Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота Советский патент 1989 года по МПК A22B5/06 

Фиг. 2

Изобретение относится к области пищевого машиностроения, в частности к устройству для растяжки ног туш крупного рогатого скота, и может быть использовано на линиях обработки скота предприятий мясоперерабатыв.ающей промышленности.

Целью изобретения является упрощение конструкции и обеспечение надеж- ности работы.

На фиг. 1 представлено устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота до растяжки ног,общий вид; на фиг. 2 - то же, после растяжки.

Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота содержит монорельсовый путь 1 с роликами 2 для туш, цепной конвейер 3, смонтированный над ним с попарно располо- женными пальцами 4 и 5 для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент 6, расположенный на пути движения туш, представляющий собой углубление в монорельсовом пути для захода ролика, и двуплечий рычаг, шарнирно закрепленный на монорельсовом пути, имеющий плечи 7 и 8 разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, причем свободный конец меньшего из которых установлен с возможностью взаимодействия со стопорным элементом, а большее плечо его в 1,5-2 раза длиннее меньшего и снабжено пружиной 9 для обеспече- ния равновесия рычага.

Устройство работает следующим образом.

Тушка крупного рогатого скота, подвешенная за ноги к роликам 2, пе- ремещается по монорельсовому пути 1. При этом палец 4 цепного конвейера 3 проталкивает один из роликов 2 к большему плечу 8 рычага, шарнирно закрепленного на монорельсовом пу- ти 1. В это время другой ролик 2 конвейера 3 попадает в углубление стопорного элемента 6 и заходит в него останавливая тем самым движение подвешенной к нему ноги туши.

Пройдя расстояние, равное длине большего плеча 8 рычага, ролик 2 водействует на него силой, равной вес ноги туши, и опускает его вниз, рас тягивая при этом пружину 9. Последн обеспечивает равновесие рычага, в результате чего меньшее его плечо 7 поднимается и выталкивает из углубления ролик 2, который фиксируется

З 0

подходяац1м пальцем 5 цепного конвейера 3. Туша с помощью попарно расположенных пальцев 4 и 5, цепного конвейера 3 и роликов 2 с растянутыми ногами перемещается по монорельсовому пути на операции нутровки и распила. Пружина 9 возвращается в исходное положение и приводит рычаг в равновесие. Следующий палец 4 цепного конвейера 3 проталкивает ролики 2 с подвешенной очередной тушей к устройству для растяжки ног туши. Операция растяжки ног повторяется.

Выполнение большего плеча 8 рычага в 1,5-2 раза длиннее меньшего плеча 7 обеспечивает надежность работы устройства при подаче на конвейер туш разного веса, т.е. осуществляется растяжка ног предложенным устройством как откормленных, так и не откормленных туш (исключена предварительная сортировка по весу). Конфигурация стопорного элемента 6 (углубления) выбрана такой, что сброс входящего в него ролика исключается. Конструкция устройства проста и надежна в работе, не требует обслуживающего оператора и контроля за его работой. Устройство монтируют на прямом участке конвейера.

Также оно позволяет осуществлять автоматическую растяжку ног туши в процессе ее движения и последующую расфиксацию туши без привлечения оператора и дополнительных устройст Достигаемая растяжка ног туши, надежность и стабильность работы устройства обеспечивают повьш ение качества обработки туши на операциях нутровки и распила.

Формула изобретения

Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота, включающее монорельсовый путь с ролик;ами для туш, цепной конвейер, смонтированный над ним с попарно расположенными пальцами для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент, расположенный на пути движения туш, и двуплечий рычаг, имеющий плечи разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, свободный конец меньшего из которых установлен с возможностью взаимодействия со стопорным элементом, о т л и ч а юг

14Д9087

щ е е с я тем, что, с целью упро- а двуплечий рычаг шарнирно закреплен щения конструкции и обеспечения на монорельсовом пути, при этом надежности работы, стопорный элемент большее плечо его в 1,5-2 раза дпин- представляет собой углубление в моно- , нее меньшего и снабжено пружиной

рельсовом пути для захода ролика.

для обеспечения равновесия рычага.

а двуплечий рычаг шарнирно закрепл на монорельсовом пути, при этом большее плечо его в 1,5-2 раза дпин нее меньшего и снабжено пружиной

для обеспечения равновесия рычага.

Изобретение относится к области машиностроения и может быть использовано на линиях обработки скота предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Целью изобретения является упрощение конструкции и обеспечение надежности работы. Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота содержит монорельсовый путь 1 с роликами 2 для туш, цепной конвейер 3, смонтированный над ним с попарно расположенными пальцами 4 и 5 для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент 6, установленный на пути движения туш, представляющий собой углубление на монорельсовом пути для захода ролика, и двуплечий рычаг, шарнирно закрепленный на монорельсовом пути, имеющий плечи 7 и 8 разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, свободный конец меньшего из которых установлен с возможностью взаимодействия со сто- г: порньм элементом, а большее плечо его в 1,5-2 раза длиннее меньшего и снаб- /Л жено пружиной 9 для обеспечения равно- весия рычага. 2 ил.

Составитель Г.Гаранина Редактор Л.Гратилло Техред М.ДидыкКорректор В.Романенко

Заказ 6892/3

Тираж 383

ВНИППИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Подписное