Посудомоечная машина Советский патент 1991 года по МПК A47L15/24 

РШС&. ®$

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к оборудованию предприятий общественного питания Цель изобретения - повышение качества мытья посуды за счет увеличения зоны обработки при неизменных габаритах машины. Машина снабжена дополнительными нижними душами 7, расположенными в зоне 1 мойки перед основными по ходу транспортера 4. Отражательный элемент 6 содержит несколько рядов штор, а длина первого ряда штор по ходу транспортера 4 меньше длины следующего. Ячейки 5 транспортера 4 обеспечивают наклон посуды в сторону движения транспортера. 1 ил.

Ё-1

///////

Изобретение относится к торговому машиностроению, в частности к оборудованию предприятий общественного питания.

Цель изобретения - повышение качества мытья посуды за счет увеличения зоны обработки при неизменных габаритах машины.

На чертеже изображена посудомоечная машина, общий вид.

Посудомоечная машина содержит зоны 1 и 2 мытья и споласкивания соответственно, души 3 для подачи моющей жидкости, транспортер 4 с ячейками 5 для посуды и отражательный элемент 6. Машина снабжена дополнительными нижними душами 7, расположенными в зоне 1 мойки перед основны- ми по ходу транспортера 4.

Отражательный элемент б содержит несколько рядов штор, а длина первого ряда штор по ходу транспортера 4 меньше длины следующего. Ячейки 5 транспортера 4 обеспечивают наклон посуды в сторону движения транспортера.

Посудомоечная машина работает следующим образом.

Посуда, установленная в ячейки 5 транспортера 4, наклонена в сторону движения транспортера. При входе в рабочую зону посуда отклоняет самую длинную штору, не задевая более коротких.

Первые форсунки дополнительных нижних душей подвергают посуду обработке снизу, при этом поток отраженных от посу- ды струй попадает на отклоненную от вертикального положения штору и направляется

0

5

0

0

к выходу из рабочей зоны, однако висящая вертикально более короткая штора задерживает этот поток и направляет его обратно. Таким образом обеспечивается увеличение зоны обработки и более раннее ее начало при уменьшенном переливе между зонами.

При прохождении посуды через камеру ополаскивания струи из форсунок верхних душей 3 попадают сначала на верхнюю часть тарелки, а затем при движении транспортера точка попадания струи смещается вниз, несколько отставая от стекающего потока в том же направленми. Это вызывает улучшение качества ополаскивания посуды и повышает общее количество мытья, так как перемещение споласкивающих струй и направление стекающего потока совпадают и действие их суммируется.

Формула изобретения

Посудомоечная машина, содержащая зоны мытья и ополаскивания, души для подачи моющей жидкости, транспортер с ячейками для посуды и отражательный элемент, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества мытья за счет увеличения зоны обработки, она снабжена дополнительными нижними душами, расположенными в зоне мойки перед основными по ходу транспортера, отражательный элемент содержит несколько рядов штор, а длина первого ряда штор по ходу транспортера меньше длины следующего