Устройство для выжимания сока из плодов Советский патент 1974 года по МПК B30B9/22 A47J19/02 A23N1/00 

1

И&обретение относится к уст ррйствам для отжима сона из фруктов и овощей и может быть иопользовано, как в пищевой например консервной, промышленности, так и в быту.

Известно устройство для выжи ания сона из плодов включающее встречно вращающиеся валки.

С целью лучшего отделения сока валки предложенного устройства выполнены из упругого материала. Один из валков имеет бочкообразную форму в центральной части и кольцевые выступы по торцам, а другой в центральной части выполнен вогнутым по конфигура ции средней части первого валка и также имеет кольцевые выступы по торцам, причем валки установлены таким образом, что выступы одного валка входят в выступы другого,- образуя в средней части зону отжима, а по торцам-зоны сбо.8 сока.

На фиг. -1 схематически изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, в плане.

Устройство содержит загрузочный бункер I, измельчитель 2 и встречно вращающиеся валки 5 и 4 один из которых имеет бочкообразную форму в центральной части и

кольцевые выступы 5, а другой вогнутую форму в центральной час-. ти и также кольцевые выступы 6, при этом выступы 5 одного валка расположены смежно с выступами 6

другого, образуя зону А отжима и зоны Б сбора сока. Зоны Б соединены с трубками 7, через которые отводится готовый сок.

Устройство работает следующим образом.

Плоды, подготовленные к переработке, подают через бункер-1 к измельчителю 2, а затем на валки 5,4 в зону А. Б этой зоне происходит захватывание измельченной |

мабсы и откии сока. Выделяемый при этом сок, перетекает в зоны Б откуда по трубкам 7 удаляется из устройства. Выжимки, прошедшие между валками, падают в соответствующую емкость (на чертеже не показана).

ПРЕДМЕТИЗОБРЕТЕНИЯ

Устройство для выжимания сока из плодов, включающее встречно вращающиеся валки, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью лучшего отделения сока, валки выполнены из упругого матеоиела, при этом один из валков имеет бочкообразную форму в центральной части и кольцевые выступы по торцам, а другой в центральной части выполне1а вогнутым по конфигурации средней части первого валка и тдкже имеет кольцевые выступы по торцам, причем валки установлены так, что выступы одного валка расположены смежно с выступами другого, образуя в средней части Зону отжима, а по торцам зоны обора сока.

l-J7

аг. 2