Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1987 года по МПК C12M1/16 

Изобретение относится к микробиологической промьштенности, а -именно к аппаратам для выращивания микроорганизмбв поверхностным методом на плотных агаровых питательных средах и может использоваться при производстве вакцин.

Цель изобретения - повьшение выхода биомассы путем увеличения пло- щ ади поверхности среды.

На фиг.1 схематично изображен аппарат, вертикальньй разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.З - расположение слоя твердой агаровой питательной среды, образующегося на сетке.

Аппарат для выращивания микроорганизмов включает цилиндрический корпус 1, закрытый крьшкой 2, которая крепится к корпусу болтами 3. Сквозь центральную часть крышки пропущен патрубок 4 для введения в полость корпуса питательной среды, посевного и смывного материала, доходящий до дна корпуса. На верхнем конце этого патрубка укреплен кран 5. Рядом с патрубком сквозь крьшку

пропущен глухой полый пенал 6 для термометра. Рядом с пеналом сквозь крьшку пропущен патрубок 7 для подачи газа, которьй через кран 8 соединен с воздущным фильтром 9. Для удобства работы с аппаратом на крьшке имеются рукоятки 10, покрытые термо- изолирующим материалом. Внутри корпуса с помощью крестовин 11 и 12 вертикально на некотором расстоянии от стенок, дна и крышки неподвижно установлено устройство дп:я размещения слоев агара в виде рулона 13 из металлической сетки из нержавеющей стали. Металлическая сетка имеет переплетение, образующее объемную структуру, подобную пчелиным сотам, с величиной просвета ячейки каждой 0,25 мм и толщиной слоя сетки 3 мм (можно использовать несколько слоев обычной сетки с ячейкой 0,25 мм , плотно скрепленных между собой). Металлическая сетка свернута в рулон с постоянными воздушными зазорами

между слоями. Величина этого зазора должна обеспечивать обязательное наличие воздушного промежутка между рабочими поверхностями соседних витков агарового слоя, образующегося на носителе. Постоянство воздушного зазора обеспечивается тем, что торцы

-каждого витка сетки неподвижно крепятся к крестовинам 11 и 12.

Аппарат работает следующим образом.

Через кран 5 по патрубку 4 в аппарат запивается расплавленная агаровая питательная среда с содержанием агара не менее 3%. Количество питательной среды равно половине

полезного объема корпуса аппарата. После этого аппарат загружают в автоклав и производят термическую его стерилизацию в заданном режиме. После окончания стерилизации разогретый

до 60-70 С аппарат извлекают из автоклава и устанавливают вертикально. В пенал 6 вставляют контрольный тер- мометр и, постоянно контролируя температуру внутри аппарата, дают возможность питательной среде остыть до 55-56 С. При этой температуре расплавленная агаровая среда, сохраняя достаточную текучесть, приобретает необходимую вязкость.

По достижении указанной температуры извлекают термометр и укладывают аппарат в горизонтальное положение на ровную поверхность. С помощью рукояток 10 производят несколько оборотов аппарата вокруг продольной оси по часовой стрелке. При этом расплавленная питательная среда равномерно заполняет ячейки металлической сетки рулона 13. После

завершения оборотов аппарат устанавливают вертикально. Необходимое для образовшшя агарового слоя количество расплавленной питательной среды удерживается в ячейках сетки за счет

сил сцепления между материалом носителя и веществом среды. Избыток среды стекает по сетке на дно аппарата. Повьвпая давление стерильного воздуха внутри корпуса путем подачи его

через фильтр 9, из аппарата вытесняют в стерильную емкость через патрубок 4 и кран 5 избыток питательной среды.

После удаления избытка питательной среды аппарату дают остыть до 24-25 €. При этом агаровая питательная среда, удержавшаяся в ячейках . сетки;-твердеет и образует на сетке

плотную пластинку (фиг.З) - единьй агаровый слой 14, обе стороны 15 которого не соприкасаются с поверхностью соседнего витка слоя и используются в качестве рабочих поверхностей. После образования агаро- вогО слоя в аппарат через кран 5 вводят взвесь микроорганизмов в жидкости (посевной материал). Затем аппарат укладавают горизонтально на ровную поверхность и производят несколько медленных оборотов по часовой стрелке. При этом посевной материал проникает в воздушные промежутки между слоями агара и взвешенные микроорганизмы равномерно оседают на рабочую поверхность питательной среды. После нескольких оборотов аппарат устанавливают вертикально и вытесняют стерильным воздухом из аппарата через патрубок 4 остаток посевного материала.

После завершения процедуры посева аппарат в вертикальном положении помещают в обычный биологический термостат и контролируя температуру в полости аппарата с помощью термометра, устанавливают требуемьй режим выращивания. После завершения процесса выращивания аппарат извлекают из термостата, устанавливают вертикально и в него через кран 5 вводят стерильную жидкость для смыва выросшей культуры микроорганизмов После этого аппарат укладывают горизонтально на ровную поверхность и производят несколько энергичных оборотов аппарата вокруг прбдольной оси по часовой и против часовой стрелки. При этом смывная жидкость .заполняет воздушные промежутки между слоями агара и в результате ее воздействия на рабочую поверхность происходит смыв выросшей культуры микроорганизмов. После смыва культуры с поверхности агарового слоя аппарат устанавливается вертикально и смывная жидкость вытесняется из аппарата по патрубку 4 стерильным воздухом в стерилсную емкость. После удаления

смытой культуры аппарат заполняют водой через кран 5 и загружают в автоклав, где происходит термическая стерилизация отработанного агара, которьй затем удаляют многократной промывкой аппарата горячей водой.

I

При использовании преягшгаемый

аппарат имеет преимущества в сравнении с известным, поскольку носитель, выполненный из металлической сетки, позволяет (при одинаковых с известным аппаратом размерах агарового слоя) в два раза увеличить площадь рабочей поверхности слоя агаровой питат ёлъной среды и тем самым повысить вйгход биомассы. Кроме того, предлагаемая конструкция аппарата (при одинаковом с известным аппара-- том воздушном зазоре между рабочими поверхностями агаровых слоев) позволяет лучше использовать полезный объем корпуса.

Предлагаемый аппарат проще известного в изготовлении и эксплуатации, так как не имеет в своей конструкции сложного двухкамерного барабана и герметичных уплотнений вращающихся трубопроводов.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, включающий корпус, снабженный технологическими патрубками, и установленное внутри него устройство для размещения слоев агара, отличающийся тем, что, р целью повьшения выхода биомассы

путем увеличения площади поверхности среды, устройство дня размещения слоев агара выполнено в виде рулона металлической сетки с площадью просвета каждой ячейки .0,25 мм и заворами между слоями.

((3Ut2

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов поверхностным методом на плотных агаровых питательных средах, и может быть использовано при производстве вакцин. Цель изобретения заключается в повышении выхода биомассы путем увеличения площади поверхности среды. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит корпус 1 и установленное внутри него устройство для размещения слоев агара, выполненное в виде рулона 13 металлической сетки с площадью просвета каждой ячейки 0,25 мм и зазорами между слоями. Агаровая питательная среда удерживается в ячейках сетки, твердеет и образует по обе стороны ее слои, которые не соприкасаются с поверхностью соседнего слоя и используются в качестве рабочих поверхностей. 3 ил. i (Л 98 J to 00 сх X гг

15

фиг.З