Моечная машина "любушка-3 Советский патент 1986 года по МПК A47L15/37 A47L15/46 

Изобретение оч иосится к мехаии- ческому оборудованию предприятий общественного питания и может быть использовано для мойки посуды.

Цель изобретения - повышение производительности моечной машины.

На фиг. 1 изображена моечная машина, вид сбоку {со снятой боковой стенкой); на фиг. 2 - то же, вид сверху.

Моечная машина состоит из моечной камеры 1, в которой вьтолнены параллельные между собой направляющи 2 потоков посуды, изготовленные из горизонтально установленных прутьев На каждой направляющей 2 смонтироваIт

на двухлопастная вертушка 3, котора перекрьтает поток посуды 4 после прохождения одной из них.

В моечной камере 1 размещен транпортирующий орган 5, который перемещается со скоростью, необходимой для качественной мойки посуды 4.

Над подающими транспортерами 6, установленн1)1ми с уклоном к моечной камере 1,смонтированы желоба 7с размещенными между ними механизмом 8 очистки посуды, душем 9 предварительной мойки и сборником 10 пищевы отходов. На подающих транспортерах 6 укреплены скребки 1 и толкатели 1 2 .

Между подающими транспортерами 6 и моечной камерой I установлена наклонная площадка 13.

На одной из двухлопастных вертушек 3 установлен рычажно-тяговый механизм 14. Скорость подающих транпортеров 6 больше скорости транспортирующего органа 5 в несколько раз, и в зависимости от того, во сколько раз она больше, выбирается число потоков посуды 4 в моечной камере I.

В данном случае она больше в 4 за, поэтому число потоков посуды 4 в моечной камере 1 от каждого подающего транспортера 6 равно 4.

Моечная машина работает следующи образом.

р

. ,

х

см

10

ts

20

232207

Посуду « устанавливают в желоба 7 на скребки 11 на ребро. При перемещении подающих транспортеров 6 толкатели 12 захватьгоают посуду 4 5 и перемещают ее вдоль желобов 7,

а механизм 8 очистки очищает ее поверхность. Пищевые отходы падают на дно желобов 7 и скребками t1 вьшодят- ся в сборник 10 пищевых отходов.

Далее посуда 4 подвергается предварительной мойке душем 9, который смьшает мелкие загрязнения, и поступает по наклонной площадке I3 в моечную камеру I для окончательной обработки. При этом посуда 4 перемещается по желобам 7 со скоростью, превьш1ающей скорость перемещения посуды 4 в моечной камере t в четыре раза.

Чтобы посуда 4, поступающая из желобов 7 в моечную камеру 1, не нагромождалась одна на другую, она, благодаря двухлопастным вертушкам 3, направляется поочередно между направляющими и рассредоточивается по потокам.

Для обеспечения поочередного поступления посуды 4 между направляющими 2 она сначала поступит на внешние потоки, а затем на внутренние. После прохождения посуды 4 мимо двухлопастной вертушки 3 происходит ее поворот и закрытие этого потока и так до полного заполнения.

После прохождения посуды 4 по последнему потоку и срабатьшания всех двухлопастньсх вертушек 3 в исходное положение для приема новой партии посуды 4 их возвращает рычаж- но-тяговый механизм 14 и цикл загрузки повторяется.

Положительный эффект заключается в том, что благодаря увеличению скорости перемещения посуды в зоне загрузки и установлению нескольких параллельных направляющих каналов в моечной камере для увеличения объема посуды в ней, производительность машины увеличивается в несколь- 50 ко раз.

25

30

35

40

а- 45

Фиг..

1. Моечная машина, содержащая моечную камеру с размещенным в ней транспортирующим органом, два параллельных подающих транспортера, установленные с уклоном к моечной камере и смонтированные над ними желоба с размещенными между ними механизмом очистки посуды, душем предварительной мойки и сборником отходов, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности, подающие транспортеры установлены выше транспортирующего органа моечной камеры и мелщу ними установлена наклонная, расширяющаяся к моечной камере площадка, а в моечной камере смонтированы по ходу движения параллельные направляющие для создания ( потоков посуды в количестве, равном соотношению скоростей движения по- дакщих транспортеров и транспортирующего органа, на входе каждая направляющая снабжена вертушкой, предназначенной для перекрытия потока после прохождения через нее посуды. 2.Машина по п. 1, отличающаяся тем, что направляющие моечной камеры выполнены в виде горизонтально установленных прутьев, 3.Машина поп. 1 , о т л и - чающаяся тем, что вертушки вьтолнены двухлопастными и взаимосвязаны рычажно-тяговым механизмом, установленным на одной из них. Фиа;