Устройство для отжима сока из плодов Советский патент 1986 года по МПК A47J19/00 B30B9/20 

Изобретение относится к средствам извлечения сока из плодов, пре- имуществецно в домашних условиях, а также может быть использовано в ijpo- мьппленнрсти, например, для получения облепихового масла при повторной обработке жмыха облепихи, подвегавшегося . отделению масла на центрифуге .

Цель изобретения - повьшение выхода сока и уменьшение габаритов устройства.

То, что зубчатые валки выполнены и установлены с постоянным зазором между их рабочими поверхностями, позволяет делать валки малого диа- метра за счет уменьшения количества зубьев при сохранении их размеров достаточными для захвата крупных плодов. Кинематическая же связь, между зубчатыми валками обеспечивается зубчатой парой, вынесенной за пре- делы зоны отжима сока, для которой не требуется сохранять высоту зубьев (им не надо захватывать, плоды). Все это уменьшает габариты устройства.

Кроме того, указанные выполнения установка и привод зубчатых валков позволяют обеспечить одинаковое от- жатие ленты выходящих отходов по всей ее толщине, повысить отжатие сока и тем самым его выход.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для отжима сока из плодов, поперечный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1;

Устройство содержит корпус 1, который выполнен из двух частей (не показано), с приемным бункером 2 и лотком 3 для вывода сока, установленные с возможностью встречного вращения зубчатые валки 4, имеющие зубья 5, выполненные крупномодульными и коррегированными, и впадины 6. Зубчатые валки 4 выполнены и устанолены с постоянным зазором между их рабочими поверхностями и соединены между собой посредством шпонок 7 шестернями 8 и 9 редуктора 10, которые входят в состав привода.

Количество зубьев 5 и впадин 6 н зубчатых валках 4 может быть от однго и Bbmie, а их форма - произвольно

С корпусом 1 устройства жестко сединены стойки 11 с зажимами 12,

0

5

0

5

0

5

0

5

предназначенные для крепления устройства на рабочем месте. При использовании устройства в промышленных условиях привод его .должен быть механизированным.

Устройство для отжима сока из плодов работает следующим образом.

При вращении рукоятки 13 крутящий момент передается на зубчатые валки 4 значительно увеличенным по своей величине за счет редукции. Совладение зубьев 5 и впадин 6 достигается исключительно зацеплением шестерен 8 и 9.

Плоды, очищенные от порчи, крупно порезанные или целые, подаются в приемный бункер 2. Опускаясь по , приемному бункеру 2 плоды захваты-, ваются зубьями 5 верхнего зубчатого валка 4. Затем, сжимаясь, плоды попадают последовательно в зоны 14 ; и 15, постепенно уменьшаются до минимальных р, 1змеров, определяемых

размером щели между зубчатыми валка- 1И 4. При этом вьщавленный сок, име,ющий возможность стока через щели

, между зубчатыми валками 4, а также между торцами последних и корпусом 1 по наклонному дну 16 Kopiryca 1, через лоток 3 для вывода сока посту пает- в емкость 17 . Для улучшения, условий оттока с.ока в стенках корпуса 1 выполнены углубления, расположеннь:е против торца нижнего зубчатого вал- ка 4 и против зоны 15.

Уборка отходов (отжатой мякоти плодов) осуществляется с помощью 1цет- ки вручную. При большом количестве обрабатываемых плодов уборка отходов может быть механизирована путем дольного (вдоль впадич зубчатых валков) перемещения щеток, закрепленных на ленте,

В связи с тем, что отжатие сока осуществляется 1 йз крупных кусков или целых плодов, структура плода при раздавливании сохраняется в определенной Степени цельной (не раздробленной на мелкие самостоятельные части) и сок потому извлекается чистьш, без мелких кусочков плодов. А в связи с тем, что плоды, з.аще1«ленные между зубчатыми валками, подвергаются сильному спрессованию, отделение сока от плодов максимальное .

Редактор А.Козориз

Составитель Е.Камагаиова

Техред О.СопкоКорректор Е.Рошко

Заказ 3636/6Тираж 468Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам из.обретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.А/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г.Ужгород, ул.Проектная,4