Машина для резки овощей Советский патент 1961 года по МПК B26D3/22 B26D7/01 A23N15/00 

Известны маишны для резки овощей, выполненные в виде нриемного бункера и лотка, наклонно установленного над вращающимся барабаном с дисковыми ножами.

Отличительной особенностью онисываемой машины является то, что на выходном, конце приемного лотка установлены два вращающихся барабана, у верхнего из которых внешняя поверхность оборудована ножевой решеткой, a у нижнего опорного выполнена гладкой.

Такая конструкция машины обеспечивает резку овощей в форме пластин или кубиков.

На фиг. 1 схематически изображена машина для резки овощей, вид сбоку; на фиг. 2 - то же. в плане с условно снятым верхним барабаном.

На станине / установлен барабан 2 с дисковыми ножами 3, разрезающими овощи и корнеплоды на пластины. Рядом с ножами устанавливается гребенка, направляющая пластины, нарезанные дисковыми ножами, на промежуточный шарнирно установленный наклонный лоток 4. У выходного конца приемного лотка на станине монтируются два барабана 5 и 6, верхний из которых состоит из набора дисковых и прямых ножей 7 и (9, a наружная поверхность нижнего опорного барабана 6 выполнена гладкой цилиндрической формы. Взаимно перпендикулярно расположенные ножи верхнего барабана 5 образуют режущую ячейковую рещетку. Дисковые ножи 7, имеющие по три секторных выреза Р,последовательно смещены относительно друг друга на одну клетку (ячейку) по окружности, что образует внутри барабана трехрядный щнек для выхода нарезанных кубиков овощей и корнеплодов.

Нодготовленные овощи или корнеплоды загрулчаются через загрузочный ковш в отсек барабана 2, где разрезаются дисковыми ножами 3 на пластины, которые посредством гребенок направляются в лоток 4.

Пластины обрабатываемого продукта поступают между опорным и режущим барабанамп 5 и 6 где вдавлпваются в ячейки барабана 5.

Гюлпое вдавливание продукта (сырья) в ячейки осуществляется прижимным роликом 10.

Последующие порции сырья проталкивают нарезанные кубики вовнутрь барабана ,5, откуда они через щнеки выводятся на выходной лоток 11. При установке барабана 5 только с дисковыми ножами и гребенкой, можно осуществлять резку овощей на полоски. Привод мащины осуществлен от электродвигателя 12 через клиноременную и юестеренчатую передачу.

Описанная машина ирощла испытания на Каменеп-Подольском консервном заводе.

П р е д м е т и з о б р е т е н и я

Мащина для резки овощей, включающая нриемный бункер, вращающийся барабан с дисковыми ножами и установленный над ним наклонно приемный лоток, отличающаяся тем, что, с целью резки овощей в форме пластин или кубиков, на выходном конце приемного лотка установ.дены два, расположенные один над другим вращающиеся барабана, один из которых имеет наружную поверхность в виде ножевой рещетки, а установленный под ним опорный барабан имеет обычную форму сплошного цилиндра.

Риз

.2