Электросепаратор для разделения пищевых сыпучих материалов Советский патент 1986 года по МПК B03C7/02 A22C17/00 

Изобретение относится к мясной промьшшенности, а именно к устройствам для разделения мясокостного сырья.

Цель изобретения - повышение эффективности процесса разделения.

На фиг.Г схематически изображен электросепаратор; на фиг..2 высоковольтный и диэлектрический электроды.

Электросепаратор для разделения пищевых сыпучих материалов содержит термои олированную камеру 1, диэлектрический электрод 2, расположенный паргшлельно высоковольтному электроду 3 со стороны, противопо- лбжной заземленному электроду 4. Соотношение расстояний между диэлектрическим 2 и высоковольтным 3 электродами t и. высоковольтным 3 и заземленным 4 электродами f равно от 0,05 до 0,25. Устройство содержит также питатель 5, рабочая поверхность которого имеет диэлектрическое покрытие 6, сборники 7-9 для разделенных компонентов материала и источник ли питания.

Диэлектрический электрод 2 выполнен .в виде короба, при этом рабочая поверхность его представляеФ собой ряд параплельных плоскостей 11, расположенных в коробе. Высоко-, вольтный электрод 3 представляет собой систему коронирующих проводов. В качестве питателя 5 применен вибролоток с диэлектрическим покрытием (полиэтилен) рабочей поверхности .

Эл ктросепаратор работает следующим образом.

ВНИШИ Заказ 4857/5

Произв.-пояигр, пр-тие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Включают источник 10 питания. Сырье, например смесь соединительной ткани и кости, подается в питатель 5, где оно трибоэлектризуется

и направляется в термоизолированную камеру 1 в межэлектродное пространство. Основная масса соединительной ткани под действием кулоновских сил направляется в сторону заземленного электрода 4 и затем в сбЬрник 7, а кость собирается в сборник 8. Определенная часть компонента (соединительная ткань) под действием понде- ромоторных сил притягивается к высоковольтному электроду 3 ,проскакивает его и направляется к диэлектрическому электроду 2, откуда в сборник 9.

Необходимость вьщерживания соот-

ношения межэлектродных расстояний, равных 0,05-0,25, вызвана тем, что при соотношении расстояний меньше 0,05 часть компонента (соединительная ткань), пролетая область сильного электрического поля, создаваемого высоковольтным электродом, ударяется о диэлектрический электрод, отскакивает от него и попадает в непредназначенный для нее сборник.

При соотношении межэлектродных расстояний больше 0,25 вследствие сопротивления среды происходит не- долет частиц до диэлектрического электрода.

Использование изобретения при разделении смесей пищевых сьтучих : материалов на отдельные компоненты позволит повысить эффективность раз- деления на 10-15%.

rt, -.

Тираж 514

Подписное