Способ оценки качества корма Советский патент 1990 года по МПК A01K61/00 A23K1/00 

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано для оценки качества комбикормов и их компонентов.

Цель изобретения - упрощение способа и повышение точности определения.

Способ оценки качества корма осуществляют следующим образом.

Берут пробу корма, измельчают его, добавляют в воду и получают питательную среду. Дополнительно готовят две контрольные питательные среды, в качестве одной из которых используют суспензию дрожжей, в качестве другой - чистую воду. Корм и дрожжи вносят в среды в количестве от 1 до 3 г/л чистой воды. Тест-объект - инфузорий Stylonichia mytilus вносят во все среды в количестве 2-4 особей/мл среды.

Через фиксированный промежуток времени оценивают прирост численности инфузорий во всех средах. Токсичность корма определяют путем сравнения прироста численности инфузорий в питательной среде и чистой воде с отнесением исследуемого корма к токсичному в случае снижения прироста численности инфузорий в питательной среде по сравнению с приростом численности в чистой воде, а оценку качества корма по его биологической ценности проводят путем сравнения прироста численности инфузорий в питательной среде и дрожжевой суспензии с отнесением к биологически не ценному исследуемого корма в случае снижения прироста численности инфузорий в питательной среде по сравнению с приростом численности в дрожжевой суспензии.

01

ел

Јь

ОО

CD

При добавлении в среду корма в тонкоизмельченном виде намного легче и быстрее удается выявить потенциальное токсическое действие его водорастворимых и взвешенных компонентов Вместе с тем мелкая взвесь служит пищей для тест-организмов и поэтому определение биологической ценности корма можно проводить только при условии его диспергирования в водной фазе

Для снижения ошибки опыта и увеличения точности результатов частицы взвешенного корма должны быть мелкими и одинакового размера В связи с этим после внесения измельченного корма в среду инкубирования суспензию отстаивают в течение 1 ч, при этом грубодисперсные частицы осаждаются

Норма внесения корма, равная 1-3 г/л чистой воды, строго регламентирована тем, что в случае снижения или превышения указанной величины темп деления инфузорий сниж.лкн вследствие недостатка или избытка растворенного в воде кислорода, что влияет на точность и надежность результатов

Плотность посадки инфузорий составляет 2 -4 особи/мл среды и обусловлена тем, что при 2-3 генерациях через 1 сут в микро аквариумах регистрируется 8-16 клеток простейших Такое количество животных сравнительно легко и с высокой точностью можно подсчитать При более высокой плотности посадки ошибка счета может дости гать значительной величины, при меньшей начальной плотности инфузорий не соблюда ется достоверность выборки

В качестве эталонною корма (контроль ного корма) используют суспензию пекарских дрожжей, клетки к( торых содержат ви тамины Н, Н, группы В, ферменты, юрмоны, минеральные соли, белки, богаты незаменимыми аминокислотами, безазотистыми экстрактивными веществами и жирами Дрож жи являются каюрииным, стабильным по составу, легко усвояемым кормом практи чески для всех животных клеток в том числе и для инфузорий По 6ии.Ю1ичес кой ценности белок дрожжей приближается к белк животного происхождения В ои указанных причин дрожжи выбраны в честве эталонного (контрольного) корма

Пример 1 1 л водопроводной воды отстаивают 7 сут, фильтруют через мембранный фильтр и двукратно стерилш ют с интервалом 1 сут при 75-80°С в течение 15 мин Подготовленная таким образом вода является средой инкубации Берут по 0,2 г пекарских дрожжей и измельченного корма, вносят по отдельности в 100 мл среды инкубации из расчета 2 г/л, встряхивают в течение 3 мин, отстаивают 1 ч и затем повторно осуществляют две последние операции Пипетками отбирают по 5 мл среды инк бации (контрольная среда),

верхний слой отстоенной суспензии дрожжей (контрольная среда) и корма (опытная среда) и разливают в микроаквариумы емкостью 5 мл по 10 шт.для каждой из сред. В каждый из 30 микроаквариумов вносят по две инфузории /мл S mytilus и инкубируют в течение 1 сут, после чего подсчитывают число инфузорий в каждой емкости и находят среднюю численность инфузорий во всех типах сред.

Прирост клеток в контрольной среде (ДМ) составляет 6 шт., в эталонной среде (ДМ) 11 шт., в опытной 19,4 шт ().

,23, таким образом, исследуемый корм является нетоксичным и доброкачественным -pff- 1,76, что свидетельстует о и N3

том, что исследуемый корм является био- 0 логически ценным.

Пример 2 Последовательность операций аналогична примеру 1 В качестве исследуемого корма используют низкопродуктивный корм Прирост клеток в контрольной среде (ДМ) составляет 6,4 шт., в эталонной среде (ДМ) 11,2 шт, в опытной

(ДМ„) 7,4 шт ,1б, те данный

Д Л/х

корм является нетоксичным, ,66,

и N$

0 т е исследуемый корм не является биологически ценным

Предложенный способ оценки качества корма позволяет осуществлять экспрессный эффективный контроль качества корма и его компонентов как в процессе его производства, так и хранения и использования Это позволяет существенно увеличить выход товарной рыбной продукции за счет снижения отхода в результате применения недоброкачественного корма, а также благо0 даря возможности отбора кормов по показателям токсичности и биологической ценности

Формула изобретения

Способ оценки качества корма, предус- 5 матривающий взятие пробы корма, его измельчение, приготовление на его основе питательной среды, введение в нее культуры тест-объекта и оценку качества корма по его биологической ценности, определяемой по приросту численности тест-объекта, отличающийся тем, что, с целью упрощения способа и повышения точности определения, в качестве тест-объекта используют инфузорий Stylonichia mytilus, дополнительно готовят две контрольные питательные среды, 5 в качестве одной из которых используют суспензию дрожжей, в качестве другой - чистую воду, при этом корм и дрожжи вносят в среды в количестве от 1 до 3 г/л чистой

5

0

воды, а инфузорий - во все среды в количестве по 2-4 особи/мл среды, проводят оценку прироста численности инфузорий в контрольных средах, при оценке качества корма дополнительно определяют по токсичность путем сравнения прироста численности инфузорий в питательной среде и чистой воде с отнесением исследуемого корма к токсичному в случае снижения прироста численности инфузорий в питательной среде по

сравнению с приростом численности в чистой воде, а оценку качества корма по его биологической ценности проводят путем сравнения прироста численности инфузорий в питательной среде и дрожжевой суспензии с отнесением к биологически не ценному исследуемого корма в случае снижения прироста численности инфузорий в питательной среде по сравнению с приростом численности в дрожжевой суспензии.

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано для оценки качества комбикормов и их компонентов. Цель - упрощение способа и повышение точности определения. Берут пробу корма, измельчают его, добавляют в воду, получают питательную среду. Готовят две контрольные питательные среды, в качестве одной из которых используют суспензию дрожжей, в качестве другой - чистую воду. Во все среды вносят тест-объект - инфузорий STYLONICHIA MYTILUS. Через фиксированный промежуток времени оценивают прирост численности инфузорий во всех средах. Токсичность корма определяют путем сравнения прироста численности инфузорий в питательной среде и чистой воде с отнесением исследуемого корма к токсичному в случае снижения прироста численности инфузорий в питательной среде по сравнению с приростом численности в чистой воде. Оценку качества корма по его биологической ценности проводят путем сравнения прироста численности инфузорий в питательной среде и дрожжевой суспензии с отнесением к биологически не ценному исследуемого корма в случае снижения прироста численности инфузорий в питательной среде по сравнению с приростом численности в дрожжевой суспензии.