Аппарат для перегонки коньячного спирта Советский патент 1959 года по МПК C12G3/12 B01D3/02 

Известны аппараты для перегонки коньячного спирта, включающие перегонный куб, дефлегматор, холодильник и сборник для головных и хвостовых погонов.

Описываемый аппарат для перегонки коньячного спирта обеспечивает однократную перегонку спирта. Это достигается тем, что в нем совокупно ирименен установленный перед перегонным кубом резервуар для предварительного подогрева вина, снабженный змеевиком, по которому циркулирует отработанная горячая вода, подаваемая по трубопроводу из дефлегматора в общую вертикальную колонку. Для питания укрепляющей колонки флегмой она соединена с дефлегматором при помощи трубчатого гидравлического затвора.

На чертеже изображена схема аппарата для перегонки коньячного спирта.

Аппарат включает перегонный куб 1 и установленный перед ним резервуар 2 для предварительного подогрева вина, снабженный змеевиком 3, по которому циркулирует отработанная горячая вода, подаваемая по трубопроводу 4 из дефлегматора 5.

Между перегонным кубом / и дефлегматором 5 монтирована укрепляющая колонка 6 с колпачковыми тарелками 7, соединяющая последние в общую вертикальную колонку. Питание укрепляющей колонки флегмой из дефлегматора 5 происходит при помощи трубчатого гидравлического затвора 7а.

Аппарат снабжен холодильником 8 и сборниками 9 и 10. Первый- для готовых и хвостовых погонов, второй-для коньячного спирта.

Вино, предварительно подогретое в резервуаре 2 до 60° за счет отработанных горячих вод из дефлегматора 5, загружается в перегонный куб /, где доводится до кипения при помощи змеевика Л1, соединенного с паропроводом 12.

№ 124907

Конденсат из змеевика 11 через конденсационный горшок 13 возвращается в котельную.

Образовавшиеся в перегонном кубе / сниртовые пары, барботируя через флегму в колпачковых тарелках 7 укрепляющей колонны 6, по обводной трубе /4 поступают в трубчатый дефлегматор 5. Из дефлегматора пары коньячного спирта по трубе 15 поступают в холодильник 8 и, конденсируясь через сниртовый фонарь 16, поступают в сборник 9 или 10.

На перегонном кубе / установлены вакуум-прерыватель 17 и два манометрических термометра 18 для наблюдения за температурой вина и спиртовых паров.

Крепость и качество коньячного спирта регулируются количеством и температурой воды, подаваемой из холодильника 8 в дефлегматор 5.

Контроль за температурой отходящих вод из холодильника 8 и дефлегматора 5 производится манометрическими термометрами 18.

Отработанная вода из дефлегматора 5 с температурой 90-95° по трубопроводу 4 подается в резервуар 2 на подогрев новой порции вина или в котельную.

Предмет изобретения

Аппарат для перегонки коньячного спирта, включающий перегонный куб, дефлегматор, холодильник и сборник для головных и хвостовых погонов, отличающийся тем, что, с целью обеспечения однократной перегонки спирта, в нем совокупно применен установленный перед перегонным кубом резервуар для предварительного подогрева вина, снабженный змеевиком, по которому циркулирует отработанная горячая вода, подаваемая по трубопроводу из дефлегматора, и укрепляющая колонка с колпачковыми тарелками, монтированная между перегонным кубом и дефлегматором, которая соединяет корпуса последних в общую вертикальную колонку, причем для питания укрепляющей колонки флегмой она соединена с дефлегматором при помощи трубчатого гидравлического затвора.