Устройство для ошпарки тестовых бараночных заготовок Советский патент 1959 года по МПК A21C9/00 

Предметом изобретения является устройство для ошпарки тестовых бараночных заготовок, выполненное в виде тоннельно камеры с цепным конвейером внутри для перемещения каосет с тестовыми заготовками.

Известные аналогичные устройства для ошпарки тестовых бараночных заготовок имеют недостаток, заключающийся в столкновении кассет с заготовками в выгрузной зоне конвейера, сопровождающемся деформацией тестовых заготовок, а следовательно, и нарушением их товарного вида.

С целью устранеиия столкновения ка,ссет с заготовками на выходе их из камеры, при.менен монтированный в выгрузной зоне камеры приемный цепной трансиортер, имеющий скорость бесконечных цепей большую, чем у транспортера камеры.

На фиг. 1 изображен общий вид устройства, в продольном разрезе; на фиг. 2 - то же, в поперечном разрезе.

Устройство выполнено в виде тоннельной камеры и имеет металлический каркас / из углового железа, стены которого обшиты внутри алюминиевыми листами, переходящими в поддон 2 для сброса конденсата.

Снаружи каркас 1 -покрыт железными листами 3 Мел-еду стенок из железа и алюминия расположена асбестовая засыпка 4 толщиной 50 мм. Внутри каркаса к потолку вплотную подвешен трубчатый паровой коллектор 5 с двухсторонним питанием пара.

Вдоль всего корпуса тоннельной камеры внутри смонтирован цепной конвейер 6, привод в движение цепей которого через передачу ocyniecTвляется от электродвигателя 7.

В выгрузной зоне устройства установлен приемный цепной транспортер 8, движение бесконечных цепей которого в три раза быстрее основного конвейера 6 устройства.

Транспортер 8 служит для увеличения интервала между кассетами, что устраняет столкновение их при выходе из машины и этим самым облегчает работнице отбор кассет для загрузки полуфабрикатов в печь и ликвидирует возможность деформации ощпаренных заготовок в случае столкновения кассе г.