Тестомесилка Советский патент 1930 года по МПК A21C1/06 A21C1/08 B01F7/18 

Предлагаемое изобретение касается стройства тестомесилки сОхсъемной мешалкой в виде ряда звездообразно насаженный на вертикальный вал полых лопастей для продувания воздуха в тесто через отверстия в лопастях мешалки.

На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный разрез тестомесилки, фиг. 2- вид ее сверху с частичным разрезом; риг. 3-вид сверху крестовины с ситом.

На дежу а-а (фиг. 1) устанав.ивается мешалка из труб (-ff, п()иводимых во вращение водилом е. Мешалка опирается на крестовину г (фиг. 3) помощью особого сальника. Наверху дежи укреплены сита дас, которые во время работы должны встряхиваться. В дежу свободно опущен каркас б указанной на чертеже формы, немешающий проходу горизонтальных труб в

При начале замеса, когда тесто жидкое, каркас остается в покое, при образовании же густого теста-каркас будет вращаться вместе с мешалкой. В трубы e-ff, а также и в каркас 6 подается воздух, который выходит через соответствующие отверстия в них.

Предмет патента.

Тестомесилка со съемной мешалкой в виде ряда звездообразно насаженных на вертикальный вал полых лопастей для продувания воздуха в тесто через отверстия в лопастях мешалки, отличающаяся применением свободно опущенного в дежу окружающего лопасти мешалки многоярусного каркаса б звездчатой .

1риг.2