Устройство для отбора пробы сусла из виноградной массы Советский патент 1989 года по МПК C12G1/02 G01N1/02 

(

Изобретение относится к винодельческой и консервной отраслям пищевой промьполенности, в частности к устройствам для отбора пробы сусла из виноградной массы, поступающей на . приемные пункты з аводов первичного виноделия.

Цель изобретения - упрощение конструкции, снижение энергопотребления и потерь сусла.

В устройстве для отбора пробы сусла из виноградной массы, содержащем жестко закрепленный в верхней части устройства привод, служащий для вертикального перемещения перфорированного пробоотборника, оснащенного сус- лосборником с суслоотводящей трубкой, и приспособление для опорожне- ния суслосборника, суслоотводящая трубка снабжена Г-образным перфорированным наконечником, размещенным на одном конце суслоотводящей трубки другой конец последней посредством шарнира закреплен в суелосборнике. Приспособление для опорожнения сус- лосборника представляет собой изогнутую трубку, выполненную со стороны впускного конца с продольным пазом, служап)1м дпя перемещения перфорированного наконечника. Изогнутая трубка укреплена неподвижно относительно привода между крайним нижним и крайним верхним положениями перфорированного пробоотборника и смещена по горизонтали относительно вертикально оси последнего, а выпускной конец изогнутой трубки расположен ниже впускного,

Во время вертикального перемещени пробоотборника суслоотводящая трубка, поворачиваясь в шарнире, скользи Г-образным наконечником вдоль продольного паза изогнутой трубки, Ког- да шарнирно закрепленный конец трубк поднимается выше Г-образного наконечника, происходит опорожнение сусло- сборника. При этом опрокидывается не пробоотборник, а только суслоотво дящая трубка, благодаря чему достигается упрощение конструкции устройства и снижение его энергопотребления. Пробоотборник в процессе вертикального перемещения всегда сохраняет вертикальное положение, что предупреждает потери сусла.

На фиг,1 представлено устройство общий вид; на фиг,2 - сечение А-А

с

0

на фиг,1; на фиг,3 - сечение Б-Б на фиг.1,

Устройство дпя отбора пробы сусла из виноградной массы содержит жестко закрепленный в верхней части устройства привод Г, служащий для вертикального перемещения конического перфорированного пробоотборника 2, оснащенного суслосборником 3 с суслоотводящей трубкой 4, и приспособление для опорожнения суслосборника,

Суслоотводящая трубка 4 снабжена Г-образным перфорированным наконечником 5, размещенным на одном .конце трубки 4, Другой конец трубки 4 посредством шарнира 6 закреплен в сус- лосборнике 3, Приспособление для опорожнения суслосборника представляет собой изогнутую трубку 7 с продольным пазом 8, выполненным со стороны впускного конца трубки 7, Паз 8 служит для перемещения перфорированного наконечника 5, Трубка 7 укреплена неподвижно относительно привода 1 между крайним нижним и крайним верхним положениями пробоотборника 2 и смещена по горизонтали относительно вертикальной оси последнего Выпускной конец изогнутой трубки 7 расположен ниже впускного.

Устройство работает следующим образом.

После включения привода 1 пробоотборник 2, опускаясь, внедряется в массу винограда и раздавливает ягоды своей внешней стороной. Виноградное сусло проникает через отверстия внутрь перфорированного пробоотборника и стекает в суслосборник 3, Одновременно суслоотводящая трубка 4, поворачиваясь IB шарнире 6, пере-- мещается своим Г-образным наконечником 5 в пазу 8 изогнутой трубки 7 справа налево, В крайнем нижнем положении пробоотборника (как показано на фиг,1 сплошными линиями) осуществляется реверс привода 1, и пробоотборник .2 начинает перемещеаться из крайнего нижнего в крайнее верхнее положение (как изображено на фиг,1 пунктирными линиями). При этом,если, уровень сусла внутри пробоотборника превьшает верхнкио кромку суслосборника 3, его излишки через перфорацию пробоотборника 2 переливаются обратно в тару с виноградом. Во время движения пробоотборника 2 бверх суслоотводящая трубка 4, поворачиваясь в шарнире 6, скользит Г-образным наконечником 5 по пазу 8 изогнутой трубки 7 слева направо.I

Когда верхняя кромка суслосборника поднимается до уровня точки перегиба трубки 7,Г-образный наконечник 5 оказывается с правой стороны от точки перегиба трубки 7, , ниже уровня сусла в суслосборнике 3. В результате сусло из суслосборника 3 по сус- лоотводящей трубке 4 самотеком переливается в наклонную трубку 7, по которой поступает на анализ.

Формула изобретения

Устройство для отбора пробы сусла из виноградной массы, содержащее жестко закрепленный в верхней части устройства привод, служащий для вертикального перемещения перфорированного пробоотборника, оснащенного суслосборником с суслоотводящей

0

трубкой, и приспособление для опорожнения суслосборника, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции, снижения энергопотребления и потерь сусла, сусло- отводящая трубка снабжена Г-образным перфорированным наконечником, размещенным на одном конце суслоотводящей трубки, другой конец последней посредством шарнира закреплен в суслосборнике, при этом приспособление для опорожнения суслосборника представляет собой изогнутую трубку, выполненную со стороны впускного конца с продольным пазом, служащим для перемещения перфорированного наконечника, причем изогнутая трубка укреплена неподвижно относительно между крайним нижним и крайним верхним положениями перфорированно го пробоотборника и смещена по горизонтали относительно вертикальной оси последнего, а выпускной ко- нец изогнутой трубки расположен ниже

впускного.

5

0

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам для отбора пробы винограда из кузова автомашины на приемных пунктах заводов первичного виноделия. Целью изобретения является упрощение конструкции, снижение энергопотребления и потерь сусла. Устройство имеет конический перфорированный пробоотборник 2 с суслосборником 3, суслоотводящей трубкой 4 и штоком, связанным с приводом 1 вертикального возвратно-поступательного перемещения пробоотборника. Приспособление для опорожнения суслосборника выполнено в виде неподвижно закрепленной изогнутой трубки с продольным пазом, на одном конце в котором закреплен с возможностью перемещения вдоль паза Г-образный перфорированный наконечник 5 суслоотводящей трубки. Другой конец трубки 4 шарнирно закреплен на внешней стороне суслосборника 3. 3 ил.

6-5