Способ выращивания кормовых дрожжей Советский патент 1990 года по МПК C12N1/16 C12N1/16 C12R1/72 

Изобретение относится к способу выращивания дрожжей на основе твердых горючих ископаемых и может быть использовано для получения белково- витаминного концентрата, применяемого в качестве добавок к корму животных.

Целью изобретения является увеличение выхода дрожжей и ускорение процесса.

Способ заключается в том, что в « качестве источника углерода используют водный экстракт оксидата сапропелитового угля марки Д. Оксидат получают окислением угля 56% азотной кислоты по известной методике. Оксидат декантацией отделяют от твердого остатка окисленного сапропелитового угля, упаривают на ротационном испарителе и сушат в вакууме до постоянкой массы. Далее из оксидата экстрагируют водой водорастворимые продукты окисления и отгоняют на ротационном испарителе воду. Полученный экстракт сушат в вакууме до по -стоянкой массы. Таким же образом получают водный экстракт предварительно деминерализованного сапропелитово(го угля.

Основными компонентами водного экстракта являются н-дикарбоновые кислоты С2-С10. Кроме того, в экстракте содержатся и другие кислородсодержащие органические продукты окислительной деструкции угля, а также некоторые бензрлкарбоновые кислоты (бензойная, фталевая, терефталевая, гемимеллитовая, тримезиновая и пи- ромеллитовая). Оптимальной концентрацией водного экстракта для роста

tn

СП

ел

СО СП СП

дрожжей является концентрация 0,05- 0,1%« Бензолкарбоновые кислоты, содержащиеся в этих количествах экстракта, не оказывают ингибирующёго действия на развитие дрожжей„

Выращивание дрожжей осуществляют следующим образом,

В питательную среду, содержащую предварительно простерилизовэнные источник углерода, минеральные соли и автолизат из пекарских дрожжей, вносят дрожжи в виде суспензии определенной концентрации по 1-1,5 мл на 100 мл среды Культивирование осу- ществляют в конических колбах на качалке при 305 К и рН 4,0-5,0. Для работы используют суточную культуру дрожжей с сусло-агара. Прирост биомассы определяют по изменению оптичес кой плотности суспензии на ФЭК-56М (светофильтр № 3, кювета № 3). Содержание абсолютно сухих дрожжей рассчитывают по калибровочным кривым или путем взвешивания высушенной при 378 К биомассы. Выращивание дрожжей прекращают на стадии стационарной фазы.

Преимущество предлагаемого способа получения дрожжей биомассы состоит в том, что в качестве источника углерода и энергии для роста дрожжей используют продукты«окисления сапропелитового угля, которые в отличие от гумусового, не содержат ингибиторов роста дрожжей - нафталинкарбоновых кислот, в то время как бензолкарбоно- вые кислоты из-за низкой концентрации не являются ингибиторами. В сравнении со сланцами сапропелитовые угли лишены их недостатков как исходное сырье для получения белково-витамин- ного концентрата.

П р и м-е р 1. Candida guillier mondii ВСБ-249 выращивают на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода, 0,05-0,1% водного экстракта оксидата сапропелитового угля и минеральную среду Ридер с добавлением 2% автолизата из пекарских дрожжей. Культивирование осуществляют в колбах, содержащих 100 мл среды, на качалке (180 об/мин) при температуре 305 К и рН 4,0-5,0, За

8 ч роста выход биомассы составил 1,5 г/л АСД (начальная биомасса 0,3 г/л).

Пример 2. Условия выращива - ния те же, но источник углерода - водный экстракт оксидата деминерализованного сапропелитового угля. За 8 ч роста выход биомассы составил 1,8 и 2,2 г/л АСД для 0,05 и 0,1% экстракта соответственно.

В таблице приведены данные выхода биомассы дрожжей в зависимости от количества источника углерода .

Таким образом, предлагаемый способ по сравнению с известным позволяет увеличить выход биомассы от 1,0 до 1,5-2,2 ч АСД и сократить время культивирования от 72 до 8 ч.

Фор мула изобретения

Способ выращивания кормовых дрожжей на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода продукты окисления углы, источники азота, фосфора, стимулятор роста в условиях аэрации среды с последую-«/ щим выделением целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода дрожжей и ускорения процесса, из продуктов окисления угля используют водный экстракт оксидата сапропелитового угля в количестве 0,05-0,1%.

Изобретение относится к способу выращивания дрожжей на основе твердых горючих ископаемых. Цель изобретения - увеличение выхода биомассы дрожжей и ускорение процесса. Способ заключается в том, что используют водный экстракт оксидата сапропелитового угля в качестве источника углерода при культивировании дрожжей CANDIDA GUILLIERMONDII в количестве 0,05 - 0,1%. Дрожжи выращивают в условиях аэрации на питательной среде, содержащей источник углерода, источники азота, фосфора, стимулятор роста. 1 табл.