволяет улучшить процесс варки сырья па непрерывно действующих спиртовых заводах.
Особенность предлагаемой установки заключается в том, что разварник выполнен в виде вертикальной колонки, секции которой образованы установленными внутри открытыми усеченными конусами с шайбами, обеспечивающими кольцевую щель для пропуска пара в принудительно перемещаемый через секции продукт. Для создания внутри установки зон сжатия и разрежения конусы расположены в виде входящих одна в другую воронок, обращенных своими расширенными конусами вверх.
К разварнику приключен циркуляционный насос, создающий дополнительную циркуляцию продукта из нижней части выдерживателя через секции разварника.
В установке применен трубчатый выдерживатель с приспособлением для выключения части труб.
На фиг. 1 изобрал ена схема установки; на фиг. 2-секционный развариватель.
Установка содержит сосуд для предварительного нагрева сырья (предразварник) У, секционный разварпик .2, выдерживатели 3 н 4 н сепаратор 5 пара.
ШЬ а20489- 2 -1 :;:; „, ,,;
Зерно и дробленый картофель;.п етупают в предразварник /, представляющий собой сосуд с мешалками 6, размещенными на валу 7, снабженном внизу щнеком 8
Снаружи стенок и дна ор Д| 93варника с рубащками 9, в которые подводится мятый пар ЬТ даровЫх двигателей и экстра-пар из сепаратора 5. Проникая через Аолосники рубашек в сырье, пар осуществляет его нагрев и дополнитетьное размешивание.
Время пребывания нрод; кта в п редразварнике 2-5 мин.
Под-зД-р@;||Э1аз;аа-рт к, в н цосредстведной .близ-ос и к-|10жу, установленнйунжер ый nacoe J прокачивающий нЪгрет еёйрЬе-йз предразварника / через секционный разварник 2 и выдерлсиватели 3 к 4, где оно выдерживается при .Постоянство-температуры во всех зонах выдерживателей и - обеспечивается при помощи выдувного клапана //, который своим весом перекрывает свободный выход массыРазварник вынолнен в виде колонны, в которую вмонтированы открытые усеченные конусы 12 с шайбами J3 таким образом, что верхним обрезом конуса и шайбой образуется кольцевая щель 14.
Конусы располон ены в виде входящих одна в другую воронок, обращенных своими расширенными конусами вверх.
В предразварнике выходной патрубок 15 крепится при помощи фланца 16 к фланцу колонны и своим верхним обрезом зажимает и удерживает в собранном виде все конусы и щайбы. Необходимая герметичность создается сальником 17, который прижимает набивку к кольцу 18. Пар в аппарат поступает через патрубок 19, а в сырье - через щели 14.
Сырье, пройдя через конус 12, сжимается и приобретает больщую скорость, а затем нри выходе из него в широкую часть следующего конуса расширяется и теряет давление, в результате чего в этой зоне образуется перепад давления (вакуум), который обеспечивает подсос пара и сырья через щели 14. При этом получается весьма высокий эффект обработки продукта паром, заключающийся в достижении надежного контакта между ними и разрушении материала.
Секционный разварник 2 снабжен обратным клапаном 20, а количество острого пара, поступающего в него, регулируется терморегулятором 21. К разварнику приключен циркуляционный насос 22, забирающий нагретое сырье из нижней части выдерживателя 4 и нагнетающий его в разварпик 2 при соотношении свежей массы с циркулируемой до 1 :5. Этим создается дополнительная циркуляция сырья из выдерживателя 3 через секции разварника 2.
Из выдерлсивателя 3 сырье проходит в трубчатый выдерл{иватель 4, снабженный приспособлением 23 для выключения части труб, что позволяет изменять продолжительность выдерживания в нем продукта, не меняя температурного режима. Сырье находится в выдерживателях в 20-30 мин.
Разваренная масса носле выдерживателей поступает в сепаратор 5 для отделения пара.
Предмет изобретения
1. Установка для непрерывного разваривания сырья в спиртовом производстве, состоящая из сосуда для предварительного нагрева сырья, секционного разварника, выдерживателей и сепаратора пара, отличающаяся тем, что разварник, с целью интенсификации нагрева и диспергирования продукта путем создания внутри установки зон сжатия и разрежения, выполнен в виде вертикальной колонны, секции которой образованы установленными внутри открытыми усеченными конусами с шайбами, обеспечивающими кольцевую для пропуска пара в принудительно пер емВДаёЖьш через .секп;иИ:продукт, а для создания зон сжатия и paspeitte-HlH конусы раслол 5Жёны в виде входящих одна в другую воронок, обра1)енных своими расширенными конусами вверх.; -„ .;
2.Разварник по п. 1; о л ич.ающи ЙС;Я тем, что, с целью создания равномерности процесса варки, ii нему приключен .циркуляционный насос, создающий дополнительную -циркуляцию пр-одукта из нижней части выдерживателячерез секцииразварнйка, /
3.Установка по пп. 1 и 2,-отл и ч а ю ща я ся тем, что в ней применен трубчатый выдерживатель с приспособлением для выключения части труб, с целью изменения продолжительности выдерживания в нем продукта.
