Устройство для снятия шкур с туш крупного рогатого скота Советский патент 1989 года по МПК A22B5/16 

Фиг.1

Изобретение относится к мясной промьшшенности, в частности к устройствам для снятия шкур с туш крупного рогатого скота, и может быть использовано на мясокомбинатах, в цехах первичной обработки туш крупного рогатого скота.

Цель изобретения - экономия электроэнергии, снижение металлоемкости устройства и упрощениеконструкции.

На фиг, 1 изображено устройство перед началом работы, общий вид} на фиг, 2 - то же, в конце натяжения туши; на фиг, 3 - то же, вид сверху; на фиг, 4 - разнога с присоединительной цепью; на фиг, 5 и б - захват со съемником.

Устройство для снятия шкур с туш крупного рогатого скота содержит цеп ной конвейер 1 с крюками 2 для закрепления шкуры, размещенный в направляющих 3, и механизм отклонения и натяжения туши, выполненный в виде шарнирной системы, состоящей из рычага 4 закрепленного в опоре 5 с возможностью поворота в вертикальной плоскости, шатуна 6, балансира 7 и захватав Захват 8 имеет возможность взаимодействия с крюками 2 цепного конвейера 1 и выполнен в виде планки 9, шарнирно соединенной одним концом с шатуном 6 и балансиром 7 и снабженной на противоположном конце уступом 10 с шарнирно закрепленным на уступе съемником II, На одной из направляюших 3 .размещен концевой упор 12 для съемника. Концевой упор установлен на зубчатой рейке 3 с возможностью перемещения относительно нее и снабжен подпружиненной собачкой 14, Рычаг 4- жестко соединен с храповым колесом 15 и имеет на одном конце крюк 16, на который накидывается цепь 17, соединенная с разногой 18, На опоре 5 закреплена подпружиненная собачка 19, установленная с возможностью взаимодействия с зубьями храпового колеса 15,

Устройство работает следующим образом,

Цепной конвейер 1 с крюками 2 движется непрерывно с постоянной скоростью. Туша, подвешенная за задние ноги, по подвесному пути подается в зону обработки. Оператор вставляет между передними ногами разногу 18 с цепью 17 и накидывает цепь на крюк 16 рычага 4, После этого концы забало; , ванной шкуры с помощью присоединительной цепи закрепляют за один из Крюков 2 конвейера 1, а захват 8 J за другой крюк 2. При движении крюка 2 и закрепленного на нем захвата 8, последний посредством шатуна 6 поворачивает рычаг 4 в вертикальной плоскости, вследствие чего происхо10 дит отклонение туши в вертикальной . плоскости, .После того, как съемник 11 доходит до концевого упора 12, он упирается в него и поворачивается, сталкивая уступ 10 захвата 8 с крю15 ка 2 конвейера 1, и процесс отклонения туши заканчивается. Рычаг 4 удерживается в требуемом положении собачкой 19, взаимодействующей с храповым колесом 15, После окончания снятия 20 шкуры с туши собачка 19 выводите; из взаимодействия с храповым колесом, вследствие чего туша под действием собственного веса возвращается в вертикальное положение и приводит меха- ,25 низм натяжения и отклонения туши в исходное положение,

Угол отклонения туши регулируется положением упора 12 на зубчатой рейке 13, Закрепляется упор в требуемом

Ю положении собачкой 14,

В устройстве для снятия шкур с туш крупного рогатого скота привод механизма отклонения и натяжения туши осуществляется от непрерывно движуще25 гося цепного конвейера, что позволяет экономить электроэнергию, Кроме того, использование устройства дает возможность значительно упростить его конструкцию и снизить его метал40 лоемкость.

Формула изобретения

Устройство для снятия шкур с туш 5 крупного рогатого скота, содержащее размещенный в направляющих цепной конвейер с крюками для крепления шкуры и механизм отклонения и натяжения туш, отличающее ся тем, . что, с целью экономии электроэнергии, снижения металлоемкости устройства и упрощения конструкции, механизм отклонения и натяжения туш выполнен в виде шарнирной системы, состоящей с из рычага, закрепленного в опоре с возможностью поворота в вертикальной плоскости, шатуна, балансира и захвата, причем последний установлен с возможностью взаимодействия с крюка31463206

ми цепного конвейера и снабжен съем-цепного конвейера установлен концеником, а на одной из направляющихвой упор для съемника.

Изобретение отиосится к мясной промлшленности, в частности к устройствам для снятия шкур с туш крупного рогатого скота. Цель изобретения - экономия электроэнергии, снижение металлоемкости устройства и упрощение конструкции. Устройство содержит цепной конвейер 1 с крюками 2, размещенный в направляющих 3, и механизм отклонения и натяжения туши, выполненный 3 виде шарнирной системл, состоящей из рычага 4, закрепленного в опоре 5, шатуна 6, балансира 7 и захвата 8. Захват выполнен в виде планки с уступом, на котором шарнир- но закреплен съемник. На одной из направляющих 3 размещен -упор для съемника 12, положение которого регулируется с помощью зубчатой рейки 13 и собачки 14. Рычаг 4 соединен с храповым колесом 15 и имеет на конце . крюк 16, на который накидывается. цепь 17. Положение рычага фиксируется собачкой 19. 6 ил. О)

7

/

тЗШ

8 6

СОиг.З

фиг.г

СОиг.З

Фиг. 5

f2

Фи2.6